家裏煮飯最節電的竅門， 現在在我們的生活中有很多方便的家電可以爲我們提供便利，電飯鍋就是其中的一種，對於老年人來說總是會感覺用它會很費電，下面分享家裏煮飯最節電的竅門。
家裏煮飯最節電的竅門1
1.從選購電飯鍋開始。實踐證明，煮一公斤的飯時，500瓦功率的電飯鍋需要30分鐘，耗電0.25千瓦時，而用功率爲700瓦的電飯鍋只需20分鐘，耗電量僅爲0.23千瓦時，所以選擇功率大的電飯鍋可以省時省電。
2.要保持電飯鍋的電熱盤及鍋底的清潔，因爲污漬會影響傳感效率，浪費電能。
3.米淘好後加入開水煮飯，水量要掌握在恰好達到水乾飯熟的標準。飯熟後要立即拔下插頭，否則，當鍋內溫度下降到70℃以下時，它會自動通電，這樣既費電又會縮短電飯鍋的使用壽命。
電飯煲煮飯有鍋巴，有可能是電飯煲的內膽損壞，導致底部的米飯受到高溫蒸煮產生鍋巴。鍋巴沒有什麼危害，但是它質地比較硬，不適合有胃病的患者食用。烹飪米飯的中途可以翻一下米飯，這樣就不容易出現鍋巴。
電飯煲煮飯有鍋巴的原因
電飯煲煮飯有鍋巴的原因有很多，有可能是電飯煲的內膽損壞，因此導致溫度變高造成緊貼鍋底的米飯變成鍋巴;還有可能是因爲水給少了，這樣電飯煲烹飪的`時候把水分蒸乾，導致底部的米飯加速受熱之後就會變成鍋巴。
雖然製成的鍋巴沒有什麼危害，不影響米飯食用。但是對於消化不良的患者以及有胃病的患者來說，這種硬鍋巴不適合胃部消化，長時間吃米飯鍋巴容易加重消化不良的症狀，還會刺激胃部，影響腸胃對於營養物質的吸收。
如果經常做飯有鍋巴的話，建議蒸飯中途的時候時不時用筷子攪拌一下，這樣可以讓米飯均勻受熱。還有一種方法是，在製作米飯的時候先在鍋底加一層油，這樣起到潤滑的作用就不容易產生鍋巴，或者直接換一個新的電飯煲。
家裏煮飯最節電的竅門2
多用途鍋能煮飯嗎
多用途鍋能夠煮飯，還可以做燒烤，炒菜，燉湯和熬粥。它可以適用於各種蒸炒煮炸煎等烹飪方式，烹飪範圍很廣。多用途鍋是由鋁合金製造而成，傳熱較快，功能很齊全且壽命持久。能夠有效控制油煙，安全環保。
多用途鍋能煮飯
多用途鍋能夠煮飯。多用途鍋可一鍋多用，功率大範圍較大，可適當調節。多用途鍋調到煮飯檔位便可進行煮飯功能，立體循環加熱，能夠有效減少熱量流失，使煮好的米飯更加香糯飽滿，晶瑩剔透。
多用途鍋能夠有效的控制油煙氣體，輕油少煙，安全環保，有利於人體健康。多用途鍋採用合金氧化層，防氧化烤漆，做飯不粘鍋，易方便清洗。多用途鍋相對來說比較安全，如果溫度過高的話會自動斷電。
多用途鍋可以炒菜、做燒烤和燉湯。多用途鍋的能容量較大，能均勻受熱，做出來的食物很香。多用途鍋能效高，可控溫，持久耐用。做出來的菜健康美味，做好食物後還能夠給食物很好地保溫。
煮飯用多少水
淘好米後，用食指插入電飯鍋裏，指尖接觸到大米表層，水量到達第一個指關節高度即可。一般來說，水和米的'比例在1：1時較爲合適。也可以根據飲食習慣調整水量，水量不夠煮出來的米飯會生硬或者夾生，多了會變粘稠。
煮飯怎麼放水
手指估算法，淘米後用手掌輕壓大米，水漫過中指中間的指節即可。
記錄法，煮飯時在量杯上做記錄，選出米飯口感最適合的水量刻度。
米尺探測法，記錄每一次煮飯的高度，選出最合適的刻度即可。
家裏煮飯最節電的竅門3
電飯煲如何選購
1、內膽材質
選購電飯煲，要注意內膽材質的選擇。市面上內膽材質選擇非常多，一般有鋁合金、鐵質、不鏽鋼、複合型材質等多種選擇，其中最佳選擇自然是複合型材質，因爲其導熱性能和儲熱性能都會比其他幾種要優秀很多，且內膽材質層數越多製作工藝就越複雜，導熱性便會更好，當然價格也會更貴。所以，可在預算範圍內選擇材質層數更多的複合型材質內膽。
2、加熱方式
其次，電飯煲選購還不得不考慮到另一個重要因素加熱方式。以前的電飯煲大多使用的`是底盤加熱，也就是說先加熱內膽底部，再通過熱量傳遞擴散到內膽中部至上部。這種方式比較原始，缺點很明顯，那就是米飯受熱不均，可能出現底部軟糯頂部生硬的情況，導致米飯口感不佳。但這種加熱方式成本較低，所以對應的電飯煲產品價格也比較低。
另一種，則是電磁加熱，也常被稱爲IH加熱，主要通過電磁線圈接通通電流來直接對整個內膽進行加熱，熱傳遞速度更快，同時米飯受熱程度也非常均勻，所以是當下比較理想的一種加熱方式，選購的話還是更建議IH電飯煲。
3、選擇容量
當然，電飯煲的容量也是一個需要謹慎對待的問題，沒必要追求大電飯煲，根據家中長住人口的多少選擇合適的即可。電飯煲容量一般以L爲單位，通常家庭成員數*0.75便是最合適的容量，當然，家中可能會偶爾來客人，所以可以比計算值稍大一些。比如家中五口人，便比較適合選擇4L5L左右的電飯煲。
