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托斯卡納海岸葡萄酒度假中心開幕
2020-06-05
2017年6月,歷時15年、總投資金額達1,200萬歐元的意大利托斯卡納海岸葡萄酒度假中心盛大開幕。InJune2017,Bolgheri’sTuscanCoastWineResortwithwhichhasbeenmadefor15yearsandfundedwith€12millionopened.2017年6月,...
專家有話説:美國葡萄酒旅行必去產區
2020-11-28
紅酒旅行一相逢,便勝卻人間無數。美國有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒產區呢?Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想...
一張圖告訴你葡萄酒和堅果該怎麼搭
2020-06-01
本文介紹了葡萄酒與堅果的搭配指南。Thisarticleintroducesthepairingbetweenwinesandnuts.什麼?花生、開心果也能搭配葡萄酒啦?沒錯,與食物幾乎百搭的葡萄酒也可以和堅果搭配哦。下面這張圖就介紹了幾種葡萄酒與堅果的...
葡萄酒裏的花香
2020-06-06
在香水的世界裏,我常常能聽到玫瑰、紫羅蘭和茉莉的名字。其實這些花朵的香氣,也能在一些葡萄酒中找到。Roses,violetsorjasmineareusuallyassociatedwiththeworldofperfumes.Butinsomewines,thesearomasarealsofound.如...
博若萊葡萄酒行業協會任命新會長
2021-09-16
日前,博若萊葡萄酒行業協會(Inter-Beaujolais)選出了新一屆的領導人,會長由多米尼克·皮龍(DominiquePiron)擔任,副會長則由大衞·拉提涅(DavidRatignier)擔任。Recently,Inter-Beaujolaisappointedtwonewleaders,DominiquePir...
這三種加強型葡萄酒,你都認識嗎?
2020-06-07
加強型葡萄酒是一種通過在發酵時或發酵後加入蒸餾烈酒得到的葡萄酒。本文將介紹三種常見的加強酒:雪莉酒,波特酒和馬德拉酒。Fortifiedwinesarethosebeingaddeddistilledalcoholduringorafterarticlewillintroducethree...
伯恩市葡萄酒博物館重新開放
2020-06-06
伯恩市的葡萄酒與葡萄栽培博物館在經歷了四個月的整修後重新開放,整修後新增了一個大廳專門用於展示該地的起泡酒。ThemuseumofwineandviticultureinBeaunehasreopenedafterafourmonthrenovationandnowincludesahallde...
完整的葡萄酒之旅怎麼少得了這10款酒?
2020-11-25
對於葡萄酒愛好者來説,品鑑美酒是終身的追求。一場完整的葡萄酒探索之旅怎麼少得了以下10款酒?Forwineloverswinetastingisalifelongpursuit.Thisarticlerecommends10winesthatperfectyourwinetour.每一位葡萄酒愛好者...
葡萄酒休閒旅行必知的4個小貼士
2021-08-28
如果你和我一樣期待在這個夏日計劃一次葡萄酒旅行,那麼這篇葡萄酒休閒旅行小貼士或許有助於你更好地安排出行。Ifyourideaofadreamvacationinvolveslotsofwinetasting,goodonyou!Hereare4tipsyouneedbeforeplanningyou...
中國前10大葡萄酒進口國,你知道哪些?
2020-06-05
隨着葡萄酒文化的普及以及中產階級的崛起,中國的葡萄酒進口市場呈現出良好的發展態勢。你知道2017年上半年中國最主要的葡萄酒進口國都有哪些嗎?Withthepopularizationofwinecultureandtheburgeoningmiddleclass,China...
頂級葡萄酒產國中的遺珠
2021-06-13
只知道名酒和名產區的葡萄酒人生是不完整的,別讓你的眼睛為名氣蒙塵,錯過了這些酒海遺珠。Let’spayattentiontothelesser-knownregionsfromthetopwinecountrieswhichdeservemorepraiseforthepremiumquality.不知曾幾何...
關於葡萄酒投資,你可以這麼做
2020-06-02
作為酒精飲品,葡萄酒在世界各地的餐桌上已越來越常見。而作為投資項目,葡萄酒也是投資界四大投資產品之一。Wineismoreandmorepopulararoundtheworld,soiswineinvestment.隨着全球葡萄酒市場的活躍,不少專業的投資人士秉...
中美帶動澳大利亞葡萄酒出口增長
2020-06-01
2016-2017財政年度,澳大利亞葡萄酒的出口額增加了2.01億澳幣(摺合人民幣約10.8億元),即上漲10%至23.1億澳幣(摺合人民幣約124億元),其中對中國和美國的出口增長尤為強勁。Australianwineexportvalueincreasedby10%,theequiva...
