菜譜簡介
親子一起DIY.. 材料
高筋麪粉250g 糖30g 鹽2g 酵母3g 牛奶30g 做法 1
全部材料
放麪包機..攪拌..拿出發酵...
元本山海苔...
3剪成形狀...
4眼睛..鼻子..嘴巴..
5朔型...
6放上元本山海苔..
7烤30分鐘...
簡單親子共制~起司海苔起酥「元本山海苔」菜譜簡介
海苔是個很棒的食材,深受小朋友的喜愛,可當零食點心,也可當媽媽廚房的好幫手。 跟小孩一起創作料理事件很有趣的事情,小孩可以從中學習跟找樂趣,尤其是碰到食材是海苔,根本就迫不及待想要吃下肚。 海苔跟起司都是小孩的最愛,跟着起酥片一起烤,又酥又軟,香味十足。 材料
起酥片1片 元本山味付對切海苔1/2片 起司片1/2片 做法 1
準備好所有食材。起酥片從冷凍庫拿出後先退凍至軟。
2起酥片切一半備用。起司片也切一半備用。元本山味付對切海苔用剪刀剪成四分之一的大小兩片,剩下的另一半就可以吃掉囉!(小孩很愛邊做邊吃想吃的)
3將海苔平鋪在起酥片上。
4放上起司片。
5角對角折起來壓一下。
6使用叉子將三邊再壓出條紋,讓起酥片壓緊。
7在起酥片的上方,用叉子的尖端戳幾個洞。
8放進預熱170度的烤箱烤約7~10分鐘即完成。(每臺烤箱不一,可看起酥的膨脹程度或是顏色自行決定)
[好菇道菇idea]菇菇三絲海苔卷菜譜簡介
婆婆吃素^^所以常常看婆婆用豆皮做素食的料理今天靈機一動想說也利用好菇道-鴻喜菇.雪白菇 來做道"菇菇三絲海苔卷"~這道菜只有備料切絲較麻煩.其餘步驟都算簡單喔!!有興趣的朋友也可動手做做看喔~ 菇類中包含相當多元化的生理活性物質,具有抗腫瘤、抑制癌細胞生長等等好處^^所以大家可以常常食用喔~ 材料
好菇道-鴻喜菇1/2包 好菇道-雪白菇1/2包 海苔1片 黑木耳適量 豆芽菜適量 豆乾三片 紅蘿蔔適量 豆皮適量 麪粉適量 康寶鮮味炒手1大匙 香油1大匙 胡椒粉1小匙 糖1小匙 做法 1
備齊材料
:豆芽菜清洗乾淨.將黑木耳.豆乾.紅蘿蔔切絲.鴻喜菇 .雪白菇剝散備用~
將1步驟材料
加調味料略炒拌勻7分熟後盛起代~
將豆包攤平依序放入裁剪適當大小的海苔及食材捲起後用一點麪糊塗抹接縫處~
4入鍋中用半煎炸方式烹調至豆皮兩面金黃即可~
5最後我利用燙過的海帶絲綁在豆皮捲上當裝飾~上桌品嚐^O^~
6哇 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆家人說太好吃ㄌ~再來一盤吧!!.....
圓仔咖哩飯「元本山海苔」菜譜簡介
和小朋友一起親子DIY料理,享受不同的體驗與樂趣~ ^^ 材料
馬鈴薯2顆 紅蘿蔔1條 梅花肉適量 鮮奶200C.C. 咖哩塊1盒(4小塊) 做法 1
先將食材切丁(爲配合小妞,所以切小丁)
2將梅花肉先入鍋炒熟,再放入馬鈴薯及紅蘿蔔
3鍋內放約800C.C.的水,將食材煮熟
4加入約200C.C.的鮮奶攪拌均勻(增加滑嫩口感)
5將咖哩塊小塊小塊的放入鍋內
6小火攪拌均勻,梢燉煮至濃稠狀
7香濃可口的咖哩完成嚕~
8接着使用圓仔飯糰模具做出圓仔造型飯糰
9盤內放已煮好的咖哩,再將可愛的圓仔飯糰放上去,即完成美味的『圓仔飯糰咖哩』嚕~
醬燒海苔玉米菜譜簡介
玉米~,看似平凡卻是大人小孩都愛的食材,從玉米粒到玉米心盛至是玉米鬚都有它的營養~今天就以最簡單方便的料理方式呈現出玉米最自然的鮮甜味道,只要有粹釀醬油的加持馬上讓你的料理口味再升一級!誰說料理一定要有繁複的手續呢!!越是簡單越能吃出食物的美味 醬燒海苔玉米是你休閒看電視時的最佳良伴喔~ 材料
