上週，聖埃美隆（Saint-Emilion）一級特等A級酒莊金鐘酒莊（Chateau Angelus）在英國倫敦舉辦了2014年份的佳釀發佈會。據悉，2014年份的金鐘在包裝上會出現一些反映管理理念的改變。酒標的設計和字體與以往年份相比略有不同，同時酒瓶下方將有刻着數字30的標誌。對此，莊主斯蒂芬妮·寶拉（Stephanie de Bouard）表示，2014年份是其父親赫伯特（Hubert）在金鐘酒莊第30個年份的葡萄酒，這就是數字30的含義。
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除此之外，最大的改變莫過於使用內置ID芯片這種新型的防僞技術。自2014年份起，金鐘酒莊的每一瓶葡萄酒都會有相應的ID芯片。用戶在安裝匹配的應用程序後，只要掃描ID芯片，就能瞭解這款酒的全部數據，包括釀造比例等信息。當然，金鐘酒莊也能根據這一ID芯片追蹤葡萄酒的消費地點。
斯蒂芬妮說道：“過去8年我一直在考慮這件事情。這對我、對波爾多（Bordeaux）產區都是一個新的嘗試。我必須保護品牌的真實性，確保每一瓶酒都能追溯源頭。顯然，其他酒莊也會留意這項技術的效果，再考慮是否值得采用。”值得一提的是，目前許多品牌也對這種內置ID芯片的技術充滿興趣，因爲ID芯片能追蹤產品的具體位置。
斯蒂芬妮還表示接下來會與金鐘酒莊另一位負責人蒂埃裏（Thierry）繼續研究ID芯片的發展。（編譯/Shirley）
