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一個人要多有勇氣才能在最高峯的時候拋下獲得一切，去追求心中的原點？FranckMassard就是這樣的人，在1998年拿到了英國最佳侍酒師毅然的前往西班牙學習釀酒，在7年後成為該年度的最佳自然酒釀酒師（Winemakeroftheyear,NakedWi...

本文介紹了著名釀酒師丹尼斯·杜博迪的生平。ThisisashortbiographyofthefamouswinemakerDenisDubourdieu.著名釀酒師兼資深釀酒顧問丹尼斯·杜博迪（DenisDubourdieu）先生7月26日因病醫治無效在法國波爾多去世，享...

上週，被公認爲很有前途的年輕香檳釀酒師查爾斯·戈亞爾突然不幸離世。CharlesDoyard,whohasbeenhailedasa“visionary”youngwinemakerinChampagne,hasdiedverysuddenly.上週，年輕的香檳（Champagne）釀酒師查爾斯·...

奔富酒莊首席釀酒師皮特·加戈被授予象徵最高榮譽的澳大利亞勳章，以表彰他對葡萄酒行業做出的巨大貢獻。Penfolds'schiefwinemakerPeterGagowasawardedinQueen’sBirthdayHonourstohonorhiscontributionforwineindust...

天氣對葡萄的生長有着至關重要的影響，像冰雹、熱浪這樣惡劣的天氣很有可能導致整個葡萄園一夜之間毀於一旦，對於這些挑戰，釀酒師們是如何應對的呢？Theweatherhasvitalinfluenceonthegrowthofgrape.Someweatherconditionss...

來自南非莎蒂酒莊的埃本·莎蒂榮獲2017葡萄酒釀酒師大獎。EbenSadieofSadieFamilyWineswinsthe2017Winemakers'WinemakerAward.葡萄酒釀酒師大獎（Winemakers’WinemakerAward）自2011年起每年頒發，該獎項旨在嘉獎在...

放眼職場，越來越多的女性在各大行業崛起，葡萄酒界也不例外。女莊主、女性葡萄酒大師我已瞭解不少，但女性釀酒師，大家又認識幾位呢？這次，讓我走進美國著名產酒區，一起欣賞幾位出色的女性釀酒師吧！Nowadays,Womenplayamoreandmo...

所謂“三百六十行，行行出狀元。”除了很多傑出的男性釀酒師之外，意大利釀酒行業裏還有哪些表現突出的“女狀元”呢？下面，跟着小編一起認識下意大利釀酒師裏的“七大女狀元”吧。Whateveryourprofessionis,youcanbesuccess...

當地釀酒師透露，自早前香檳和波爾多遭遇霜凍後，西班牙北部的產區，包括里奧哈、比埃爾索、加利西亞自治區和杜埃羅河岸也同樣遭到嚴重霜凍的侵襲。SeverefrostshavewreakedhavoconmanyvineyardsinnorthernSpainincludingR...

《花紅花火》是海寧晴心影視文化有限公司、西安樂樂影視製作有限公司、浙江強視傳媒股份有限公司聯合出品的年代劇，由張漢傑執導，劉濤、張嘉譯、聶遠等主演。該劇講述了一個亂世中女釀酒師花紅與四個男人的恩怨情仇的故...

喬納森·馬爾特斯是一名優秀的英國籍波爾多釀酒師，所釀葡萄酒曾獲帕克滿分。他這樣的一個外國人，不但成功躋身法國車庫酒先驅行列，還將釀酒事業的觸角伸向歐洲以外的優秀產區。JonathanMaltus,aBritishwinemaker,hasgot1...

澳洲頂尖釀酒師傑弗裏·格羅斯就如同他所釀的雷司令一樣，樸實、專注而又充滿魅力。Similarenoughtowineshemade,theforemostwinekmakerJeffreyGrossetispristine,focusedandalsoappealing.若是有幸品嚐過格羅斯酒莊（Gro...

近日，富邑集團爲其在納帕谷的柏里歐酒莊任命新的總經理和釀酒師。TreasuryWineEstateshasappointedTrevorDurlingasgeneralmanagerandchiefwinemakerforitsBeaulieuVineyardinNapaValley.近日，全球酒業巨頭富邑集團（Trea...

