相信有不少熱愛葡萄酒的朋友想要了解關於葡萄酒的方方面面，這其中自然也包括葡萄樹生長過程中不可或缺的土壤。繼上一次整理了《葡萄園土壤類型小詞典A-H》後，小編還將餘下的常用土壤類型術語整理出來，一起來學習一下吧！
圖片來源：AgInnovators
Igneous Rock：火成岩，三大巖類之一，由岩漿冷卻後形成的一種岩石。常見的火成岩包括花崗岩和玄武岩等。
Kimmeridgian：啓莫里階土，這類土壤最初發現於英國多賽特（Dorset）的啓莫里奇村（Kimmeridge），故以該村莊的名字命名。啓莫里階土是石灰石、牡蠣殼和粘土的混合物，能夠賦予葡萄酒十足的礦物味道。
Lignite：褐煤，一種介於煤和泥炭之間的棕黑色碳質材料，在香檳（Champagne）產區常被開採出來作爲天然肥料。
Limestone：石灰岩，分佈在世界上很多知名產區，由海洋中的貝類、魚類以及其他有機生命的屍體腐爛後沉積而成，其排水及儲水性良好。石灰岩土壤上孕育的葡萄酒通常陳年潛力佳，且帶有奔放而直接的酸度。
Loam：壤土，是砂粒、粉砂和粘土的混合體，其質地柔順易碎。壤土有時會因爲過於肥沃而不適合種植那些需要通過限制產量來濃縮風味的優質葡萄。
Loess：黃土，由風力搬運形成的粉砂沉積物，在陽光的照射下升溫較快，而且具有良好的持水性。
Marl：泥灰土，一種由粘土和石灰岩混合而成的土壤，吸熱能力弱，能夠孕育出酸度較高的葡萄酒。
Metamorphic Rocks：變質岩，在熱量或壓力等地球內力作用下形成的三大巖類之一，包括板岩、片岩和片麻岩等。
Mica：雲母，是雲母族礦物的統稱，包括各種硅酸鹽礦物。
Moraine：冰磧石，由冰川活動過程中所挾帶和搬運的碎屑堆積而成的冰川沉積物。
Mudstone：泥岩，一種由粘土和泥巴固化而成的沉積岩。
Pelite：泥質岩，含有大量粘土礦物的沉積岩。
Peperite：熔積巖，在葡萄牙馬德拉（Madeira）和美國愛達荷州（Idaho）蛇河谷（Snake River Valley）沿岸發現的一類岩石，由火山噴射形成。
Perlite：珍珠岩，一種火山噴發形成的熔岩。
Porphyry：斑岩，具有斑狀結構的中性、酸性或鹼性火成岩。
Quartz：石英，是一種最常見且最豐富的礦物質之一，它幾乎存在於各類土壤中。石英的大小同鵝卵石一般或者更大，能吸收和反射熱量，幫助葡萄更好地成熟。
Red Earth：紅土（見Terra Rossa）。
Sand：砂土，由大塊土壤微粒組成，儲熱性強且排水性良好，土壤結構較爲鬆散，利於葡萄樹紮根。生長在這種土壤上的葡萄樹一般能免受根瘤蚜蟲的侵害。
Sandstone：砂岩，由砂粒粘結而成的沉積岩。
Sandy Loam：砂質壤土，以砂粒爲主的壤土，具有一定的持水和儲熱能力。
Schist：片岩，是一種富含鉀和鎂元素，但氮元素和有機物質貧乏的晶狀岩石，具有良好的儲熱性。
Sedimentary Rock：沉積岩，三大巖類的一種，主要包括石灰岩、砂岩、頁岩和燧石等。
Shale：頁岩，是一種養分適中、儲熱性良好的沉積岩，在熱量和壓力的作用下會轉變爲板岩。
Siliceous Soil：硅質土壤，儲熱性好，覆蓋了法國波爾多（Bordeaux）一半的葡萄酒產區。
Silt：粉砂，其養分優於砂土，能儲存更多的水分，但有時也存在水分過多、土壤過於肥沃的問題。
Slate：板岩，是頁岩在熱量和壓力共同作用下形成的，這種岩石的顏色較爲深邃，可以很好地吸收和反射熱量，幫助葡萄成熟，其代表產區爲德國摩澤爾（Mosel）。
Slaty Schist：板狀片岩，在較低的溫度和壓力下形成的一種半成形板岩。
Terra Rossa：紅色石灰土，常被稱作“紅土”，排水性良好，土壤中養分較高，分佈於地中海（Mediterranean）和庫納瓦拉（Coonawarra）等地。澳大利亞的釀酒師成功地在這種土壤上種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
Tuff：凝灰岩，由火山噴射出的碎屑形成的岩石，排水性良好，分佈於意大利坎帕尼亞（Campania）和塔布爾諾（Taburno），以色列加利利（Galilee）以及匈牙利巴拉頓湖（Lake Balaton）附近的巴拉頓佛瑞-喬保克（Balatonfured-Csopak）、上巴拉頓（Balatonfelvidek）和巴拉頓博格拉爾（Balatonboglar）。
Ultisol：老成土，在美國南部發現的一種高度風化的土壤，以粘土爲主，土壤貧瘠。
Volcanic：火山岩，是一種由岩漿冷卻凝固後經風化作用形成的噴出巖，通常包含玄武岩和其他火山岩的碎片，礦物質含量較高，同時還具有鎂、鐵和鉀等多種元素。火山岩通常多孔，滲水性良好，能賦予葡萄酒獨特的風味以及強勁有力的風格。
Willakenzie：威萊肯齊土，由崩積層中排水性良好的土壤以及砂岩、粉砂岩和凝灰岩組成，是美國俄勒岡州（Oregon）威拉米特河谷（Willamette Valley）產區主要的兩種土壤類型之一。（文/Iris）
