cognac vsop 是什麼酒，VSOP是一種高級白蘭地(4-6年)，全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質和型號，也有參考年份來定義酒質的作用，下面看看cognac vsop 是什麼酒。
cognac vsop 是什麼酒1
VSOP是白蘭地，（abbr. very superior old pale,）高級白蘭地。VSOP該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
VSOP這個命名的前身是“Cognac Pale”。在二、三百年前，干邑已經是在歐洲貴族間流行的高級酒飲，但酒廠通常會在酒里加入大量焦糖，既把顏色調深，又讓口味更甜。
酒的`口感跟桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別爲VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTRA級等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意爲“燒製過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果爲原料，經過發酵、蒸餾、貯藏後釀造而成。
以葡萄爲原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
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喝酒有什麼好處
1、降低有害膽固醇
很多的科學科學家一直在研究關於“法國悖論”的問題：法國人每天都會食用很多脂肪豐富的食物，可是法國人患冠心病的整體機率卻非常的低。
這到底是爲什麼呢?後來，研究人員發現，“法國悖論”的產生主要歸功於紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預防血栓，從而降低冠心病的患病率。爲了達到這樣的效果，女人每天應該喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。
2、預防糖尿病
醫學家希望人們記住，適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來一定的健康效應。最新的研究發現，對女人來說，酒精可以激發人體產生胰島素，從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。不過，還需要進一步研究才能確定到底多少量的'酒精才能產生這樣的效果。
3、激發大腦智能
葡萄酒中含有葡萄糖酸鋅，它可以降低人體體內膽固醇的含量，從而使腦部血液流通順暢。有關機構研究發現，適量飲酒可以使大腦的血管擴大，提高血管中的血流量，這對抗擊癡呆症有很好的療效。
另外，酒精可以讓腦細胞產生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導致癡呆症的強大壓力。
4、預防膽結石
膽結石的主要構成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)裏的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預防膽結石的產生。
5、控制體重
實踐已經證明，長期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之後，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。如果每週喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數，防止進食過量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產生飽足感，控制食慾，但又不會帶來過高的卡路里。
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喝酒的好處有哪些
酒有鎮痛護心作用
有人認爲，酒能通經活絡、理氣止痛，可防治風寒溼痹和胸痹心痛，減少關節炎、冠心病發作的機率。不可否認，飲酒可暫時緩解上述症狀，但觀察資料表明，癌症和心腦血管病的死亡率與飲酒量呈正相關，且死亡率明顯高於非飲酒人羣。
酒有保暖禦寒功能
少量飲酒會使身體發熱，這是酒精引起皮膚毛細血管處於擴張狀態，在酒精代謝後期，很容易造成皮膚散發的熱量增多，形成“酒後寒，以至出現“以酒禦寒寒更寒的'局面。
飲酒能解悶消愁
有的人在情緒低落、憂愁鬱悶時，就會自酌自飲，但酒喝多後會勾起一連串心事，要麼自我摧殘，要麼打人毀物，要麼哭鬧不休，豈非“以酒澆愁愁更愁？
飲酒能提高性欲
在多數人心目中，酒可助興提欲，改善性功能，現在研究發現，酒精可對睾丸、卵巢造成直接毒害，且可通過對下丘腦、腦垂體的作用，對男女性功能產生相對持久的影響。
酒能催眠
一些人在入睡困難時，會情不自禁地喝上幾口酒，幫助入眠。由於酒精對中樞神經系統有一定的鎮靜作用，可能會有一定效果。但時間一長，隨着大腦對酒精耐受性越來越大。酒的鎮靜作用就會漸次減弱，這使人不得不逐漸增加飲酒量來維持睡眠，從而形成難以擺脫的“酒依賴，使失眠變得更難解決。若伴有慢性中毒（酒精）出現，病人將會面臨更大、更多的痛苦。
飲酒能代替吃飯喝水
有的人認爲，酒爲糧食之精華，喝酒可代替吃飯、喝水。研究發現，酒的主要成分是乙醇（酒精），除能給人體提供一定能量外，沒有任何營養價值，不能補充人體必需的蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素等營養物質，且酒精進入體內還可影響許多營養物質消化吸收。時間長了，會出現嚴重的營養衰竭而危及生命。
由此可見，爲了自身和他人健康，酒應儘量少喝，且以果酒爲佳，儘量減少危害。
