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2011年意大利葡萄酒產區年份報告
2020-12-17
意大利葡萄酒的陳年潛力巨大,2011年份的葡萄酒也許剛剛進入適飲期。你想知道還未開啓的2011年份意大利葡萄酒表現如何嗎?這份產區收成報告或可爲你揭示。Italianwinesarewell-knownfortheirgreatagingpotential.Doyoukn...
勃艮第葡萄酒簡史
2021-06-26
勃艮第,頂級美酒的搖籃,複雜風土的故鄉,它的成功離不開深厚的歷史底蘊。讓我沿着時間軸,穿梭於勃艮第葡萄酒歷史的長河,瞭解這片偉大土地的上下兩千年。Burgundywinescan’tbesuccessfulwithouttheeffortsofthecountlesswi...
揭祕全球最受歡迎的10款葡萄酒
2020-11-06
大家都知道全球均價最高的葡萄酒是羅曼尼·康帝,但是全球最受歡迎的葡萄酒會是羅曼尼·康帝嗎?如此昂貴的一款葡萄酒會受大家的喜愛嗎?ItisknownthatLaRomanee-Contiisthemostexpensivewine,butwillitbethemostpopularwi...
90年陳釀波爾多紅葡萄酒領跑倫敦拍賣會
2021-07-09
20世紀20年代的頂級波爾多紅葡萄酒將領跑蘇富比倫敦首場精品葡萄酒拍賣會。Sotheby’sopeningfinewinesaleoftheyearinLondonwillfeaturetopBordeauxdatingbacktothe1920samongitsconsignments.自2月22日開始,一批豪華...
“雙人舞”克拉米倫酒莊發佈2016期酒價格
2020-11-01
近日,波爾多五級莊克拉米倫酒莊也迎來了其2016期酒價格的發佈。近些年來,克拉米倫酒莊出品的葡萄酒品質有顯著的上升,酒莊已成爲備受關注的波爾多酒莊之一。ChateauClercMilonhasreleasedthepriceof2016enprimeurwines.I...
和你在這些歐洲酒城走一走,飲一杯浪漫的葡萄美酒
2021-06-28
春暖花開,情人節至,愛酒的你何不與意中人在這些美麗的酒城走一走,飲一杯葡萄美酒。Valentine'sdayisaroundthecorner,whynotgotothesebeautifulwinecitieswithyourbelovedone?秋去春來,葡萄園裏,葉子落了又長。此時的酒城...
“意義非凡的”收藏級佳釀將亮相三大城市拍賣會
2021-06-30
這個春季,一批意義非凡的收藏級葡萄酒將亮相蘇富比倫敦、紐約和香港拍賣會。A“monumental”collectionoffinewinesistobeauctionedbySotheby’sinLondon,NewYorkandHongKongthisspring.蘇富比拍賣行(Sotheby)擬在今年春...
意大利頂級名酒“四雅”外傳
2020-12-17
大家都對法國名酒如數家珍,那你們知道意大利有哪些好酒嗎?它們又有哪些傳奇故事?本期連環話一一爲你道來。MostofusaremuchfamiliarwithFrenchwine,andknowlotsaboutthem.ButwhenitcomestoItalianwine,canyounamesomewin...
帶上三五酒友,到葡萄酒產區騎行
2021-06-29
如果你熱愛乘自行車出遊,恰好又是葡萄酒愛好者,是否曾想過在風景優美的葡萄酒產區進行一段自行車之旅?Ifyoulovetravelingaswellaswines,whynotmakeabicyclingadventurearoundsomeoftheworld'slegendarywineregions.也...
注意!這兩種葡萄酒需要醒酒
2021-07-01
大家都知道,把酒平穩而緩慢地注入醒酒器,把沉澱物分離出來,這個過程即醒酒。但你知道,有哪些葡萄酒是需要醒酒的嗎?It’sauniversalknowledgethatdecantingistheprocessofpouringwineslowlyintothedecantersothatthesedime...
生物動力葡萄園,與蜜蜂的不解之緣
2021-07-02
古今中外,蜜蜂都是一種象徵着勤勞品質的昆蟲。對於那些生物動力葡萄園的園主們來說,蜜蜂和葡萄之間似乎也有着一種密不可分的關係。Throughoutthehistoryandfromallcultures,beeshavealwaysbeentheembodimentofdiligenc...
這14件事,據說99%的愛酒人士都中招了
2021-05-08
愛酒人士對酒的熱愛到底有多深?看完本文你就明白了。How muchdoesawineenthusiastlovewine?Thisarticlewilltellyou.據說喜歡喝酒的人,生活中的點點滴滴都充滿着酒的氣息,更有甚者三句話不離葡萄酒。那麼,下面的這14件事...
