南瓜花怎麼做好,南瓜花是南瓜的花朵,花朵富含營養豐富,口感清新,十分適合家庭烹飪。而對於喜歡蔬菜的人們來說,南瓜花不僅是營養豐富,而且也非常美味,下面分享南瓜花怎麼做好。
南瓜花怎麼做好1
1. 佐料的準備
在烹飪南瓜花之前,我們要先準備好各種佐料。蔥薑蒜切碎備用,同時也可以備置一些胡蘿蔔和木耳等蔬菜,增強整道菜的口感和營養成分。此外,還需要蛋清、澱粉、醬油等材料進行混合,增加外層的酥脆度。
2. 製作外酥內軟的南瓜花
首先,在南瓜花的根部處去掉花柄,再將花瓣剪開,將花瓣能夠鋪平。然後將準備好的佐料均勻的裹在南瓜花上,再把混合好的蛋清、澱粉、醬油均勻的塗抹在南瓜花外側,然後將南瓜花炸至金黃色即可。
3. 做法二:清蒸南瓜花
將南瓜花洗淨去根,用沸水焯水,浸泡在冷水中,拍幹水分待用。然後將蝦仁、肉末、豆腐乾等配料搗碎、混合,然後放在南瓜花的中間,再將裹在南瓜外層的雞蛋也可以加入一些其他的調味料和澱粉進行均勻塗抹,放入蒸鍋中用大火蒸8-10分鐘即可。
4. 製作南瓜花的切法
如果你想爲你的菜餚增添一些裝飾性,那麼你可以將南瓜花切成一小段,切出所需的相應長度,製成美麗的花紋。在做這個步驟的時候,要用小刀輕輕地在花瓣上畫下花紋,補充輔料如蘑菇、玉米等,再混合幹澱粉裹在南瓜花上,放入蒸鍋中蒸熟即可。
5. 總結
南瓜花的`製作和食用是一道很健康、美味的菜品,口感清新,富含營養。從切法、佐料的準備到具體的製作方式,這種美食菜品在整個食用過程中都能爲人們帶來新奇的體驗。總之,隨着健康飲食的流行,南瓜花這種美味的蔬菜製作不但十分健康,而且也非常美味。
南瓜花怎麼做好2
南瓜雞肉燜飯怎麼做好吃
1.準備好南瓜丁,雞腿去皮剁成小塊,用鹽,糖,生粉,生抽與薑絲醃15分鐘;
2.大米洗淨放入電飯煲裏,注入清水;
3.熱鍋倒入點油,將雞腿與南瓜倒入爆炒;
4.爆炒至雞肉沒有見到血紅色即可;
5.然後裝起雞腿與南瓜,倒入大米表面上,鋪平,蓋上蓋子,按煮飯鍵;
6.直至電飯煲自動跳制,再燜15分鐘;
7.拌均勻後,即可裝碗享用。
南瓜雞肉燜飯的做法
南瓜雞肉燜飯的食材和調料:
白米1量杯(兩人份) 南瓜180g 胡蘿蔔一根 香菇5朵 去骨雞腿肉兩個 米酒兩匙 鹽適量 胡椒粉適量 蔥花隨意(可省)
1、米洗淨瀝乾,其他材料全部切成丁狀.放油放南瓜丁拌炒1~2分鐘有輕微香氣散出
2、加入雞肉丁和米酒繼續翻炒至反白不用炒熟
3、下蘑菇丁拌炒加入其他所有調味料
4、拌入白米,所有炒好的材料移至電鍋內,用高湯代替水,加入平常煮飯九成的水量煮飯
5、電飯鍋煮好後20分鐘再開蓋可享用
南瓜可以和什麼一起吃
1、南瓜和豬肉:
南瓜和豬肉搭配,炒菜或煮湯均可。不僅做法都很簡單,具有健脾胃,預防糖尿病的.功效。像南瓜蒸排骨,
2、南瓜和蓮子:
南瓜和蓮子一起煮粥,能清熱解毒,對高血壓、高血脂,糖尿病,肥胖病和各種心血管疾病,以及上火便祕等都有很好的食療保健功效。
3、南瓜和山藥:
南瓜和山藥一起搭配,可炒菜,也可煮成粥,或打成羹。具有補氣安神,增強人體免疫力,是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳選擇,不但可以增強體質,還能增強人體的抗暑熱能力。
4、南瓜和綠豆:
南瓜和綠豆一起搭配煮成粥,其清熱解毒的效果立竿見影,常喝不但能降血糖、血壓,利尿排毒,還能補益肝腎。特別適合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕熱的人調節身體食用。
5、南瓜和麪粉:
把老南瓜和麪粉做成疙瘩湯,特別的好吃。具有健脾養胃,瘦身美容的功效。夏天胃口不好的時候,做些南瓜疙瘩湯,能讓人吃得渾身舒服。
6、南瓜與蛋黃:
南瓜與鹹蛋黃可以做成一道很美味的鹹蛋黃焗南瓜,不論是營養、口感還是味道都很棒。
7、南瓜和雞肉:
南瓜和雞肉搭配,對有補虛補血,益氣健胃的功效,特別適合病後初愈,體質羸弱和孕產婦們補益之用。
8、南瓜子與蜂蜜、檳榔
南瓜子同蜂蜜或者是檳榔一起炒着吃,可以驅鉤蟲,蛔蟲,特別是打成南瓜子粉末的效果更好
南瓜花怎麼做好3
南瓜葉怎麼做好吃
南瓜葉豬肝蛋湯
材料:豬肝,南瓜葉,雞蛋,蔥薑蒜,生抽,料酒,澱粉,胡椒粉,油,鹽。
做法:1. 準備好原材料;
2. 雞蛋放入適量鹽, 將它打散;
3. 鍋中放入少許油, 下入蔥薑蒜煸炒;
4. 爆香後加入適量水燉煮開, 煮開後撈出;
5. 下入南瓜葉;
6. 加入鹽和胡椒粉調味;
7. 下入豬肝進去煮;
8.豬肝變色後將蛋液順着勺子流下來;
9. 這樣蛋花煮好了再加入少許香油;盛入碗中。
其實南瓜葉的做法和小青菜的'做法是非常相像的,若是烹飪手法熟練,可以將南瓜葉做成各種各樣的美食。小編給大家再推薦一款南瓜葉的做法。
清炒南瓜葉
用料:南瓜藤400克,青椒2個,油40克,大蒜7瓣,豆瓣醬1勺。
做法:1.南瓜葉備好
2.撕掉南瓜葉上的莖(一定要撕乾淨)。