秋季進補食療中的五種誤區，秋季氣候變化急劇，秋燥襲人，使人感覺皮膚乾燥、口鼻咽幹、咽痛咽癢、乾咳無痰或少痰、便祕等一派乾躁的症狀。故秋冬季保健宜潤燥生津、益氣養陰，以潤爲要。但是也要注意秋季進補食療中的五種誤區。
秋季進補食療中的五種誤區1
誤區一：單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
建議紅棗補血食譜：紅棗茶
功效：既能將補血的功效最佳的發揮，又能避免生吃引起棗皮滯留引起腸胃不適，還能減少漲氣。
材料：紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。
做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。
誤區二：補血保健品能代替貧血治療
貧血不是一種獨立的疾病，不能依靠保健品的補鐵來治療。貧血的症狀是先明確是否是缺鐵性貧血，缺鐵性貧血可以通過補鐵來治療，市面上的保健品雖然含有各種形式的鐵，但是含量甚少，只能起到一定的輔導作用，不能代替正規的補鐵。
誤區三：秋季補血只靠鐵劑治療
對於已經患有缺鐵性貧血的人，要靠鐵劑來治療缺鐵性貧血，但是僅僅靠鐵劑，停藥了很容易就會復發，要徹底擺脫貧血，首先就要從生活飲食習慣開始。要避免挑食厭食，就要在平時生活中增加鐵的攝入量，通過食物的'補給是做好的方法，能從根源上預防復發。
建議多食用的補鐵食物：
肉類：動物肝臟、牛肉、兔肉、桂魚、泥鰍、羊肉、烏雞等。
蔬菜：黑芝麻、紅棗、藕、胡蘿蔔、桂圓肉、黑豆、黑木耳等。
水果：橘子、石榴、獼猴桃、櫻桃、甘蔗等。
誤區四：補血鐵劑或食物多吃無妨
補血的鐵劑含有人體造血所需要的大量鐵元素，能夠及時快速的改善缺鐵性貧血的症狀，但是，並非能隨意吃。貧血的補鐵應該循序而補，不管是食物還是鐵劑，一旦一次過量的攝入過多的鐵，就會造成鐵中毒，輕微者會頭暈噁心、腹瀉休克，嚴重者甚至會昏迷死亡。
所以在補血的過程中，我們應該遵循“小量、長期”的原則，預防鐵中毒，特別是服用鐵劑，更應該嚴格遵循醫生囑咐。
誤區五：女性進補多喝牛奶有好處
很多人會誤以爲牛奶營養豐富，對於貧血的人有幫助，能夠幫助鐵的吸收，其實事實恰恰相反，牛奶不僅沒有幫助人體對鐵的吸收，還會起妨礙作用。在食用補鐵食物或者補血劑的時候，應儘量避免與牛奶或者其他鹼性物質同時食用，否則會降低腸胃道內已有的含鐵量。
秋季進補食療中的五種誤區2
秋季飲食養生小常識
1、要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。
2、中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種溼熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3、由夏到秋，氣溫下降，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過於生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物
4、海藻含有豐富的.蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害
5、秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。
6、秋燥症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。
7、秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥症狀。
8、秋季飲食應以滋陰潤肺爲佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9、初秋時節,氣溫還比較高,相對比較乾燥,進補也應以“清”補爲主,適合秋季食用的食品有:
百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
山藥:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑溼、健脾胃、增食慾。
藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
栗子:有健脾養胃、補腎壯骨的作用。
胡桃:能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。
花生:深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。
紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。
苦瓜:苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。
蓮藕:蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效
此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進補則適宜用黃芪、人蔘、沙蔘、枸杞子、何首烏等。
10、除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
