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葡萄酒中的香料味
2020-06-04
香料味不僅存在於許多美味的菜餚中,也存在於葡萄酒中,本文帶你尋找葡萄酒裏的香料味。Therearetoomanyspiceflavorsinfood,aswellasinwinestorecognize.Thisarticlewillshowyouspicyflavorsinwines.香料總能和各類菜餚...
美國的有機葡萄酒怎麼了?
2020-05-31
有人說,美國的消費者怎麼買有機產品都不嫌多,但爲什麼對於有機葡萄酒,他們反而沒有多大的熱情呢?PeoplesaythatUSconsumerscan’tgetenoughoforganicproduce.Sowhyistherealackofenthusiasmwhenitcomestoorganicwines?在...
一張圖告訴你葡萄酒和堅果該怎麼搭
2020-06-01
本文介紹了葡萄酒與堅果的搭配指南。Thisarticleintroducesthepairingbetweenwinesandnuts.什麼?花生、開心果也能搭配葡萄酒啦?沒錯,與食物幾乎百搭的葡萄酒也可以和堅果搭配哦。下面這張圖就介紹了幾種葡萄酒與堅果的...
2016年寧夏葡萄酒產量下降但在正常範圍
2021-09-17
中國葡萄酒行業權威專家李德美先生表示,因今年九月降水過多,中國優質葡萄酒產區寧夏的葡萄酒產量與上年相比將會減少5%。China’spremiumwineregionNingxiawilllikelyseeadropof5%inwineproductioncomparedwithlastyear...
2017年全球熱搜勃艮第葡萄酒Top 10
2020-06-05
近日,葡萄酒搜索引擎網站公佈了2017年至今全球十大熱搜的勃艮第葡萄酒榜單。Recently,WineSearcherpublishedalistofworld’smostsearchedburgundywines.Let’stakeaquicklook.說起葡萄酒的聖地,不得不提法國的勃艮第(Bu...
CIVB: 波爾多葡萄酒並未過時
2020-06-01
法國波爾多葡萄酒協會主席阿蘭·西塞爾說道,波爾多葡萄酒的多樣性以及年輕一代生產者擅於釀造具有現代風味的葡萄酒是打破波爾多葡萄酒長期以來的神祕感的關鍵。ThediversityofBordeauxandtheriseofyoungerproducersin...
健康又不失創意的葡萄酒美食
2020-05-28
春節假期已到,快活呀,反正有大把時光做自己想做的事。吃喝玩樂組的小編蒐羅了幾道別出心裁的葡萄酒美食,注重健康的你可以嘗試自己動手哦。TherearelotsofbetterthingstodoinSpringFestival.Ifyouarehealth-conscious,th...
葡萄酒與經典羅馬菜式的配對
2021-06-26
羅馬是衆所周知的世界最古老城市之一,其不僅擁有豐富的歷史文化與建築藝術,還有許多經典而略爲小衆的美食與美酒,不如一起來認識認識吧!Asoneoftheoldestcityintheworld,Romeownsgreatreputationforitshistoriccultureand...
博若萊葡萄酒行業協會任命新會長
2021-09-16
日前,博若萊葡萄酒行業協會(Inter-Beaujolais)選出了新一屆的領導人,會長由多米尼克·皮龍(DominiquePiron)擔任,副會長則由大衛·拉提涅(DavidRatignier)擔任。Recently,Inter-Beaujolaisappointedtwonewleaders,DominiquePir...
南非葡萄酒拍賣會成交價再創新高
2020-05-31
一年一度的南非萊利銀行開普省釀酒師協會拍賣會完美謝幕,南非葡萄酒拍賣價又創新高。Recordsweretumbledagainatthe32ndNedbankCapeWinemakersGuildAuction,whichamountedto13.8millionSouthAfricanrand.第32屆南非萊...
各式玉米卷與葡萄酒的搭配盡在一圖
2020-06-05
來自墨西哥的玉米卷在國內各式異域餐廳內找到了一席之地,現在,一起來看看各式玉米卷應該搭配哪種葡萄酒吧!OriginatedinMexico,tacoshasfoundaplaceinChina'sexoticrestaurants.Hereisthewinepairingguideforpopulartoc...
希臘葡萄酒入門指南
2020-05-29
希臘被譽爲“神話與美酒並存”的古老國度,其神話故事源遠流長,而葡萄美酒也正逐漸崛起,以優異的品質重新走向世界。Greeceisanancientcountryknownforitsmythsandwines.Themythsaresolong-standing,whilethewinesareexpe...
葡萄酒之島皮科——大西洋中的璀璨明珠
2020-05-31
在大西洋中,有一座名爲“皮科”的葡萄酒之島。在過去的三年中,亞速爾羣島上的葡萄樹種植面積增長了一倍,達到1,200英畝,而其中五分之四都生長在皮科島上。InthemiddleoftheAtlanticOcean,thereisanislandnicknamed”TheIs...
