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那些令人讚歎的1855列級莊建築
2021-06-28
波爾多不僅出產世界級的美酒,還有令人讚歎的酒莊建築,今天小編就帶大家領略一下波爾多列級莊中那些讓人一見難忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeautifularchitectures.Let’sgothr...
葡萄酒中的熱帶水果香氣
2021-06-25
熱帶水果的香氣,總能讓人回憶起讀書時代的暑假,充滿了陽光和快樂,而許多熱帶水果的氣息都能在葡萄酒中感受到,本文帶你搜尋這些快樂的味道。Thearomasoftropicalfruitsareasynonymforholidaysandcarnivalforourolfactorym...
波爾多2016期酒令人興奮,但下一步呢?
2020-10-31
4月已接近尾聲,追捧2016年波爾多期酒的熱度也漸漸降下温度。本文將在冷靜之聲中介紹2016年份的波爾多整體概況、與2015年的比較以及左右岸的表現對比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vintagefever’isdroppinggradually...
測一測哪款加州美酒適合你?
2021-03-01
美國加州的紅葡萄酒具有多種風格。本文用一個趣味小測試幫你找到一款適合自己的加州紅葡萄酒。HereisaninterestingflowcharttopointyoutoyouridealredwinefromCalifornia.一提到美國加州葡萄酒,大多數人第一時間會想...
詳解勃艮第夜丘第二大特級園——依瑟索
2021-07-02
伏舊園是勃艮第最大的特級園,出品的葡萄酒各具特色,那麼作為第二大的依瑟索呢?讓我來揭開依瑟索的神祕面紗。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在剛剛接觸勃艮第的時候,羅曼尼·康帝(Dom...
期酒和預售酒去哪裏買?
2021-07-14
期酒和預售酒投資具有一定的風險,選擇可靠的購買渠道尤為重要。如何為期酒和預售酒投資找到可靠的購買渠道呢?Collectorstakeonagreatriskwhentheybuywinefuturesandpre-arrivals.WherecanIbuywinefuturesorpre-arrival...
哪些特徵暗示你的葡萄酒適合陳年?
2021-06-26
你是否好奇,具有怎樣特徵的葡萄酒適合陳年呢?葡萄酒專家們在確認哪些因素後會告訴你你的葡萄酒適合陳年呢?閲讀下文你便知曉。Whatarethecharacteristicsofwinesthatagewellversuswinesthatdon’t?Whatdoesawineexpertlo...
新年剛過,法國與西班牙酒莊再起衝突
2021-06-26
新年剛過,法國南部的種植者又掀起了新一輪抵抗西班牙廉價進口酒的浪潮,數輛裝有西班牙散裝酒的卡車被傾倒一空。2017justarrivedandwinemakersinsouthernFrancestartedanewroundofprotestagainstSpanishbulkwine,emptyi...
陳年與否?記住這條黃金法則就夠了!
2020-11-28
對於某些葡萄酒來説,陳年是一個很重要的過程;而對於大部分葡萄酒事實卻並非如此。Forsomewines,agingisaprocessofimportance,asforthemajorityofthewines,it’stheotherwayround.陳年(Aging)或窖藏(Cellaring)一瓶葡萄酒指...
這些時候,男友不如葡萄酒
2021-07-02
還在費勁心思尋尋覓覓?別找啦,這些時候男友還不如葡萄酒!Areyoustilltryingsohardtofindaboyfriend?Stopwastingyourtime,sincetheoneyoucanfindisyourwine!女生們總希望能夠找到依靠,所以會花大力氣去經營一段穩定、可靠...
有機葡萄酒是指什麼?
2020-11-25
生活中人們可以看到越來越多食品貼上了有機的標籤,有機葡萄酒,雖然不多,也開始在市場上嶄露頭角,那麼,有機葡萄酒是指什麼呢?Weseeanincreasingamountoffoodlabeledasorganicfood.Amongthose,theorganicwines,thoughshowlit...
一路向南,去西西里島
2021-07-02
一路向南,去探索一個別樣的意大利葡萄酒產區——西西里島。Movingsouthward,let'sexploretheuniquewineregioninsouthernItaly.説起意大利,簡直是一個令人喜愛的地方,自然風光、文化、美食,樣樣都深得人心。對於陳年酒粉...
葡萄酒段子集錦
2021-06-30
這些葡萄酒段子裏有你的影子嗎?Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有,而葡萄酒段子不常有。本文為各位讀者收集並翻譯了一些有意思的葡萄酒段子,在品嚐美酒之餘,一起來樂呵一下吧。1.圖片...
