有營養的食物主要包括新鮮水果、蔬菜、堅果、全穀類食物、魚、肉類、蛋類、豆類及其製品等
營養食物有哪些1
新鮮水果富含維生素、礦物質和纖維素，可以幫助保持身體健康；蔬菜也是營養豐富的食物，富含各種維生素、礦物質和纖維素，對身體健康有很多好處；
堅果富含健康脂肪和蛋白質，也含有多種維生素和礦物質，可以提供能量，增強免疫力；全穀類食物富含複合碳水化合物、維生素和礦物質，可以提供長效能量；魚、肉類、蛋類、豆類及其製品也是蛋白質、脂肪、維生素及礦物質的豐富來源，也可以提供身體所需的營養成分。
除了上述食物，還有一些其他有營養的食物，如低脂牛奶、酸奶、芝士、全麥麪包等，這些食物也都含有不同的營養價值。
需要注意的是，爲了攝入多種不同的營養成分，我們應該保證膳食多樣化，每天的膳食應包括來自不同種類食物的不同營養成分。此外，還需要適度控制食物的烹調方式和用量，避免攝入過多的糖、鹽和脂肪。
1、谷薯類和粗糧：
常見的谷薯類指的是穀物和薯類。粗糧穀物類的食物包括小米，燕麥，黑米，黃豆，玉米，山藥，蕎麥，這些食物裏面的膳食纖維含量比較豐富。
2、蔬菜水果：
西蘭花，芹菜，胡蘿蔔，茼蒿，大白菜，洋蔥，油菜，菠菜，蘋果，香蕉，梨，獼猴桃，橙子，這些食物當中的維生素和微量元素含量比較豐富。
3、優質蛋白類的食物：
各種的畜禽瘦肉和魚蝦類，以及奶蛋類，比如豬肉，羊肉，牛肉，魚肉，雞肉，雞蛋，牛奶，這些食物裏面的優質蛋白含量比較豐富。
建議平時要避免挑食厭食飲食要清淡，不要吃一些油炸油膩的食物，做到葷素搭配，粗細搭配。
食物的種類較多，均含有一定的營養。平衡膳食可保障人體營養和健康，食物多樣是平衡膳食的基本原則。食物可分爲五大類，即谷薯類、蔬菜水果類、肉類、蛋類、奶類。不同食物中的營養素及有益膳食成分的種類和含量不同，因此只有多種食物組成的膳食，才能滿足人體對能量和各種營養素的需要，建議平均每人每天攝入12種以上食物爲宜。
1、谷薯類：
包括稻米、小麥、玉米、燕麥、黑麥、黃米、小米、薏米、土豆、山藥、芋頭等；
2、蔬菜水果類：
蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、萵筍、西蘭花、茼蒿、芥菜、胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍等，蔬菜中多含有豐富的鉀、鎂、鈣等礦物質元素、膳食纖維，以及多種維生素；水果包括葡萄、柑橘類、棗、芒果、香蕉、草莓、獼猴桃等，其中維生素含量較高；
3、肉類：
如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等，肉類多含有豐富的脂肪、優質蛋白質、礦物質及多種維生素、氨基酸、無機鹽等營養物質；
4、蛋類：
如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，含有豐富的'優質蛋白質，及多種人體所需的氨基酸，並且與人體蛋白極爲相似，所以人體對蛋類的蛋白質吸收率較高；
5、奶類：
如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等，含有豐富的優質蛋白質以及鈣、磷、鎂等礦物質。
除了上述食物，還有堅果類、豆製品等，都是營養豐富的食物。在日常的飲食中，要注意攝入各種食物，多樣化的膳食結構可以保證攝取全面的營養，對身體健康有益。
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1、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含衆多的營養素，其中以鐵質最爲豐富，故有補血及預防貧血的功效。
而其內含豐富的磷，維生素A、B羣，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、核桃
核桃又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱“四大幹果”，西方稱爲“益智果”、“大力士食品”、“營養豐富的堅果”，東方視爲“長壽果”、“養人之寶”，美國飲食協會建議，每週吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女。
3、黃豆
黃豆真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏鬆的情況。
4、菌類
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的'一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峯之無肉，被稱爲上帝食品，長壽食品。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔又稱甘筍、“土人蔘”，具有輕微而持續發汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，使皮膚細嫩、光滑、紅潤，美國科學家認爲，每天吃兩三根胡蘿蔔，可使膽固醇降低10-20%，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
6、三文魚
去年世界衛生組織發表的一項調查，指出日本人是亞洲區中最長壽的一羣。這項殊榮當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
7、紅棗
紅棗被譽爲“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，又名大棗，與桃、梅、杏、李(或慄)並稱“五果”，維生素含量極高，民諺“一日吃三棗，一世不顯老”，又稱“天然維生素丸”，連續吃紅棗的病人，康復速度3倍於單純吃維生素藥劑。
8、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因爲它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。
9、番茄
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
10、蓮藕
蓮藕根葉花須果實都是寶，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，最符合人體需求，補益氣血，增強免疫力，易於消化，老少適宜，中醫稱“主補中養神，益氣力”，藕節短、身粗爲好，從藕尖數起第二節最好。