葡萄酒裝瓶知多少?
2021-06-09
葡萄酒液是怎麼被裝進葡萄酒瓶的?葡萄酒裝瓶線又是什麼?本文帶你學習6個裝瓶小知識!Haveyoueverthoughtabouthowwineactuallyendsupinabottle?Hereareafewawesomethingsyouneedtoknow.愛喝葡萄酒的你,是否好奇葡萄酒液是...
這些食物該搭配什麼葡萄酒?
2021-06-29
有美食卻不知道搭配什麼葡萄酒?別擔心,看了這篇文章你就知道了。Don’tyouknowhowtochoosearightwinetopairwithyourfood?Don’tworry.Youwillknowafterreadingthisarticle.葡萄酒愛好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一...
扒一扒世界各國的葡萄酒院校(下)
2020-06-06
在上篇中,我爲大家介紹了法國、美國、西班牙、澳大利亞和中國的著名葡萄酒院校共六所,相信大家還意猶未盡,那麼在本篇,我將繼續爲大家介紹英國、德國和新西蘭等國家的葡萄酒院校。Inthelastsection,we’veintroducedsixf...
細數那些擁有優質土壤的葡萄酒產區
2020-09-17
影響葡萄酒風格的因素有很多,土壤是影響葡萄酒風格的最主要因素,本文將列舉4個擁有最優質土壤的葡萄酒產區。Therearemanyfactorsthatcaneffectstyleofwine.Soilisthemostimportantone.Thisarticlewilllist4finestregio...
愛爾蘭美食與葡萄酒的搭配
2020-06-06
作爲一個充滿風情的國度,愛爾蘭也有不少誘人的特色美食。本文將爲你介紹幾種愛爾蘭美食與葡萄酒的搭配。Irelanddoesboastsomedeliciousspecialties.ThisarticleintroducesseveralwinepairingswithIrishfood.今天是3月...
氣候變化如何影響葡萄酒?
2020-06-05
全球氣候變化已然對葡萄酒產生了影響。釀酒師與葡萄種植商都在不遺餘力地爲自己的葡萄而戰。本文帶你瞭解他們如何應對全球變暖。Winemakersandgrapegrowersarescramblingtoprotecttheirvines—andyourwines—fromthe...
新西蘭葡萄酒那些事兒
2020-06-07
新西蘭可不止盛產乳製品,這裏還出產非常優質的葡萄酒!本文將帶你瞭解新西蘭葡萄酒的相關知識。NewZealandisnotonlywell-knownforitsdairyproducts,butalsoforitsgreatwines.ThisarticleintroducesthingsaboutNewZealan...
紅酒世界連環話:一張圖搞懂雞和葡萄酒的關係
2021-06-26
中國農曆的雞年即將到來,許多酒友都想買一瓶與雞有點關係的葡萄酒回家,因此許多人就將目光落在了黑公雞——經典基安帝的身上。但是各位酒友知道這經典基安帝到底與這黑公雞有什麼關係嗎,且待小編用一張圖爲你詮釋他們之...
如何鑑別葡萄酒
2023-11-14
如何鑑別葡萄酒,葡萄酒是一種受歡迎的飲料,其製作和儲存方式決定其品質和價值,因此識別酒的年份以及鑑別葡萄酒年份的方法和技巧就成了每個酒迷必須要掌握的知識之一,下面分享如何鑑別葡萄酒。如何鑑別葡萄酒1第一是看,這...
巧克力配什麼葡萄酒?
2020-06-07
巧克力和葡萄酒,一個濃郁絲滑,一個美妙複雜,如何巧搭配,讓它們擦出最美的火花?WineiscomplexandChocolateissikly.Howtopairthemtogetthemostdeliciousflavor?巧克力想必是無數女生的心頭好,誰能抵擋一塊香甜可口的甜食呢?葡...
晚收葡萄酒的祕密
2020-06-01
爲什麼一些葡萄成熟之後還需要在葡萄藤上停留很長的時間?有哪些葡萄酒是使用這種晚收葡萄釀製的?Whysomegrapesneedtobeleftonthevinelongerthanusual?Whichwinesaremadewiththoselateharvestgrapes?在一些葡萄酒的酒標...
全球美酒聚焦2017德國國際葡萄酒博覽會
2021-05-08
2017年3月19日,德國國際葡萄酒博覽會將在德國杜塞爾多夫拉開帷幕。來自60個國家的6,300多位參展商、多個大師班和專場品鑑會一定能讓你在本次盛會中一飽口福。ProWeinisgoingtobeheldinDusseldorfGermanin19thMarch201...
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