拉齊奧葡萄酒獵奇
2020-12-06
作為一個歷史悠久的產區,拉齊奧的葡萄酒似乎名不見經傳。但近年來,該產區興起了一批優質葡萄酒,值得我去嘗試和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt...
古詩詞中的葡萄美酒
2021-06-26
許多詩詞當中,都有葡萄美酒的身影。本文就盤點一些精彩詩詞,領略古詩詞中葡萄美酒。Asapartofdrinks,wineisanimportantpartinChineseantientpoetries.Thisarticlewillshowyousomepoetriesaboutwine.中國對葡萄的文字記...
柏圖斯:“酒王”之所謂為酒王
2021-07-01
在波爾多,倘若説到“酒王”,雖然爭論不斷,但人們還是不約而同地想到右岸的柏圖斯酒莊。在這個沒有分級制度的波美侯產區裏,柏圖斯問鼎酒王寶座並不是沒有道理的。WhentalkingabouttheKinginBordeaux,yetdebatingconstantl...
那些年葡萄酒留下的印記,讓我來追尋
2020-10-31
世人愛酒的理由多種多樣,作為葡萄酒愛好者的你也許會認為自己對葡萄酒已經有較多的瞭解了,但是對於葡萄酒的歷史你又瞭解多少呢?隨小編一起探尋葡萄酒在歷史歲月中留下的痕跡吧!Therearemanyreasonstolovewine,youmaythin...
品鑑葡萄酒不可不知的餘味
2021-06-26
“餘味”是葡萄酒品鑑過程中衡量一款葡萄酒品質的標準之一。它究竟是指什麼呢?有什麼劃分標準?Finishisanimportantindicatorofagoodqualitywine.Herewepresentyouabriefintroductionofit.想必大家在品鑑葡萄酒的時候,必...
你的紅葡萄酒中藏着多少卡路里?
2021-02-08
對於那些喜愛美酒而又關注健康和體重的人來説,他們一定會關心一杯酒中含有多少卡路里的熱量,今天我就來為你揭曉答案。Howmanycaloriesareinaglassofredwine?Thisisofgreatconcernforthesewhocareabouttheirhealthandwe...
跟隨紅酒世界,深入歷史悠久的百年名莊——萊茵豪森城堡
2021-06-29
近日,為探尋德國美酒,紅酒世界團隊來到了萊茵高產區,並深入探訪當地歷史最為悠久的酒莊之一——萊茵豪森城堡。Recently,insearchofGermanywineofhighvalue,theteamofhascometoRheingauandvisitedoneofthemosthistoricwi...
當我談論品鑑時,我究竟在談論什麼?
2021-04-24
葡萄酒品鑑看似深奧,卻有跡可循,看似主觀,卻又有一定共識。當我明晰舌尖上的葡萄酒要素,品鑑也能因此變得簡單。Winetastingseemsreconditeandsubjective,buttherestillexistsomepatternsthatwecanobey.Whenwemasterthema...
葡萄酒的架構是什麼?
2021-06-30
葡萄酒中的架構支撐起風味,形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人們常説,讀懂葡萄酒需要另一門語言。液體為何是乾的,葡萄酒為什麼有身體,怎...
酒淚,可不是葡萄酒的眼淚
2021-07-09
葡萄酒界的知識浩瀚如海,但一天一積累,你也能積沙成塔,摸清葡萄酒的脈絡,從而更好地品鑑杯中之佳釀。今天的小目標就從認識酒淚開始吧!Therearecountlessmythsinwineworld.Toenrichingyourwineknowledge,pleasefollowmyfoo...
波爾多列級莊的動物集結號!
2020-11-01
喝紅酒的人多,但卻少有人關注酒莊和酒款的譯名。本文將列舉一些用動物名字來給酒莊命名的波爾多列級莊。ThisarticlewillintroducesomeinterestingtranslationsofthenameofsomeChateaux.前幾日,小編的一個朋友向小編推...
餃子就酒,越喝越有
2021-09-09
每逢冬至,中國北方的家庭素有吃餃子的習俗。俗話説“餃子就酒,越喝越有”,今年冬至,不妨與家人開一瓶葡萄酒,來一次中西合璧的“餃子就酒”新體驗吧。TheWinterSolsticeisatraditionalfestivalinChinawhenthenorthernpeopl...
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