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紅酒世界拜訪美國名莊——馥悅酒莊
2021-09-16
美國當地時間2017年3月6日,紅酒世界品酒師團隊拜訪了當地名莊——馥悅酒莊。InMarch6th,theteamofvisitedAmuseBouchetobegintheirexploringjourneyofNapaValley.美國當地時間2017年3月6日,紅酒世界品酒師團隊深入美國...
紅酒世界拜訪德國林克酒莊,感受摩澤爾的魅力
2021-06-29
德國當地時間2017年3月23日,紅酒世界團隊深入探訪了德國的林克酒莊。InMarch23rd,theteamofvisitedWeingutRinkeinGermany.德國當地時間2017年3月23日,紅酒世界團隊來到德國著名產酒區摩澤爾(Mosel),並深入探訪了當地的新...
波爾多與勃艮第,誰更勝一籌?
2021-06-26
波爾多和勃艮第是法國乃至世界葡萄酒界最爲閃耀的兩顆明星。我知道法國葡萄酒會被劃分爲不同等級,那麼對於這兩個產區,你是否也很好奇二者誰更勝一籌呢?BordeauxandBurgundyarethemostfamouswineproducingareasinasthewi...
紅酒世界連環話:圖解波爾多貿易模式!
2021-05-08
波爾多在國際葡萄酒市場上佔有舉足輕重的地位,其葡萄酒遠銷160個國家和地區。波爾多能有今日的地位,離不開其獨特的貿易模式,本文將用一張圖爲你解讀波爾多葡萄酒的貿易模式。Bordeauxwineplaysaveryimportantroleinthei...
常駐亞洲的葡萄酒大師都有誰?
2021-09-09
截止2017年5月份,全球共有356人獲得由英國葡萄酒大師協會頒發的葡萄酒大師頭銜,而本文將爲大家介紹目前常駐亞洲的八位葡萄酒大師!Thereare356MastersofWinetoday,workingin29countries.AndLet’sseethoseMWswhoarebased...
從小到大,9種葡萄酒瓶的自白
2021-07-01
你是否還不瞭解不同尺寸的葡萄酒瓶?且看他們的自我介紹吧。Knowlittleaboutthewinebottlesmadeinvarioussizes?Thebottleswilltellyouaboutthemselves.一瓶葡萄酒的只能是750ml的嗎?顯然不是這樣。拋開託卡伊阿蘇(Tokaji...
關於弗吉尼亞州葡萄酒的10個事實
2021-06-29
作爲美國一個重要的葡萄酒產區,弗吉尼亞州的葡萄酒產業在近幾十年來得到了相當不錯的發展。本文將爲你介紹關於弗吉尼亞州葡萄酒的10個事實。AsoneoftheimportantwineregionsinAmerica,thewineindustryofVirginiahasex...
手工採摘一定比機械採摘好嗎?
2021-07-01
手工採摘的葡萄一定比機械採摘的葡萄質量好嗎?不一定哦!二者各有千秋。Arehand-harvestedgrapesbetterthanmachine-harvestedgrapes?Theanswerisno.Thesetwomethodsbothhavetheiradvantagesanddisadvantages.手工披薩、...
遊智利聖地亞哥,這些葡萄酒產區你不能錯過
2021-05-08
美麗而神祕的南美洲有着衆多迷人的葡萄酒產區。那麼,我到聖地亞哥的時候,可以去哪裏呢?小編來爲你介紹一下聖地亞哥附近的葡萄酒產區。IfyoutravelinSouthAmerica,therearemanybeautifulwineregions.Nowlet’svisitsomeg...
這14件事,據說99%的愛酒人士都中招了
2021-05-08
愛酒人士對酒的熱愛到底有多深?看完本文你就明白了。How muchdoesawineenthusiastlovewine?Thisarticlewilltellyou.據說喜歡喝酒的人,生活中的點點滴滴都充滿着酒的氣息,更有甚者三句話不離葡萄酒。那麼,下面的這14件事...
紅酒世界連環話:生物動力法究竟是啥?
2021-06-30
本期連環話將爲你解讀葡萄酒界最具爭議的話題之一——生物動力法。Inthisissue,wewillintroduceyouthebiodynamicswhichisoneofthemostcontroversialtopicsinthewineworld.在葡萄酒界,生物動力法(Biodynamics)是一種極具...
寶嘉龍城堡近年來的女明星葡萄酒
2021-06-26
葡萄酒評語是個相對主觀的結果,有的人寫的理性一些,有的人寫得感性一些。1855二級莊寶嘉龍城堡的莊主大約是個感性的人,他喜歡把自己的酒款總結爲某位名人。Bruno-EugeneBorie,theownerofChateauDucru-Beaucaillouwhoalw...
如果普洛賽克變重口,你還會愛它嗎?
