夏日西瓜多種吃法，夏季最美好的食物，莫過於西瓜，在外面被高溫烘烤，來上一口冰鎮西瓜，身上的熱氣恨不得馬上就被冰涼的西瓜給鎮住了，現在分享夏日西瓜多種吃法。
夏日西瓜多種吃法1
第一種：
我們先將西瓜對半切開，取一半西瓜，我們再將它對半切開，這樣就將西瓜切成了一個大的三角形，一個西瓜就有了4個大三角形。取一個大三角形，用刀沿着它的三個角切下去一些，這樣我們就可以將西瓜皮與西瓜肉分開了一些，但是記住不是完全切斷哦，然後再用刀，按照三角形的形狀從頂端切下去，切上幾刀，切成大小相同的等塊，這裏也是不要切到西瓜皮底部哦。
然後我們再換西瓜的另一面，平行的再切上幾刀，再來另一面再如此做法，西瓜就切好了，我們取來一根牙籤或者一個叉子，叉着一小塊西瓜來看，我們就發現西瓜分成了一個大小相等的一個正方形，我們可以將它倒入盤中，叉上幾根牙籤，這樣我們就可以隨時拿取，是不是很方便啊，這樣做不髒手也不會流汁哦。
第二種:
同第一種一樣，我們先將西瓜一分爲四，然後取其中一份，倒扣在案板上，切成相同厚度的片狀，然後再將片狀切兩刀，切成大小相同的三角形，接着再將三角形一邊的瓜皮切掉，只留下另一邊瓜皮，這樣切下來得西瓜我們就用拿着剩下的.那一邊果皮吃就可以了，即不會髒手也不會造成浪費，果皮乾乾淨淨的喲。
這樣也不會擔心小朋友弄髒衣服了。我們將西瓜擺放在盤子中，拿取時也是非常的方便。
第三種：
我們將買回來的西瓜，先對半切開，取其中的一半將其倒扣在盤子中，記住盤子要稍微大一些的哦，然後用刀將西瓜蔥上到下的切成相同大小厚度的等塊，我們先豎着切，然後轉動西瓜再橫着切上幾刀，同樣的也是切相同大小的厚度
待我們將西瓜全部切好後，我們選其中的一塊將它取出來，我們發現西瓜變成了大小相同的長方形了，這樣的方法是不是非常的簡單啊，給西瓜豎着切幾刀，橫着切幾刀，就完成了，不過一分鐘的時間，也不耽誤我們追劇哦，吃着西瓜，看着電視，豈不美哉！
第四種:
最後一種，我們就來一個簡單的花樣吧！我們將西瓜同樣的先一分爲四，取其中四分之一，將它的瓜皮我們給它用小刀削掉，留下西瓜的果肉，然後將果肉的邊緣給它削平整一些，然後帶上一次性手套，我們將果肉拿在手上，將果肉底部呈現再我們面前，我們用小刀給它削上一個凹槽，並把凹槽裏的西瓜肉我們取出來放在一個乾淨的碗中
然後將手上的西瓜我們給它平放在案板上，將頭部分切掉，然後切成大小相同的厚度等塊，全部切好之後，我們取一小塊來看看，我們就會發現，西瓜被切成了一個小愛心哦，然後我們可以將西瓜擺放好，給你的愛人或者女朋友一個驚喜吧！
夏日西瓜多種吃法2
1、涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。
做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。
2、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克，西瓜皮500克。
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鐘後去綠豆，再將洗淨的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷即可飲湯,一日數次。
功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清熱解暑,除煩止渴。適宜於夏天痤瘡患者服用。*西瓜皮學名稱爲“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥，如把西瓜皮焙乾，研末外用，可治口瘡。
3、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。
製作方法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
4、爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克調味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許
製作方法：
1、將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。
2、入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。特點：香甜微辣，爲開胃佳品。
5、肉燒西瓜皮
主料：西瓜幾塊，五花肉若干。
調味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。
製作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮颳去，洗淨，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊。
2、鍋裏油燒熱，下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次加入醬油、水。
3、燒開後撇去浮末，轉小火蓋上鍋蓋悶，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟後放入西瓜皮，等瓜皮變軟後調味出鍋。
特點：瓜皮的滋味遠遠好過五花肉。
西瓜奶昔
材料：西瓜1 /2個，牛奶一盒
做法：
1、 選擇一個甜甜的大西瓜，（最好選用無籽西瓜，沒有的話也沒有關係，料理機可以把西瓜籽打碎的）
2、 對半切開
3、 切小片後去皮
4、 西瓜去皮切小塊放入打漿機內
5、 加入適量牛奶（可以用酸奶代替）
6，啓動機器打5秒左右即可。
牛奶西瓜冰棍
材料：牛奶150g，西瓜50g，棉花糖50g，
做法：
1、 牛奶加熱一下，加入棉花糖，攪拌至棉花糖完全融化
2、 西瓜去皮，去核，切成小薄片
3、 雪糕模子裏放幾片西瓜片
4、 再加入牛奶液體
5、 待放涼後送入冰箱冷凍4小時以上，取出即可食用
西瓜汁西米露
材料：西瓜1塊，西米100g，薄荷葉3片
做法：
1、 準備食材
2、 將奶鍋燒開水後放入西米並不斷攪拌，煮熟至只有一點點白點即可
3、 撈出後過幾遍涼水，泡在涼水中待用
4、 準備個一次性塑料餐盒在底部用刀子扎一個眼，不需要太大，能順暢流水就可以，餐盒下面放杯子。將西瓜挖出放在餐盒中並用勺子不斷地把西瓜壓碎，這樣原汁原味的西瓜汁就會流下來了
5、 直到西瓜不再出水的.時候，我們倒出碎西瓜放在小漏勺裏面，並用勺子用力碾壓出剩餘的西瓜汁，一點都不能浪費哦
6、 壓好的西瓜汁和泡好的西米露
7、 將西米露中的水倒出之後倒入到西瓜汁裏，到這步基本上就完成了
8、 再用勺子挖幾塊小的西瓜球放在杯子中，分別放薄荷葉進行裝飾就可以了。冰鎮後再喝更美味
西瓜牛奶果凍
材料：西瓜200g，糖10g，牛奶120g，吉利丁（又稱明膠或魚膠）
做法：
1、 將吉利丁片放入冷水中泡軟
2、 將西瓜放入料理機榨成汁
3、 把榨好的西瓜汁進行過濾
4、 取出泡軟的吉利丁
5、 放入西瓜汁中,加入10克糖，進行隔水加熱至吉利丁融化
6、 均勻的倒入8個模具中，6分滿
7、 放入冰箱冷藏2小時
8、 兩小時後，開始做牛奶液，吉利丁入冷水中泡軟
9、 把泡軟的吉利丁撈出來放入牛奶裏，加入10克糖 隔水加熱至吉利丁融化
10、 放置60度左右倒入模具中冷藏2小時後即可
