大頭菜粥、山楂牛肉乾等等。
治胃炎的食療譜1
一、大頭菜粥
大頭菜粥的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：圓白菜50克，羊肉(熟)50克，
調料：大蔥5克，姜5克，鹽2克，味精2克，香油25克
大頭菜粥的做法：
1.先將大頭菜洗淨，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
2.炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗乾淨的粳米，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，煮至米爛開花時再加入蔥(切末)、姜(切末)、鹽、味精，稍煮片刻即成。
二、山楂牛肉乾
山楂牛肉乾的製作材料：
主料：豬腿肉1000克
輔料：山楂100克，
調料：花椒15克，大蔥20克，姜10克，黃酒50克，鹽15克，白砂糖50克，香油15克
山楂牛肉乾的做法：
1.將豬肉剔去筋膜、洗淨，山楂揀去雜質。
2.將一半山楂放入鍋內，加水8杯燒沸後，再放入豬肉，共同煮至六分熟。
3.同豬肉晾涼，逆紋切成長6釐米、寬0.5釐米的粗絲，用蔥(切段)、姜(切片)、黃酒將肉條拌勻，醃製約1小時，瀝去水分。
4.鍋內放入油燒熱，投入肉條炸幹水分，至色澤微黃，用漏勺撈起。
5.鍋內油倒出，留少許餘油置火上，投入花椒、炒香後丟棄。
6.下一半山楂，略炸後再倒入肉條，反覆翻炒，微火焙乾。加入鹽、白糖、麻油拌勻，即可起鍋裝盤。
山楂牛肉乾的.製作要訣：
1.本方亦可做成類似牛肉乾的零食，方便隨時取食。
2.做法則只要將肉改成順紋刀大片即可。
治胃炎的食療譜2
茶油的功效特別高，其中就有助消化、通便等功效，就有人會想茶油能治胃病嗎？胃病粉很多種情況，有急性的，也有慢性的，有嚴重的，也有輕微的，但茶油對慢性胃炎有好處。
茶油能治胃病嗎
吃茶油對慢性胃炎的恢復是有好處的。茶油可以利氣、通便、助消化的功效，還能清熱解火，對慢性胃炎患者是很友好的。但如果是胃病，就要看胃病的.嚴重程度，不一樣的階段有不一樣的專治手法，如果是比較嚴重的，那還是聽從醫生的話，醫生是不會害你的。
茶油對胃的好處
茶油是可以幫助消化的，能清熱解毒。能緩解胃的負擔。它對高血壓、肥胖病、心腦血管疾病等病症都有明顯療效。茶油還可以降低人體內的膽固醇，對身體很有幫助。但是這種功效只有真正純正的茶油才行。市場上的茶油，難於監測，不能保證是否是純正的。
茶油怎麼調理胃
可以給自己做一道“茶香豆腐”。
茶香豆腐的材料有：茶油、豆腐、蝦仁、肉末、雞蛋清、青豆、幹澱粉、五香粉、胡椒粉、食鹽等。
1、先將所有食材處理好，例如豆腐切塊、肉末、蝦仁、青豆洗乾淨。
2、將豆腐塊用開水焯一下再裝起來。
3、肉末加澱粉、鹽、五香粉醃製。
4、蝦仁加蛋清、鹽醃製。
5、鍋裏放茶油，燒辣後加入所有食材，最後加水、煙燉幹收汁。即可裝盤。
胃痛的原因
胃痛的原因主要是生活壓力大，壓力是疾病的最大禍首；抽菸喝酒，對胃粘膜造成損傷；暴飲暴食，不合理飲食；吃飯不規律，不定時定量；不注意食品衛生安全，隨意亂吃食物。
治胃炎的食療譜3
慢性胃炎難易治癒，需要我們精心調理，下面介紹一種食療方海蔘烏梅粥，有助於慢性胃炎的痊癒。
烏梅是薔薇科落葉喬木梅的成熟果實，經過煙火熏製而成。由於烏梅味酸，除了適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴外，特別適用於虛熱口渴，
胃呆食少，胃酸缺乏，消化不良，以及慢性痢疾腸炎的人食用，尤其是慢性萎縮性胃炎胃酸分泌過少的患者。正如《隨息居飲食食譜》所載：梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。益氣養血生津，健脾益胃和中。這裏我們介紹一種適用於氣陰兩虛型慢性萎縮性胃炎的海蔘烏梅粥。
材料：海蔘50克，烏梅10克，大棗15個，蓮子30克，粟米100克，薑末、精鹽、味精、蔥花、黃酒各適量。
製作方法：將海蔘洗淨，放人鍋中，加適量水，用中火煮30分鐘，移人清水中浸泡6小時，撈出切絲，待用。將烏梅、大棗、蓮子、粟米洗淨，放人沙鍋中，
加適量水，武火煮沸，倒入海蔘絲，拌勻，改文火煨煮1小時，待粟米、蓮子煨爛後加入薑末、精鹽、味精、蔥花、黃酒，拌勻，稍煮3～5分鐘即成。
其實，用烏梅煲粥的方法還有很多，比如：以烏梅、粳米、冰糖爲原料的烏梅粥，就是將烏梅20克煎取濃汁去渣，入粳米100克中煮粥，待粥熟後加冰糖適量，稍煮溶即可。每日2次溫熱食用，可生津止渴，斂肺止咳，澀腸止瀉。
以生薑、烏梅、綠茶、粳米、紅糖爲原料的`薑茶烏梅粥，有溫中散寒，殺菌止痢的作用。
還有治療慢性咽炎的玄蔘烏梅粥，配方是玄蔘、烏梅各15克，糯米30克。先將玄蔘、烏梅加水適量煎煮，去渣取汁。糯米加水煮成稀粥，等粥成時兌入藥汁、冰糖，稍煮即可。