帶你見識晚採收葡萄酒
2020-10-19
什麼是晚採收葡萄酒?為什麼要晚採收?本文將一一為你解惑。Whatarelateharvestwines?Whyharvestlate?Thisarticlewillansweryourquestions.晚採收葡萄酒,顧名思義就是其釀酒葡萄是在完全成熟之後才採收的,採摘時間一般為正...
晚收葡萄酒的祕密
2020-06-01
為什麼一些葡萄成熟之後還需要在葡萄藤上停留很長的時間?有哪些葡萄酒是使用這種晚收葡萄釀製的?Whysomegrapesneedtobeleftonthevinelongerthanusual?Whichwinesaremadewiththoselateharvestgrapes?在一些葡萄酒的酒標...
紅酒世界葡萄酒顧問李志延大師納帕谷葡萄酒直播問答精選
2021-05-08
2017年1月11日晚8點,紅酒世界再次攜手亞洲首位葡萄酒大師李志延(JeannieChoLeeMW)為葡萄酒愛好者獻上了2017年的第一場直播——發現納帕谷葡萄酒。本文為大家呈現這場直播部分精選問題。On11th,January,2017,JeannieChoL...
2017醇鑑國際葡萄酒大獎賽品評周隆重展開
2020-05-06
200餘位世界頂尖葡萄酒專家齊聚倫敦,開始2017醇鑑國際葡萄酒大獎賽的品評。Morethan200oftheworld’stopwineexpertshaveflownintoLondontobeginjudgingthe2017DecanterWorldWineAwards,theworld’slargestwinecompeti...
用葡萄酒也能畫畫?
2020-06-07
葡萄酒的享用方式可多了,除了能喝,還可以用來做菜、製作甜品和清潔皮膚等,但是,你知道葡萄酒也能讓你一秒變成藝術家嗎?Weallknowthatwinecanbeusedtocook,makedessert,cleanskin,etc.Butdoyouknowhowtopretendtobeanartis...
如何開啟葡萄酒收藏之路?
2021-06-30
沒有什麼比打開一瓶窖藏多年的葡萄酒更讓人興奮,將來的你一定會感謝如今開啟了葡萄酒收藏之路的你。There’snothingquitelikeopeningabottlethat’sbeencellaredformanyyears.Inthefutureyouwillthankyouforstartinga...
什麼是素食葡萄酒?
2021-06-30
什麼是素食葡萄酒?素食葡萄酒是如何釀造的?如果你是素食主義者,應該如何購買素食葡萄酒?Whatisveganwine?Howareveganwinesmade?Howdoyoushopforveganwine?由葡萄釀造的葡萄酒可能並非是素食葡萄酒(VeganWine)。這對於喜愛...
意大利阿布魯佐葡萄酒簡介
2020-06-04
除了北部的知名產區如皮埃蒙特和威尼託以外,意大利還存在許多值得一提的葡萄酒產區,阿布魯佐便是其中一個。ApartfromthosefamousnorthernwineregionslikePiedmontandVeneto,Italyalsohasmanyotherwineregionsthatworth...
葡萄酒陳年常用詞彙
2020-11-25
品鑑葡萄酒時,怎能缺了用以形容葡萄酒陳年程度的專業詞彙?Howcanwetastewinewithoutwineagingglossaries?好酒也要選擇合適的時間喝。如果一瓶價格高昂的拉菲古堡紅葡萄酒(ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France)剛裝...
葡萄酒常見術語小測
2020-06-07
熟識常見的葡萄酒術語是葡萄酒愛好者們具有專業素養的一大表現,你是入門小白還是進階修煉者?快來一測見分曉吧!Thefamiliaritywithsomefrequentwinetermsdictatestheprofessionallevelofwinelovers.Areyouawinenoviceore...
人類史上最古老的葡萄酒證據被發現
2020-06-04
研究團隊在格魯吉亞地區發現了使用葡萄釀製的最古老葡萄酒的痕跡,8,000年的歷史證實人類的釀酒歷史比原先猜想的時間要早500-1,000年。TheoldestevidenceeverfoundofwinemadeusinggrapeshasbeendiscoveredinGeorgia.So...
當葡萄酒遇上Emoji
2020-06-01
相信大家對Emoji不陌生吧?假如用Emoji來定義這些葡萄酒,你會選哪些表情?Emojihasbeenwidelyuesdforcommunicationaroundtheworld.Whenusingittodefineyourfavoritewines,whichonewillyouchoose?Emoji又稱繪文字,是日本在...
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