2021-06-26
普洛賽克這種起泡酒酒體輕盈,香氣清新,簡單易飲。但是,假如它搖身一變,變得渾濁而重口,你還會愛它嗎?IfthefreshfruitybubblyProseccoyoulovebecomesfunkyandcloudy,willyoustillacceptit?HereistheoriginalProseccocalledC...
詩人筆下的葡萄酒妙語
2021-09-16
在詩人、作家的筆下,向來不乏葡萄美酒的身影,那一句句與葡萄酒有關的妙語或浪漫或充滿哲理,你又爲哪一句而心動呢?Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesaboutwine.Thisarticlewillshowyouso...
讓你的葡萄酒正確地呼吸
2021-06-24
在品嚐之前讓自己的美酒先“透透氣”,可以讓酒更有魅力。不過這個透氣可不是簡單的開瓶後放一邊就好,什麼時候該醒酒,怎樣醒酒都是一門學問。Givingwineachancetobreathebeforetastingcanmakeyourwinemoreattractive.How...
有機葡萄酒在香港的機遇
2021-08-25
隨着越來越多的進口商倡導無添加劑、化學成分與合成肥料的葡萄酒,香港的消費者對有機葡萄酒越來越感興趣。ConsumerinterestinorganicwineisgrowinginHongKongasmoreimportersarechampioningwinesmadefreefromadditive...
和你在這些歐洲酒城走一走,飲一杯浪漫的葡萄美酒
2021-06-28
春暖花開,情人節至,愛酒的你何不與意中人在這些美麗的酒城走一走,飲一杯葡萄美酒。Valentine'sdayisaroundthecorner,whynotgotothesebeautifulwinecitieswithyourbelovedone?秋去春來,葡萄園裏,葉子落了又長。此時的酒城...
中國進口葡萄酒的市場份額不會高於40%
2021-07-13
我國相關人員表示,儘管中國進口葡萄酒總量持續攀升,但在未來五年,進口葡萄酒的市場份額不會超過40%。Despiteimportedwine’scontinuousgrowthintheChinesemarket,itssharewon’tbeabletosurpass40%inthenextfiveyears,o...
柯波拉酒莊收購銀木葡萄園
2021-06-25
柯波拉酒莊收購了位於美國松山-克拉夫戴爾峯產區的銀木葡萄園。FrancisFordCoppolaWineryhasacquiredthe13-acreSilverwoodVineyardinthePineMountain-CloverdalePeakAVA.柯波拉酒莊(FrancisFordCoppolaWinery)在本月早...
種植黑皮諾的挑戰
2021-06-26
黑皮諾的難種植可是出了名的。若是想要爲黑皮諾選擇一處理想的種植地,優良的排水系統和土壤結構、較少的養分以及理想的氣候環境缺一不可。PinotNoirisanotoriouslydifficultgrapetogrow.Thebestregionsforthegrapeinc...
新手實用貼,教你如何送禮選酒
2021-07-01
中國作爲一個有着燦爛酒文化的國度,選酒贈他人已儼然成爲一股風尚。要如何選酒,才能讓自己和收到禮物的對方都滿意呢?Choosingwineasagiftiswelcomedinthiscountry.Thispassagetellsyouhowtoselectaproperwineasgift.中...
對葡萄酒而言,年份到底有多重要?
2021-09-15
2015,波爾多偉大的年份,但是波爾多的偉大到底意味着什麼呢?年份與葡萄酒有怎樣的關係呢?年份到底怎樣影響葡萄酒的品質,糟糕的年份下就一定不能釀造出優質的葡萄酒嗎?2015isagrandyearforBordeaux.Butwhat’stherelationshi...
波爾多2016期酒令人興奮,但下一步呢?
2020-10-31
4月已接近尾聲,追捧2016年波爾多期酒的熱度也漸漸降下溫度。本文將在冷靜之聲中介紹2016年份的波爾多整體概況、與2015年的比較以及左右岸的表現對比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vintagefever’isdroppinggradually...
如何找到自己的“心上酒”
2021-06-27
這篇文章將告訴你如何找到自己的“心上酒”。Thisarticlewillgiveyousomeadviceonfindingthewineyoulove.俗話說得好,青菜蘿蔔,各有所好。每個人都有自己的心上酒,但很多時候往往不知道如何去找到一款這樣的酒。因此,在挑...
“桑拿天”持續發威!何以消暑?唯有阿爾巴利諾!
2020-12-17
國際阿爾巴利諾葡萄酒節即將來到!飲一杯阿爾巴利諾葡萄酒,感受夏日清涼!TheInternationalAlbarinoDayiscoming.HowaboutdrinkingaglassofAlbarinotorelievethesummerheat?上海發佈今夏第3個高溫紅色預警,湖北啓動高溫氣象...
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