千奇百怪的品酒詞、左右葡萄酒市場的巨大影響力以及洞悉整個葡萄酒世界的驚人腦力，這些是主流酒評家的經典標籤。這些酒評家不代表任何酒商或利益相關的機構，只依靠自己的專業知識對葡萄酒進行獨立的點評。通過酒評家的品鑑，我得以認識一款酒的風格，能夠依據酒款評分挑選需要的葡萄酒，更能以評分作爲參考標準進行長遠的葡萄酒投資。可以說，對於葡萄酒的世界來說，酒評家的存在已經不可或缺。
諸如羅伯特·帕克（Robert Parker）等業界權威的名字已是盡人皆知，除了他們之外，你還能說出幾名主流酒評家的名字呢？
1. 羅伯特·帕克
圖片來源：Celebrations Wine Club
作爲葡萄酒愛好者，我須聽聞帕克的偉大，也應該瞭解他爲何偉大。早在1978年，這位31歲的美國人就創辦了《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate，以下簡稱WA），但在創辦後的多年內，帕克與他的雜誌都不算出名。直到1982年份的波爾多（Bordeaux）葡萄酒出爐，狀況纔有所改變——帕克在品鑑後預測82年將成爲20世紀的頂級年份，並給予了1982年份拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）極高的評價。衆所周知，這款酒後來成爲波爾多最具傳奇色彩的酒款之一，而帕克與WA也開始越來越頻繁地出現在人們的視野中。
帕克對葡萄酒的另一大貢獻便是創造了葡萄酒百分制評分體系。在品評酒款時，帕克會先給一款酒打50分的基礎分，而後再從顏色外觀（5分）、香氣（15分）、風味（20分）和陳年潛力（10分）4個方面具體評價並累積分數，最終得出總分。這種簡單易懂的評分體系極大地方便了消費者挑選和購買酒款，因此迅速成爲主流的評分體系之一。
2. 傑西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）
圖片來源：Jancis Robinson
英國酒評家傑西斯擁有數不清的榮譽與頭銜——葡萄酒貿易行業以外的第一位葡萄酒大師（Master of Wine）、《醇鑑》（Decanter）1999年“年度傑出女性（Woman of the Year）”、大英帝國榮譽勳章（OBE）等等。作爲最有影響力的女性酒評家之一，傑西斯採用的是歐洲傳統的20分制評分體系。最低分12分爲“有缺陷或不平衡（Faulty or Unbalanced）”，最高分20分爲“無與倫比（Truly Exceptional）”，獲得高於或等於16分的酒款便可視爲優秀酒款。
除了提供專業酒評，傑西斯還是一名著作等身的葡萄酒作家。其主要作品有《牛津葡萄酒大辭典》（The Oxford Companion to Wine, OCW）、《藤蔓、葡萄與葡萄園》（Vines, Grapes and Wines）和《劍橋葡萄酒全書》（The Oxford Companion to Wine）。除此之外，她還和休·約翰遜（Hugh Johnson）合作了《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine），這本書是世界上最重要的葡萄酒地圖冊之一。
3. 尼爾·馬丁（Neal Martin）
圖片來源：Financial Times
尼爾·馬丁早先是一名業餘的葡萄酒作家，在被帕克發掘後就職WA，並一路高歌猛進，迅速成爲如今最著名的酒評家之一。2015年，帕克更是將波爾多期酒（En Premier）品鑑這一極其重要的工作全權交給馬丁負責。衆人早已將馬丁視爲帕克的繼承人。然而，2017年11月， WA前員工安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）突然發佈聲明，稱馬丁即將離開WA，加入其創立的Vinous團隊，這個消息在業界掀起了不小的波瀾。
馬丁採用與帕克類似的100分制評分體系，專注於品鑑波爾多、勃艮第（Burgundy）、南非、蘇玳（Sauternes）和託卡伊（Tokaji）產區的酒款以及波特酒（Port）和馬德拉酒（Madeira）等加強酒。
4. 詹姆斯·薩克林（James Suckling）
圖片來源：Just Wine
來自美國的詹姆斯·薩克林是酒評界的又一巨頭，曾任著名葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，以下簡稱WS）高級編輯（歐洲辦公室主編），受到世界葡萄酒愛好者的廣泛認可。2010年，薩克林宣佈單飛，推出了個人網站，並以品鑑記錄、視頻、博客等方式向葡萄酒愛好者傳遞相關資訊。
薩克林尤其擅長波爾多及意大利葡萄酒的品鑑，常年活躍于波爾多期酒品鑑，且在意大利巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）和保格利（Bolgheri）產區的葡萄酒等方面極具權威。薩克林同樣採用美國最流行的百分制品評酒款。
