冰箱裏食物該怎麼放，冰箱足夠冷，但是冰箱中各個部分的溫度，仍舊會因爲它們與製冷裝置距離的不同而不同，更有不同的溫度區，下面分享幾個冰箱裏食物該怎麼放的技巧給大家
冰箱裏食物該怎麼放1
冰箱門
冰箱門是冰箱裏最“溫暖”的部分，所以，把這塊“風水寶地”留給最不怕“折騰”的食物咯，比如調味品、果汁，以及其他可能忍受溫度波動的食物。
不過也得記住，即便是調味品，保存期限也是有限的。
大家常犯的一個錯誤是把雞蛋放在冰箱門上。冰箱門附近的溫度經常會變高，尤其在你打開它的時候，因此，雞蛋、牛奶一類的食品，不要放在這兒。
上層
冰箱上層的溫度最爲穩定，而下層的溫度則最低。飯店常用的一種擺放方法是，把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方，比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。
下層
冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳製品的好地方，因爲它溫度最低。爲了防止生肉當中的病菌污染其他食物，你應該闢出一層空間，專門放生肉。把肉放在他的原始包裝裏，然後置於一個定期清潔的盤子或容器之上。
記住一點：不要把你的`冷藏室擠得滿滿當當的。和冷凍室不同，冷藏室不應該被塞滿。冷空氣需要在這裏流動，如果它的流動遭到阻礙，那麼你可能會收穫一杯杯……溫熱的酸奶（有喜歡的麼？）在你的剩菜剩飯之間留一點空間吧，這還會幫你省電費呢！
抽屜
冰箱抽屜是爲了給所保存的蔬果創造溼潤的環境。
不過，別一股腦兒把所有的農副產品都放抽屜裏！許多水果，比如蘋果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都會釋放乙烯。學過有機化學的朋友都知道，乙烯是一種良好的催熟劑……所以，如果你把蔬菜和這些水果放一塊兒，它們可能就會變黃、變焉。
因此，最好的方法是，一個抽屜專放水果，另一個專放蔬菜。在你吃之前再清洗蔬果，不然，它們表面殘留過多的水份，可能導致它們加速腐爛。
冰箱頂
如果你把你的冰箱頂部，當作堆放食物的閣樓，那就大錯特錯了！冰箱要散熱，冰箱的頂部比較熱。
溫度是許多食物，包括酒類、麪包的剋星，那冰箱頂部該放什麼呢？放電飯煲之類的電器OK，也可以放廚房用紙啊，烹飪書之類的東西。
放冰箱還是不放冰箱，這是個問題……
有的食物天生就不屬於冰箱。比如番茄，它在冰箱裏會變得軟塌塌的，所以請室溫保存它。再比如洋蔥、南瓜和土豆，最好存放在陰涼乾燥處，總之不是冰箱。
可放可不放的食物。這些食物不一定非要放入冰箱裏，但放進去，就可以最大程度地保持新鮮，請冷藏，謝謝！如堅果、麪粉、堅果醬之類的食物，如果你的房間裏比較溫暖，或者你在未來幾周都不會把它們吃完，或者以上兩種情況會同時發生，請把它們放入冰箱。
延長保質期。全麥麪粉、低飽和脂肪油類（橄欖油）等，在冰箱中保存的時間會更長。不過，你要是每週甚至每天都會使用它們，還是那句話，放在室溫下也OK。總結一下指導思想：如果這些食物要在你的廚房呆上很久，那就把它們放進冷藏室的上層，或者試試看把麪粉冷凍起來。
冰箱裏食物該怎麼放2
上層後壁處
剩飯菜、剩豆漿、包裝豆製品等。由於這些食物容易滋生細菌，稍低於0℃的溫度最合適。
上層靠門處
直接入口的熟食、酸奶、甜點等。儲存這些食品時，應避免溫度過低，並防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下層。
冰箱門架上
有包裝但開了封、本身不會在一兩天內變壞的食品，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、鹹鴨蛋等蛋類食品。
保鮮盒裏
排酸冷藏肉，半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由於水產品中的細菌往往耐低溫，溫度稍高容易加速其繁殖，而保鮮盒既可起到隔離作用，避免交叉污染，又具有保溫功效，避免頻繁開關冰箱門產生的溫度波動。此外，如果有專門的`可調溫保鮮盒，最好把肉類放在 -1℃—1℃的保鮮盒中。。
下層後壁處
沒有烹調熟，但又需要低溫保存的食品，如水豆腐、鹽漬海帶絲等，以及有嚴密包裝不怕交叉污染的食品，還有等着慢慢化凍的食品，適合存放在最冷的地方，比如下層後壁處。
下層靠門處
各種蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而導致凍壞。
冰箱裏食物該怎麼放3
哪些食物不能放在冰箱
1.香蕉：因爲冰箱可以讓香蕉上的糖分變成澱粉，同時冰箱裏的溼度會使得香蕉變黑。
2.番茄：番茄放在冰箱裏會變軟，同時也會打亂番茄的味道。
3.蛋糕類食品：蛋糕、麪包等一些烤制食品會因爲冰箱的溼度變得溼軟，口感也會受到影響。
4.咖啡豆或咖啡粉：咖啡豆和咖啡粉很容易吸收冰箱裏的水分和氣味成分，影響咖啡的味道。
5.成熟的蔬菜和水果：成熟的蔬菜和水果放入冰箱裏會使它們失去原有的風味和口感。
6.飲料罐：開封的飲料罐不應放在冰箱裏，因爲罐中的化學物質可能會滲透到飲料中，並且它們可能會與冰箱中的金屬發生化學反應。
7.生薑：生薑在一段時間後會變得毒性較強，如果把它放在冰箱裏，會加速生薑的毒性，不利於健康。
哪些食物可以放在冰箱裏呢
1.肉類：肉類是最常見、也是最適宜放在冰箱裏的`食品之一。將肉類放在冰箱中可以保證肉類新鮮，並且可以延長保質期。
2.奶製品：奶製品也是常見的冰箱中的食品之一。在低溫下保存，可以延長它們的保質期，並保持風味和質量。
3.水果和蔬菜：儘管成熟的水果和蔬菜不適合放在冰箱裏，但是未成熟的水果和蔬菜可以在冰箱中長時間保存。但是最好不要將它們放在冰箱的低溫區域。
4.麪糰：麪糰在高溫環境中容易變質，放在冰箱中可以延長它們的保質期。
5.蛋類：蛋類需要放在冰箱裏，以保持它們的新鮮和質量。尤其是在炎熱的天氣裏，將蛋類保存在冰箱中可以避免蛋類變質。
6.果汁和飲料：開封的果汁和飲料罐可以放在冰箱裏冷藏，這樣可以讓這些飲料更加涼爽。
在放置食品時還有一些注意事項，例如避免將生食和熟食放在同一冰箱格里，因爲這樣容易感染細菌導致交叉污染；同時也不要將冰箱塞得太滿，這樣會影響食材的通風和降溫效果，使得其變質的速度加快。
總之，我們需要放置食品時要根據不同的食物的特性和保鮮效果進行科學合理的放置，以保證食品的新鮮、安全和美味。儘管冰箱對食品有很大的幫助，但是對於一些不能放置在冰箱的食品，我們也要妥善保存和食用。