黃玉米5支 醬油2大匙 糖2大匙 白胡椒粉1茶匙 水適量 做法 1
將買回來的玉米切塊備用
2起油鍋~倒入所有的調味料(粹釀醬油,糖,白胡椒粉,水)煮滾
3這時將玉米倒入鍋中轉小火煮至湯汁收幹上色即可
4最後灑上海苔粉增添香氣喔
[小心上癮]胡麻涼拌[元本山海苔]菜譜簡介
一次享受多層次的口感與美味,冰涼柔軟的豆腐,清新爽口的小黃瓜,乾煸酥脆的櫻花蝦,香味濃郁的胡麻醬,再擺上大人小孩都愛的[元本山海苔]絲,吼吼吼~垂涎三尺了(吸) 享受美味料理簡單又不用汗流浹背,快揪寶貝一起做~推推推 材料
原味對切1片 小黃瓜1條 櫻花蝦適量 豆腐1盒 胡麻醬適量 做法 1
配料櫻花蝦洗淨瀝乾水分,平底鍋中小火乾煸至香氣四溢,蝦兒在鍋中彈跳即可盛起
2配料豆腐切小塊,配料小黃瓜刨絲
3配料豆腐鋪底,加上配料小黃瓜,放上配料櫻花蝦,淋上調味料胡麻醬,最後擺上元本山海苔絲
4就是這麼簡單,大快朵頤囉
海苔潤餅菜譜簡介
我因爲海苔,想到潤餅,最後纔想到清明節,好像跟人家相反,不過用自制餅皮包的潤餅感覺特別好吃,加上包入的海苔還有酥脆的口感,真的很棒哦^^ 材料
自制春捲皮適量 高麗菜 紅蘿蔔 金針菇適量 肉絲 豆乾 香菜(蔥絲)適量 花生粉適量 龜甲萬甘甜醬油1蕃茄醬 糖1 水1.2 蒜泥適量 做法 1
準備好高麗菜,豆乾
2炒肉絲
3金針菇或豆芽菜
4取自制餅皮
5抹上醬汁
6放入香菜或蔥絲,海苔,灑上花生粉
7包起就完成囉^^
8步驟說明
海苔花枝卷菜譜簡介
用澎湖當地現撈的花枝, 捕上岸後立即加工處理鎖住新鮮原味, 使用大量的花枝, 保證口口都可吃到花枝顆粒! 材料
花枝卷160g 油適量 做法 1
以冷油小火即可開始油炸未解凍的花枝卷
2油炸時請用小火,炸熟時請先撈起,開大火讓油更熱後,再回炸逼油後再撈起,可讓外表更香酥喔!
3不到10分鐘就可以上菜了
4宴客時也很方便
超簡單-Q軟海苔麻糬卷「元本山海苔」菜譜簡介
只要將吐司沾鮮奶再包裹着海苔油炸,口感就像是麻糬一樣Q軟好吃,也不用擔心黏牙或消化不良哦!鹹香的滋味、超簡單的作法,快來動手做做看,超受小朋友喜愛呢^^ 好吃的元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,將它捲進吐司裏輕鬆解決小孩挑食的問題 材料
元本山海苔4片 吐司7片 蛋1個 牛奶200cc 做法 1
備料
2吐司去邊切對半
3海苔剪成和吐司一樣的大小
4吐司沾牛奶(有吸到牛奶即可,不要沾太多吐司會爛,如果不小心沾過多可稍把多餘牛奶壓出),將海苔鋪在吐司上方
5海苔朝外,由下往上卷緊,到收口處用力壓一下
6一一卷好後起油鍋,蛋打散備用
7待油熱將吐司卷沾蛋液炸到金黃色即可起鍋
海苔水果涷『元本山海苔』菜譜簡介
夏天最適合這種冰冰涼涼的甜點了,冰箱有吃不完的水果嗎?來點不一樣的水果凍口味吧! 材料
芒果1顆 荔枝7顆 醃漬梅子7顆 海苔1片 糖1大匙 水1000cc 洋菜粉1包 做法 1
準備食材
2芒果、荔枝去皮去芓切丁,梅子去芓切丁,海苔切丁。
3洋菜粉加水煮滾。
4加一大匙糖。(建議不要太甜纔不會搶走食材的原味)
5備模型,先放入海苔片。
6再放入芒果,先放一半作法4的泮菜水。
7再放入荔枝、梅子肉,再加一次洋菜水至滿。
8放入冰箱冰鎮10分鐘即可。