葡萄幹是很多朋友都喜歡吃的零食，是老少皆宜的食物。葡萄乾吃起來甜甜的，很多人就會問葡萄乾是酸性還是鹼性的呢?經常吃葡萄乾又有哪些好處呢?我們一起來了解下吧。
葡萄乾是酸性還是鹼性
葡萄乾其實就是經過加工處理的葡萄製成的一種乾貨。葡萄乾中最出名的就是新疆葡萄乾，因爲它的質量是非常的高的，同時含有的維生素等其他的營養物質也是非常的多的，可是葡萄乾是酸性的還是鹼性的呢?這怎麼來分辨呢?
葡萄乾是酸性還是鹼性
1.葡萄中富含的營養成分是非常高的，主要是鈣鐵含量十分豐富，有非常豐富的礦物質維生素對人體的有非常好的功效，沒刺激人體的健康還能夠遠離其他的疾病。所以日常生活中可以進行葡萄乾的食用。葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少;
2.葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復;
3.葡萄乾中的維生素、礦物質以及氨基酸是非常豐富的，經常食用葡萄乾的話對於神經衰弱和過度疲勞的人是非常好的，而且還是很多婦女病的最佳食物。
不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因爲葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱爲白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。
另外，葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。
以上那就是葡萄乾的營養分析，對於葡萄乾還是鹼性食物，並不是根據本身來確定的主要是它可以在體內產生一些什麼化學性的物質，主要是產大量的葡萄糖對身體的有一定的營養，而且有助於冠心病患者的康復，同時那還有豐富的維生素和礦物質，對於女性的補氣補血呢都是非常好的食療佳品。
葡萄乾的功效
葡萄乾不但能夠直接的吃，我們還能夠用來搭配其他的食物，是非常不錯的選擇，葡萄乾也是很多女性朋友喜歡吃的，那麼它到底有何功效呢?下面就給大家分析下。
1、降低心臟病危險
美國一項最新研究稱，吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。研究人員比較了葡萄乾與餅乾、油炸薯片和巧克力等零食在預防心臟病方面的作用。研究人員讓參試者每天吃三把葡萄乾或其它零食。葡萄乾富含重要微量元素鉀，鉀對於調節血壓具有重要作用。
葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用。
2、健齒殺菌消炎
如果你愛吃葡萄乾，卻又擔心吃壞了牙齒，那麼現在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學牙科中心研究證明，吃葡萄乾不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。
實驗顯示，葡萄乾中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環境下，這種化合物的防治作用最爲有效。研究人員表示，蔗糖纔是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄乾中主要含有的是果糖和葡萄糖。
3、補血滋補助性
葡萄乾是酸性還是鹼性
葡萄乾含鐵豐富，如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，可能是輕度貧血。每天一小把葡萄乾就可以改善這種症狀。葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
由於性生活中要消耗體力，劇烈的全身運動必然會誘發生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準備當天晚上進行性生活，可以吃些葡萄乾“助性”。
葡萄乾功效還真是很多，因此我們在平時的時候，也都是可以選擇這樣的食品哦，一些小零食當中，也都是有很多都是以葡萄乾爲主，在味道上，也都是非常的不錯，吃葡萄乾不僅有着很好營養的補充，對兒童來說，在成長的幫助上也都是很大的。
現在我們對於葡萄乾是酸性還是鹼性都應該清楚了吧，葡萄乾是很多女性喜歡吃的零食，它的功效是非常的多的，能夠起到補血滋補助性、健齒殺菌消炎以及降低心臟病危險的作用。
