作爲葡萄酒愛好者，你是否時常會有這種感覺：口袋裏的錢永遠不夠買酒？今天，小編爲你支支招，介紹幾款風格與頂級酒款相似但是性價比卻很高的酒款，讓你節省一半買酒的錢。 Do you often have the feeling that you never have enough money for your wines? If the answer is yes, this article to introduce affordable alternatives for those epic wines is right here for you. 作爲葡萄酒愛好者，你是否每次路過高端酒款區域就心癢癢，但看了看口袋裏的人民幣，你還是放下了手中的美酒，並只能感慨，做一個葡萄酒粉真心不容易啊。今天，小編特意爲大家準備了一些風格與頂級酒相似，但具有很高性價比的酒款，爲你節省一半買酒資金。圖片來源：telegraph 1. 香檳（Champagne） 釀酒葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier） 說起起泡酒，大家第一個想到的就是香檳。被認爲是當今世界最頂級、最美妙的起泡酒，香檳的價格從來都不會很低。相比於其他起泡酒，香檳的產量也較低，由於其稀有性，香檳的價格普遍都比較高。 可替代酒款：南非傳統法起泡酒（Methode Cap Classique） 釀酒葡萄品種：大多數用霞多麗和黑皮諾混釀，也有部分白詩南（Chenin Blanc）和莫尼耶皮諾 提起南非，很少有人會想到這裏的起泡酒，但南非確實出產很多具有高性價比的起泡酒。南非的起泡酒用“傳統釀造法”（又稱香檳釀造法）釀造而成，其釀酒葡萄品種與香檳非常相似。很多南非起泡酒經常陳釀3年以上，這與年份香檳的陳釀時間相同。更重要的是，南非起泡酒的價格要比香檳實惠很多。 2. 教皇新堡（Chateauneuf du Pape）紅葡萄酒 釀酒葡萄品種：GSM混釀——歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre），還會添加神索（Cinsault）、佳麗釀（Carignan）和其他葡萄品種 教皇新堡是羅訥河谷產區（Rhone Valley）一個很小的子產區，教皇新堡的葡萄酒通常帶有層層複雜的果香、草本植物和醃肉的香氣，十分美妙。知名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾對教皇新堡的葡萄酒讚譽有加，以至於教皇新堡的葡萄酒需求量不斷增加，價格也上漲了不少。 可替代酒款：密盧瓦紅葡萄酒（Minervois） 釀酒葡萄品種：佳麗釀、西拉、歌海娜和慕合懷特 朗格多克-露喜龍 （Languedoc-Roussillon）與羅訥河谷相鄰，包含了密盧瓦、聖西尼昂（Saint-Chinian）和佛格萊爾（Faugeres）。 這幾個地區的釀酒葡萄與羅訥河谷相似，但它卻沒有教皇新堡那麼幸運有知名酒評家相助，因此這裏的葡萄酒並不爲廣大羣衆所知。這裏品質上乘的葡萄酒常常是採摘自老藤佳麗釀釀造而成，釀出的葡萄酒帶有濃郁的紅色水果和肉的氣息，絕對可以跟教皇新堡的葡萄酒一分高下。 3. 布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino） 釀酒葡萄品種：100%桑嬌維塞（Sangiovese） 蒙塔希諾是意大利中部托斯卡納（Tuscanay）的一個子產區，是托斯卡納極爲重要的葡萄種植區域。布魯奈羅-蒙塔希諾的釀酒葡萄必須是產自蒙塔希諾產區，由人工採摘的100%桑嬌維塞釀造而成。蒙塔希諾-布魯奈羅對陳年時間有特別的要求，普通等級至少要經過2年橡木桶熟成和2年瓶中陳年纔可以面向市場發售，通常散發出無花果、紅色水果乾和皮革的香氣。作爲托斯卡納最負盛名的出產桑嬌維塞葡萄酒的產區，蒙塔希諾產區的葡萄酒在市場上非常暢銷。 可替代酒款：蒙特法科（Montefalco）紅葡萄酒 釀酒葡萄品種：60-70% 桑嬌維塞、10–15% 薩格蘭蒂諾（Sagrantino）和15-30% 其他品種 從蒙塔希諾的東部駕車到蒙特法科只需要2個小時，蒙特法科紅葡萄酒中，桑嬌維塞佔主要地位，加上當地品種薩格蘭蒂諾和其他品種。薩格蘭蒂諾葡萄有非常多的酚類物質，具有優秀的抗氧化作用。加入少量的薩格蘭蒂諾可以爲葡萄酒增加酒體、顏色和結構感。雖然其名氣不如布魯奈羅-蒙塔希諾葡萄酒，但其名氣也在逐步提升，如果你想要尋找性價比高且品質優秀的葡萄酒，蒙特法科紅葡萄酒絕對是一個不錯的選擇。（文/Jenna）
