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營養師考試科目有哪些

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營養師考試科目有哪些,一個行業有一個行業的行規,公共營業師也不例外,有公共營養師資格考試,以下分享營養師考試科目有哪些?下面爲你逐一解答!

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一、考試內容和分值

科目:《理/論知識》時長1.5小時 + 《專業能力考覈》時長1.5小時 (兩科)

題型:單選60-70道題、多選10-20道題、判斷題10-20道題

總分值:100分(60分及格)單科不及格,下次補考一科,另一科(及格)的成績保留一年。

二、公共營養師考試科目

1、營養學基礎:營養學概論、各營養素營養、各類食物的'營養與價值;

2 、醫學基礎:營養學概論、解剖學基礎、食物在人體的消化吸收;

3 、各類人羣營養:特定生理階段人羣營養、不同人羣生理特點、運動處方、膳食寶塔;

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4 、食品營養評價:營養價值分析、營養資料編輯、標籤解讀與製作一預包裝食品標籤、營養標籤;

5 、營養調查與評價:膳食調查與評價、體格營養狀況評價、實驗室手旨際評價;

6 、保健食品、食品安全:烹調加工與保健食品、中藥與營養、各類食品的衛生要求、食品污染、中毒及其預防管理。

7 、技能與實操:食譜評價 Z 編制、標準人食物和營養攝入量計算、營養諮詢與教育、社區營養管理和營養干預;

8 、營養相關疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風等。

小編總結:在大健康的背景下,選擇成爲一名營養師,可以說是一個不錯的選擇,因爲這個職業不僅可以調理自己和家人的身體,還可以做兼職或者副業,收入也是非常可觀的。

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營養師的考試科目分爲《理/論知識》 和《技能考覈》 ,基礎知識主要以學術理/論、基本的技能爲主。技能知識主要是以專業技能和專業知識爲主。

營養師的.考試科目

營養師考試科目分爲《理/論知識》 和《技能考覈》 :

《理/論知識》 滿分100分,考試時長90分鐘。考試題型一般有單選題、多選題。

考試內容有:公共營養師職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人羣營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律、法規等。

《技能考覈》 滿分100分,考試時長60分鐘,考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

考試內容有:膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養諮詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價和社區營養管理和干預等。

營養師考試科目有哪些 第2張
  

營養師的考試內容

營養師考試科目有《理/論知識》 、 《專業技能》 ,其中職業道德和理/論知識考試題型是選擇題,採用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用,採用紙筆作答。

基礎知識考覈內容爲:醫學基礎、營養學基礎、人羣營養、食物營養與食品加工基礎、食品衛生基礎、膳食應也能夠指導與疾病預防;考試形式爲判斷題、單選題和多項選擇題。

技能知識考覈內容爲:膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養諮詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價、社區營養管理和干預;考試形式爲計算題、簡答題、案例分析題。

全國公共營養師考試卷面分值爲100分,60分爲及格分,單項成績合格者,成績保留2年。全部科目考完才能拿到證書,理/論知識在9:00-10:30考試,技能考覈在10:30-11:30考試。

溫馨提示,通過以上關於營養師考試科目有哪些主要考什麼內容內容介紹後,相信大家會對營養師考試科目有哪些主要考什麼內容有個新的瞭解,更希望可以對你有所幫助。

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1營養師考試科目內容是什麼

基礎知識:其中包括了醫學基礎、營養學基礎、食物學基礎、食品加工基礎等等,基礎知識的考覈主要是以營養學爲中心,飽和營養學之外的各種基礎知識和內容。

技能知識:其中包括了膳食指導、食品營養與評價、人體營養狀況的測定和評價等等。這個科目主要是以專業的技能爲主,需要考生運用自己所學習到的專業理/論和專業技能,充分發揮自己的潛力,並且做出準確的分析。這個科目的考覈主要是以一些案例情景題爲主。

全國公共營養師考試卷面分值爲100分,60分爲及格分。單項成績合格者,成績保留2年。

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2考完營養師可以做什麼工作

目前來說,營養師的'工作內容還是比較廣闊的,比如:

1、食品行業:關鍵在食品行業工作上,肩負食品企業的開發設計與食品企業相關的營養工作上。

2、健身運動營養師:肩負參賽者的營養身體健康,開展營養配搭制訂及營養配搭管理方案計劃方案、督促檢查。

3、美容美體:能夠從事與美容護膚有關的營養工作上。

4、餐館層面:主要是針對與餐館相關的營養工作上,如營養配餐方案策劃、營養菜譜的開發設計、營養配餐員的學習培訓、餐館運營工作上員的學習培訓等。

5、就職於月子會所、敬老院、高等院校等單位,爲人們出示營養餐、營養配搭分配等。