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黑皮諾見多了,灰皮諾你認識嗎?

品酒 閱讀(1.4W)
作爲皮諾家族的重要一員,灰皮諾一直比較低調,不如黑皮諾般名氣大。這個不爲人知的品種有什麼特點呢? As one of the members of Pinot Family, Pinot Grigio is not as famous as Pinot Noir. Let’s learn something about this obscure grape.

葡萄酒世界裏,皮諾(Pinot)家族是個很龐大的葡萄品種族羣。最爲出名的當屬黑皮諾(Pinot Noir)這一紅葡萄品種。但這個支系龐大的家族也有一些值得關注的白葡萄品種,灰皮諾(Pinot Grigio)就是其中一個。

  灰皮諾是黑皮諾最著名的變種葡萄,如今在國際社會日益流行。它在法國被稱爲“Pinot Gris”,在意大利則被成爲“Pinot Grigio”。灰皮諾釀製的葡萄酒口感柔順,香氣淡雅,和大多數白葡萄酒相比,內容更豐富,顏色更深濃。讓我通過一張圖來了解這個低調的白葡萄品種!

黑皮諾見多了,灰皮諾你認識嗎?

圖片來源:Wine n' About

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