幾種補腦提高記憶力的美食，食譜對於改善大腦記憶力有一定的好處，可以有很好的補腦益智的作用，對於提高人體免疫力也有好處，下面分享幾種補腦提高記憶力的美食。
幾種補腦提高記憶力的美食1
脂肪是健腦的首要物質。它在發揮腦的複雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態下飼養的動物等。蛋白質是智力活動的物質基礎，是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質。
代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。而碳水化合物是腦活動的能量來源。它在體內分解爲葡萄糖後，即成爲腦的重要能源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳，並提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。
B族維生素是智力活動的助手。
包括維生素B1、維生素B2、葉酸等，當B族維生素嚴重不足時，就會引起精神障礙，易煩躁，思想不集中，難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。堅果 含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。
香菇
對高血壓，動脈硬化有較爲明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩定精神、防止貧血和癌症等功效。
雞蛋
含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋含有較多的乙酰膽鹼是大腦完成記憶所必需的。
魚類
可爲大腦提供豐富的`蛋白質，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們都是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
黃花菜
富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的物質，因此有“健腦菜”之稱。洋蔥 含有抗血小板凝聚的物質，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果。
龍眼
補益心脾，益血安神。凡是因爲心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通過服食龍眼來調整。
幾種補腦提高記憶力的美食2
補腦增強記憶力
1、迷迭香茶
迷迭香含有豐富的內含物質，不但可以平復情緒，還能提神醒惱，增強腦部的功能、增強記憶力提高學習成績，是腦力勞動者必備之品。
2、菊花人蔘茶
菊花人蔘茶對於提高人體免疫力、增強體質有極好的效果。但是人們卻很少知道它也能提高記憶力、抗疲勞。再加上菊花的清爽，既能提神，又能去火清熱。對於步入工作的年輕人來說，是種不錯的選擇。
3、枸杞茶
枸杞茶使用方便，還能與紅棗、菊花搭配使用，對肺部、大腦、肝部有滋養作用，還能緩解眼部疲勞，亦具有增加記憶力的作用。
4、白茶
白茶屬於傳統茶，輕微發酵，其茶內富含大量的自然物質，且隨着時間的`增加，茶內黃酮含量增長，因此適度飲用具有增強記憶力，健腦益智的效果。
蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個
做法：豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。
功效：蓮子和豬心都有補心的作用，對於出現的心神不寧的情況有改善的作用，而且也可以有緩解健忘的功效，對於補腦益智有好處。
百合淮山鱸魚湯
材料：鱸魚1條(約500克);幹百合15克;幹淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗淨宰好的鱸魚，斬幾大塊;幹百合、幹淮山和枸杞衝淨，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可。然後把水倒入鍋中，煮沸，然後放入煎至好的鱸魚和百合幹，淮山藥和枸杞，薑片，用小火煮四十分鐘，然後放入食鹽即可。這道食譜可以有很好的補腦益智的作用，魚肉經常吃的話對於健腦益智有好處，還能有補肝的作用。
枸杞燕窩湯：
枸杞20克，燕窩10克，冰糖20克。將燕窩用溫水發透，用鑷子夾去燕毛，撕成條狀，然後和枸杞一起放入鍋內，加入適量的水大火煮開煮沸，用小火煮半個小時，放入冰糖調味即可。這樣的食譜對於經常勞累過度導致的視力下降，或者是記憶力下降的情況有改善的作用。
幾種補腦提高記憶力的美食3
學生喝什麼茶提神醒腦提高記憶力
白茶的功效與作用：
1.增強免疫力
白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人體肝臟內分解爲乙胺，乙胺又能調動人體血液免疫細胞作出抵禦外界侵害的反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形成人體抵禦感染的“化學防線”。
2.明目解壓
白茶含維生素a原，在人體內轉化成維生素a合成視紫紅質，可以預防夜盲症與乾眼病，對人體的造血機能有保護作用，能減少電視輻射的危害。尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。
3.降火清熱避暑
白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量，特別是陳年新工藝白茶（陳年老白茶）的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。
茶宜兼飲，不宜偏飲，福鼎白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲纔有很好的保健效果的。
4.保護牙齒的.功效
白茶茶葉中富含多種氨基酸，氟含量較高，對於蛀牙的形成有抑制作用。並且可以堅固牙齒讓你的牙齒以及牙齦變得更加健康，讓愛美的你不僅擁有美麗的容顏，更加使得你擁有一口亮白好牙齒。
