1、提高免疫力的食物
蛋白質
蛋白質與免疫器官的發育、免疫細胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相關。蛋白質營養不良的人免疫器官（脾、胸腺)發育不良，淋巴細胞數目減少，免疫球蛋白水平下降。富含優質蛋白的食品包括肉類、魚類、蛋類、奶類、大豆及製品等。
維生素
機體缺乏維生素A時，皮膚、粘膜的局部免疫力降低而誘發感染，淋巴器官萎縮，自然殺傷細胞活性降低、病毒、寄生蟲等抗原成分產生的特異性抗體（如IgA)顯現減少。機體缺乏維生素E、維生素C時，免疫細胞、免疫球蛋白的數量也會減少。
礦物質
機體如果鐵或鋅攝入不足，可使胸腺萎縮，T淋巴細胞數量減少，吞噬細胞的殺菌活性降低，免疫球蛋白產生會明顯減少。
不飽和脂肪酸
多不飽和脂肪酸可改變淋巴細胞膜的流動性、影響前列腺素和磷脂酰肌醇的合成，維持免疫力，如果攝入不足，也會影響機體的免疫力。
其他活性物質
食品中存在許多生物活性物質，具有潛在調節免疫的能力、香菇、枸杞、金針菇、靈芝、雲芝、蘑菇、猴頭菇、茯苓、銀耳、黑木耳、人蔘、獼猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增強免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皁苷、辣椒素、番茄紅素、乳酸菌及發酵產物等也有調節機體免疫功能的作用。
合理飲食才能調節免疫功能
想要提升免疫力，並不是多吃某一種或幾種能提升免疫力的食物就能達成的，最重要的是要合理飲食，均衡營養。
1、飲食均衡、全面，食物品種要多樣化。
2、多吃新鮮的蔬菜和水果。
3、攝入充足的水。
4、常吃奶類，尤其是酸奶，酸奶中所含的乳酸菌可增強機體免疫機制。
5、食用優質油脂。大多植物油和魚油含有豐富的不飽和脂肪酸，而動物油脂含有太多的飽和脂肪酸，不利於健康。而地溝油、“新型地溝油”則有害於我們的健康。
6、注意富含鋅的食物的攝入。鋅可以促進白細胞的繁殖，抑制病毒生長。雖然人羣中典型鋅缺乏很難見到，只要經常吃肉、魚等一般都不會缺乏，但是素食主義者應警惕鋅缺乏。
7、適當吃點大蒜。大蒜是抵抗病毒和細菌的天然活抗體。
2、提高免疫力的方法
1、食用草本植物類食品：據營養免疫學家研究，草本植物類食物有三大功能：一是調節內分泌功能，從而穩定免疫系統；二是有自然清除功效，可以清除潛入人體內的有害物，保護免疫系統；三是提供維生素、礦物質以及其他特殊養分，營養免疫系統。因此，在醫生指導下，合理食用山楂、生薑、橘子、香菇、大豆、人蔘、甘草、絲瓜等草本植物，對增強你的免疫力大有益處。
2、睡眠：俄羅斯專家認爲，睡眠時人體內會產生一種被稱爲胞壁酸的睡眠因子，可促使白細胞增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌或病毒消滅。因此，按質按量睡好覺，可使你的免疫力“更上一層樓”。
3、合理曬太陽：日光中的紫外線光束能刺激人體皮膚中的T—脫氫膽固醇轉化成維生素D3。切莫小看這種極普通的維生素，每天只需0.009毫克就可使你的免疫力增加1倍。
4、生吃蔬菜：蔬菜中含大量干擾素誘生劑，有防病抗癌之功效。但蔬菜的這種有益成分很嬌嫩，不耐高溫，在100攝氏度時即呈不穩定狀態，故宜生吃蔬菜。
5、飯前吃水果：據免疫學家觀察，人在進餐後由於熟食的刺激，會使體內免疫系統造成“狼來了”的錯覺，從而調動全身“健康衛士”加強戒備。經常如此，可損害免疫系統，降低免疫力。若在飯前1小時吃水果，可以消除熟食的這種不良刺激而保護免疫系統。
6、多笑：笑能激發人體的許多與免疫有關的化學物質，從而增強免疫力。
7、體育鍛煉：可使血中的白細胞介素增多，進而增強自然殺傷細胞的活性，消滅病毒與癌細胞。
自身免疫力差也影響了自身的生活質量。比如，因身體原因不能外出旅遊，或參加劇烈運動等。我們要時常觀察自身免疫力！
