紅酒世界連環話：一張圖帶你瞭解葡萄酒的開瓶方式

聚會餐宴，妙人相伴，獨自小酌，在任何場合中，要想喝一杯葡萄酒首先需要懂得如何開瓶。海馬刀也好，T型刀也罷，造型各異的開瓶器在手，懂得如何開瓶纔是王道。本期連環話一圖帶你瞭解正確的開瓶姿勢。 Whenever you want to have a drink, you are required to know how to open a wine. While there are many kinds of corkscrews, do you know how to use them in a correct way? Here is one picture showing you different ways to open a wine.

身爲葡萄酒粉，拿到一瓶葡萄酒的時候一定很想打開來品一品。螺旋蓋封瓶的葡萄酒暫且不說，遇到軟木塞封瓶的葡萄酒你要怎麼辦？在衆多開瓶器面前眼花繚亂，這個海馬刀怎麼用？那個兔耳型開瓶器又是什麼？香檳（Champagne）還能用刀砍？技多不壓身，本期連環話帶你瞭解葡萄酒的開瓶方式，也可以學一學哦。

（文/Vivian）