美國博物館發現一批罕見馬德拉
2021-06-28
美國一博物館發現了一批罕見馬德拉酒,這些“高齡”珍稀品的歷史可以追溯至18世紀末期——美國建國之初的獨立戰爭時代。AUSmuseumhasdiscoveredastashofMadeirawinesdatingbacktothelate1700s,makingthemalmostasoldas...
中國進口葡萄酒的市場份額不會高於40%
2021-07-13
我國相關人員表示,儘管中國進口葡萄酒總量持續攀升,但在未來五年,進口葡萄酒的市場份額不會超過40%。Despiteimportedwine’scontinuousgrowthintheChinesemarket,itssharewon’tbeabletosurpass40%inthenextfiveyears,o...
古老的中國酒
2021-06-29
關於古老的中國酒,除了白酒,你還知道哪些?AboutChina’sancientdrinks,whatelsedoyouknowexceptBaijiu?黃酒是中國古老的酒類之一,以稻米、粟或者黍米等穀物爲原料釀造而成,成酒呈現琥珀色澤。與白酒不同,黃酒並非蒸餾產生...
陳年與否?記住這條黃金法則就夠了!
2020-11-28
對於某些葡萄酒來說,陳年是一個很重要的過程;而對於大部分葡萄酒事實卻並非如此。Forsomewines,agingisaprocessofimportance,asforthemajorityofthewines,it’stheotherwayround.陳年(Aging)或窖藏(Cellaring)一瓶葡萄酒指...
波爾多正值採收季,收藏者有何期待?
2021-06-30
目前,法國波爾多正值採收季,若是秋末時期有降雨且氣候涼爽,2016年份的波爾多葡萄酒很可能是高質量的。Sofar,producersinBordeauxhavestartedharvestingtheir2016grapes.Thewinesof2016willlikelybeofhighquality,aslong...
紅酒世界2016期酒搶先看:滴金酒莊
2021-07-01
2017年4月,2016年份波爾多期酒品鑑會如約而至,紅酒世界董事長苗健先生率領紅酒世界專業團隊拜訪了滴金酒莊。InApril,Mr.Miao,thepresidentof,ledtheprocurementteamtoattendChateaud'Yquem's2016EnPrimeurTasting.繼...
SAKE HUNDRED「百光」用愛照亮未來,助力“大城小愛”慈善晚宴
2021-12-11
12月7日,由SAKEHUNDRED高端清酒品牌助力的,以「爲愛前行・唯守匠心」爲主題的大城小愛2021慈善晚宴活動圓滿落幕。SAKEHUNDRED,用愛爲慈善事業獻出了一份溫暖與光亮。羣星閃耀,爲大城小愛增添光彩此次慈善晚宴,著名收藏家...
紅酒世界2016期酒搶先看——老色丹酒莊
2021-06-25
紅酒世界團隊應邀來到波爾多波美侯產區的老色丹酒莊,參與老色丹酒莊2016年份的期酒品鑑。TheprocurementteamfromattendedVieuxChateauCertan’s2016EnPrimeurTasting.老色丹酒莊(VieuxChateauCertan)的歷史可以追溯至18...
有機葡萄酒在香港的機遇
2021-08-25
隨着越來越多的進口商倡導無添加劑、化學成分與合成肥料的葡萄酒,香港的消費者對有機葡萄酒越來越感興趣。ConsumerinterestinorganicwineisgrowinginHongKongasmoreimportersarechampioningwinesmadefreefromadditive...
葡萄酒大師協會迎來4位新成員!
2021-09-16
2017年首批葡萄酒大師出爐了!四名葡萄酒貿易從業者榮膺“葡萄酒大師”的稱號!Fourmembersofthewinetrade,includingtwofromtheUK,havejustbeennamedasthefirstnewMastersofWinefor2017.3月6日,英國葡萄酒大師協會(Institu...
這些不常聽到的葡萄酒你都喝過嗎?
2021-09-16
赤霞珠、梅洛、黑皮諾你一定喝過,但格麗尼奧裏諾、白匹格普勒你卻不一定聽過,跟隨本文一起來看看這些不常聽到的葡萄酒,開啓新的葡萄酒之旅吧!MaybeyouaresurroundedbywinesmadeofCabernetSauvignon,MerlotorPinotNoir,bu...
新手實用貼,教你如何送禮選酒
2021-07-01
中國作爲一個有着燦爛酒文化的國度,選酒贈他人已儼然成爲一股風尚。要如何選酒,才能讓自己和收到禮物的對方都滿意呢?Choosingwineasagiftiswelcomedinthiscountry.Thispassagetellsyouhowtoselectaproperwineasgift.中...
葡萄酒陳年常用詞彙
2020-11-25
品鑑葡萄酒時,怎能缺了用以形容葡萄酒陳年程度的專業詞彙?Howcanwetastewinewithoutwineagingglossaries?好酒也要選擇合適的時間喝。如果一瓶價格高昂的拉菲古堡紅葡萄酒(ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France)剛裝...
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