由知名釀酒師尼古拉斯·蒂安邦和斯蒂芬·德農古聯手打造的2016年柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒在紅酒世界網上商城正式上線，稅前價格爲人民幣518元。WellmadebyNicolasThienpontandStephaneDerenoncourt,the2016enprimeurofCha...

酒釀雞蛋、酒釀花蛋等等。酒釀可以豐胸1每當我們欣賞身材曼妙女子時，很多時候首先注意到的就是胸圍，胸部似乎已經成爲好身材的標誌之一，因此有不少女性把豐胸當成塑身第一步。擁有高聳挺立的雙峯除了靠外，食補也是一項不...

釀酒的起源是什麼，在我國，由穀物糧食釀造的酒一直處於優勢地位，而果酒所佔的份額很小，因此，釀酒的起源問題主要是探討穀物釀酒的起源，那麼釀酒的起源是什麼？釀酒的起源是什麼1一、釀酒起源的傳說在古代，往往將釀酒的起源歸於...

金酒是世界7大烈酒之一，它風味獨特，常用來調配各類雞尾酒。Amongoneofthe7principalspiritsintheworld,ginisveryversatileasacocktailbasewineduetoitsdistinctflavor.金酒（Gin）是所有酒吧必備的法寶，在酒保的手裏，它可以...

你會釀製葡萄酒嗎，生活中可以釀製葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及櫻桃酒等多種水果酒，其釀製的方法也大致相同，需要將水果清洗瀝乾水分後放在容器中，加入適量的冰糖及白酒，再將容器密封保存起來，接下來我們看下你會釀製...

酒釀蛋怎麼做，酒釀蛋的豐胸效果想必很多人都聽說過，其實酒釀蛋還是蠻簡單的，如果真的有豐胸效果還是很值得一吃的，接下來給大家分享酒釀蛋怎麼做。酒釀蛋怎麼做1【食材】1、雞蛋一個2、冰糖/紅糖適量(我選擇的是紅糖，因爲...

具有增進食慾、美容護膚、提高免疫力的功效葡萄釀酒有什麼功效11、增進食慾葡萄酒中含有較高的果酸、果糖等物質，患者在日常生活中，適當的喝些葡萄酒，可以很好的刺激消化液分泌，從而增加胃腸道蠕動，在飯前適當的喝些紅酒，可...

如何釀造葡萄酒，釀酒已經存在了數千年，它不僅是一門藝術，也是一門科學，釀酒是一個自然過程，幾乎不需要人爲干預，但每個釀酒師都會通過不同的技術指導這一過程，那麼如何釀造葡萄酒？如何釀造葡萄酒1第一、採摘採摘是釀酒過程的...

酒釀糟肉怎麼做，在生活中，其實，酒釀糟肉的製作並不難，只需準備好所需材料和一些簡單的步驟，就能輕鬆地享受到美味的酒釀糟肉，下面分享酒釀糟肉怎麼做。酒釀糟肉怎麼做1準備材料酒釀糟肉的主要材料包括豬肉、酒釀糟、蔥薑蒜...

陳釀方式會影響葡萄酒的品質，那麼關於陳釀，你的瞭解有多少呢？Doyoureallyknowaboutageingwines?Let’stakeaquiztotest.世界上的葡萄酒有着不盡相同的陳年方式和時間要求，這些因素也會影響葡萄酒最終的品質。下面，我通過小...

以魚釀酒營養特高，幫助血液循環、去異味、補氣養血等。以魚釀酒營養特高1飲酒的人都是知道魚類是佐酒的美味，卻很少有人知道魚本身也能釀酒，而且營養價值要高出一般酒好幾倍。在中國的酒業市場上，產於大連的魚酒引起人們...

有清熱去燥，潤肺止痰等等功效。酒釀雪梨湯功效11、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋儘量使用不鏽鋼鍋或者砂鍋，梨要選擇自然成熟的雪梨，另外還要準備一些冰糖，顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把準備好的...