2016年11月29日,所有人翹首以盼的《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)2016百大名酒終於公佈了第10名和第9名的酒款。
第10名
位列第10名的是來自於哈特福酒莊(Hartford Family Winery)2014年份的哈特福仙粉黛紅葡萄酒(Hartford Zinfandel, Russian River Valley, USA)。
圖片來源:Wine Spectator
哈特福酒莊位於美國加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County),以釀造仙粉黛(Zinfandel)而聞名。1996年,酒莊的仙粉黛葡萄酒被《葡萄酒觀察家》的著名酒評家詹姆斯·勞勃(James Laube)評爲當年最好的仙粉黛葡萄酒。此外,羅伯特·帕克(Robert Parker)也給予過酒莊的仙粉黛葡萄酒極高的評價。除了仙粉黛,哈特福酒莊釀造的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒在當地也同樣享有盛名。
哈特福酒莊(圖片來源:Wine Spectator)
仙粉黛是加利福尼亞州最著名的葡萄品種之一,而加州反過來也是仙粉黛最好的產區。由於歷史的原因,加州保存有大量的老藤仙粉黛。這些老藤仙粉黛雖然產量低,但是能釀造出風味凝練、酒體飽滿、果香濃郁的葡萄酒,因此在全球享有極高的聲譽。哈特福酒莊的仙粉黛就是來自於老藤葡萄樹,在酒款的酒標上也清楚的標註了“老藤”(Old Vin)的字樣。這款酒的產量也僅有2,200箱。
老藤仙粉黛(圖片來源:Wine Spectator)
《葡萄酒觀察家》酒評:93分,酒款豐滿、肉感十足,單寧集中且濃郁,酸度活潑。這款酒散發着成熟的黑色覆盆子、茴香和甘草的香氣,打開一段時間後,逐漸綻放出層層微妙的果醬風味,如黑櫻桃和藍莓派,還帶有煙燻和黑胡椒粉的味道。現在飲用,適飲期至2024年。品評人:蒂姆·菲什(Tim Fish)
其他評分:羅伯特·帕克:95分
第9名
位列第9名的是來自於史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)的白葡萄酒:2013年份史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France)。
史密斯拉菲特酒莊位於法國波爾多(Bordeaux)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,是當地一座極爲有名的酒莊。1959年,酒莊的正牌紅葡萄酒被列入格拉夫列級的名單中。但是由於在評級之時,酒莊還沒有開始釀造白葡萄酒,因此酒莊的白葡萄酒也就未被列入格拉夫列級(Graves Grand Cru Classes)的名單中。酒莊除了葡萄酒做得好,酒莊的主人還特別關注健康。酒莊莊主丹尼爾·卡迪亞德(Daniel Cathiard)的女婿伯特蘭·托馬斯(Bertrand Thomas)曾研究葡萄渣在抗衰老、改善皮膚等方面的作用,酒莊甚至還用葡萄提取成分推出過一款化妝品泰奧菲(Caudalie)。此外,酒莊旁邊還開設了葡萄精華理療美容SPA中心(Caudalie Vinotherapie Spa)。因此,去史密斯拉菲特酒莊旅遊有這麼一句名言:男人去品酒室品酒,女人去美容院美容。
史密斯拉菲特酒莊(圖片來源:Chateau Smith Haut Lafitte)
這款酒是2013年份的。衆所周知,2013年的氣候更偏冷涼,對波爾多紅葡萄酒來說並不算特別好,但是卻成就了波爾多的白葡萄酒。這一年格拉夫酒莊的白葡萄酒大多都有非常好的表現。不久前,史密斯拉菲特酒莊就帶着他們的白葡萄酒參加了2013年份波爾多特級葡萄酒品鑑會(Union des Grands Crus de Bordeaux Tasting ),小編也有幸喝到了這款佳釀。2013年冷涼的氣候使得賽美蓉(Semillon)帶來的礦物風味更加突出,使葡萄酒更加迷人。而涼爽的氣候也使得長相思(Sauvignon Blanc)能維持極佳的酸度,賦予葡萄酒額外的活力。這兩個葡萄品種同時打造出了一款令人垂涎欲滴的佳釀。
UGCB上品鑑的2013年份史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒
《葡萄酒觀察家》酒評:96分,這款酒十分華美,帶有豐富的水果風味,如檸檬冰、白桃和酥餅,富有生氣的草本風味和葡萄酒的酸度支撐着果香,餘味中帶有鹹鮮黃油、龍嵩葉的風味,同時還暗含雲母和茴香的風味。餘味悠久,能感受到酒款十分年輕。這是一款適合陳年的酒款。混釀中含有長相思、灰蘇維翁(Sauvignon Gris)和賽美蓉。適飲期:2017年至2023年。品評人:詹姆斯·莫爾斯沃思(James Molesworth)。
其他評分:詹姆斯·薩克林(James Suckling)96分;李志延(Jeannie Cho Lee)94分;《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)94分
《葡萄酒觀察家》2016百大葡萄酒前十名將在未來幾天每天公佈兩款酒,請持續關注紅酒世界網,我將爲您帶來最新的報道。(文/Xavier)