5. 安東尼·蓋洛尼
圖片來源：YouTube
蓋洛尼幼年時便開始閱讀葡萄酒相關的書籍，在上學期間通過自學成爲了小有名氣的葡萄酒作家。2004年，安東尼創辦了《皮埃蒙特報告》（Piedmont Report），重點介紹意大利皮埃蒙特產區的葡萄酒。在開刊僅數個星期後，就有超過25個國家的讀者訂閱該期刊。2006年，蓋洛尼受到著名酒評家羅伯特·帕克的邀請，成爲WA主要編輯。
蓋洛尼也一度被認爲是帕克的接班人，卻在2013離開WA，並創辦葡萄酒網站Vinous。2014年，Vinous與著名酒評家史蒂芬·坦澤（Stephen Tanzer）的《國際葡萄酒酒窖》（International Wine Cellar）強強聯手，如今，Vinous已是最受年輕一代青睞的專業葡萄酒媒體之一。
6. 艾倫·米多斯（Allen Meadows）
圖片來源：Grape Collective
勃艮第愛好者想必都知道網站，但不一定聽過它的創辦者艾倫·米多斯。實際上，在勃艮第領域，幾乎沒有酒評家的影響力能與艾倫相匹敵。2000年，艾倫從美國某金融公司辭去高級副總裁一職，同合夥人創辦了，並每年花費4個多月時間走訪300多座勃艮第葡萄園，將所有的資訊及品鑑記錄發佈於上。該網站已收錄2,437座酒莊1845年-2015年的83,890款酒的評價，現有訂閱註冊用戶已過數百萬，覆蓋全球62個國家。
艾倫同樣採用百分制，其評分標準向來以嚴苛著名，能得到高分評價的酒款必定有着極高的含金量。至今爲止，唯一一款獲得艾倫滿分的酒款是1945年份的羅曼尼·康帝酒莊乾紅葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France）。
7. 傑夫·裏弗（Jeff Leve）
圖片來源：Chateau Fleur Cardinale
傑夫·裏弗也是一名自學成才的權威酒評家，在北美市場具有相當的影響力。傑夫創辦的著名網站《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）已收錄超過15,000條獨家酒評，專注于波爾多葡萄酒報道，同時也涉及法國教皇新堡（Chateauneuf du Pape）和美國加州（California）產區。除了專業酒評和文章外，酒窖情報還收錄有波爾多大小酒莊的詳盡介紹，因此在葡萄酒初學者之間也頗受歡迎。
8. 蒂姆·阿特金（Tim Atkin）
圖片來源：Wines of Argentina
蒂姆·阿特金生於英國，大學畢業後開始撰寫關於葡萄酒的文章，並在1994年創辦個人網站。2001年，蒂姆取得葡萄酒大師頭銜，並憑藉理論考試中的出色發揮獲得羅伯特·蒙大維獎（Robert Mondavi Award）。在撰寫文章之餘，蒂姆也常擔任各類葡萄酒比賽評委，是國際葡萄酒挑戰賽（International Wine Challenge）主席之一。蒂姆採用100分制，最低分爲75分，給出的評分以88-93分居多。
9. 讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）
圖片來源：Liv-ex Insights
讓-馬克生於教皇新堡的一個釀酒師家庭，大學主修釀酒專業，畢業後跟隨波爾多許多位著名釀酒師學習葡萄酒知識。爲了能密切關注波爾多葡萄酒現狀，讓-馬克選擇留在波爾多工作。據說，他能夠在辦公室中一面維護個人網站的運營，一面眺望梅多克（Medoc）的葡萄園。
對於國內用戶，讓-馬克使用傳統的20分制進行評分，但會爲英語國家用戶提供百分制酒評。在讓-馬克的評分標準中，96-100分爲“非凡（Exceptional）”，90-95分爲“卓越（Excellent）”，87-89分爲“非常好（Very good）”，84-86分爲“好（Good）”，70-83分爲“無價值或令人不滿（Insignificant or Dissatisfying）”，70分以下爲“有缺陷（Deficient）”
10. 史蒂芬·坦澤
圖片來源：Alchetron
史蒂芬·坦澤是一名備受尊敬的美國酒評家，其創辦於1985年的著名酒類雜誌《國際酒窖》以切合實際的獨立報道而著稱。2014年，《國際酒窖》被Vinous收購，史蒂芬擔任Vinous總編輯。
史蒂芬專注於皮埃蒙特、勃艮第、波爾多及加州葡萄酒的品鑑，採用百分制評分體系，其中，95-100分爲“非凡（Extraordinary）”，90-94分爲“傑出（Outstanding）”，85-89分爲“非常好或卓越（Very good to Excellent）”，80-84分爲“好（Good）”，75-79分爲“普通（Average）”，70-74分爲“中下水平（Below Average）”。（文/Wylie）
