青橄欖和鴿肉煲湯最好
青橄欖燉什麼湯好1
1、青橄欖蘿蔔瘦肉湯：
將青橄欖和白蘿蔔再加上適量的豬瘦肉一起燉煮，燉煮後的湯中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，還含有一定量的維生素，能夠幫助補充人體所必須的營養物質，對人體有一定的好處；
2、青橄欖豬骨湯：
將青橄欖和豬骨熬製成湯品，豬骨可以幫助身體補充鈣、磷等礦物質，而青橄欖中的多酚類物質具有一定的調節內分泌與抗氧化成分，對於一些即將進入更年期的女性，適量攝入可以幫助女性更好地渡過更年期。
青橄欖營養價值高，但也不建議過量食用，避免食用過量導致刺激，引發胃腸道不適，出現腹脹等不良影響。長期如此可能會引起消化不良，不利於身體健康。
青橄欖是一種對肝膽有益的食材，味道稍帶苦澀。與鴿肉搭配煲湯，不僅能夠充分發揮青橄欖的藥用價值，還可以調節鴿肉的味道，使鴿肉更加鮮美。鴿肉本身含有豐富的蛋白質和礦物質，具有補虛益氣、滋陰潤燥的功效。而青橄欖則可以清熱解毒、涼血消腫、解油膩等，對於一些口感較油膩的食材能夠起到很好的調理作用。因此，青橄欖和鴿肉煲湯是一種營養價值較高的組合。
需要注意的`是，鴿肉和青橄欖都有一定的清熱效果，故不宜在感冒發燒時食用。此外，煲湯時應注意火候和時間，過長時間的煲湯會破壞食材中的營養成分，而火候太高也容易使湯變得過於濃稠，影響口感和吸收效果。
橄欖雞肉湯
雞肉具有高蛋白質和低脂肪的特點，橄欖則富含多種礦物質和維生素，將雞肉和橄欖放在一起煲湯，可以讓雞肉更加的鮮美美味，還能夠起到滋補健身的效果。
橄欖豬蹄湯
豬蹄是中醫理療中藥膳的一種，在煲湯中是非常適合搭配橄欖的。橄欖可以中和豬蹄的腥味，更能夠起到調節陰陽平衡、滋補養顏的效果。
橄欖南北杏魚尾湯
南北杏與橄欖的搭配能夠起到補肺潤燥、益氣養陰的作用，而魚尾則是肉類中一種脂肪含量較低的食材，搭配在一起可以促進新陳代謝，是女性朋友們的美容佳品。
青橄欖排骨湯
青橄欖與排骨的搭配可以起到滋陰養顏、補氣養血的作用，對於身體疲倦、氣血不足的朋友非常適合。
青橄欖決明子煲鴿湯
決明子能夠幫助我們優化視覺功能，這款搭配青橄欖煲的鴿湯可以同時滋養肝腎、益氣養血、清熱解毒。
青橄欖煲鴨腿湯
鴨腿屬於比較滋補的食材，其滋補功效可以與青橄欖的清熱解毒作用相得益彰，同時還可以起到保護肝臟、滋潤腸胃的作用。
青橄欖燉什麼湯好2
煮飯
在做米飯時，可以在鍋內滴幾滴青橄欖油，或是直接用青橄欖來做，這們會使米飯變成非常的香、糯、飽滿。
焙烘
青橄欖油可以替代奶油，它的味道要比奶油還要好，任何的糕點、甜點都適用。
青橄欖茶
青橄欖還可以做茶喝，把2個青橄欖與1克的綠茶放入杯中，青橄欖要切成兩段，用熱水沖泡，約5分鐘後便可飲用。
青橄欖汁/膏
把青橄欖洗淨，用榨汁機炸成果汁，或是熬成青橄欖膏。
青龍白虎湯
青橄欖洗淨，與新鮮的白蘿蔔一同放入清水鍋中煎熬。這就是有名的“青龍白虎湯”。其實青橄欖也可以與多種食材煲湯食用，包括肉類、藕片等等，既可以提升湯的口感，還可增加湯的營養。
生吃
生吃青橄欖果，剛入口時味道酸澀，但越嚼越會感覺出甜味。
有着“天堂之果”之稱的青橄欖，做法吃法有很多很多，一般要經過7年的細心栽培，纔會開始結出果實，這樣難得的水果，不僅可以採摘即食，還可以榨汁、煲湯、熬膏、做成青橄欖油等等。還可以治療生活中常見的病狀。你想吃了嘛？
橄欖煲湯放什麼最佳？
橄欖味甘、酸、澀，性平，具有解毒生津、止咳清肺的效果，對咳嗽、咽喉腫痛、消暑等具有一定的調理效果。橄欖通常可以與陳皮或雪梨搭配煲湯止咳。橄欖陳皮湯主要由青橄欖和陳皮煲湯熬製而成，由於陳皮性溫，具有理氣健脾、燥溼化痰的功效。兩者一起煲湯服用，通常可以用於治療咳嗽痰多、脘腹脹滿等病症。
而橄欖雪梨湯主要由橄欖、雪梨熬製而成。雪梨性寒涼，可以起到清熱、止咳的效果，通常適合風熱咳嗽的患者服用。雖然橄欖具有一定的止咳效果，但效果不如藥物。
在咳嗽期間應及時到醫院，由醫生根據辨證的結果選擇合適的藥物進行治療。如果是由於肺熱或風熱引起的咳嗽，可以遵醫囑服用橘紅丸、川貝枇杷糖漿等藥物治療。如果由於風寒或肺寒引起，可以服用杏蘇止咳糖漿、半夏止咳糖漿等藥物進行治療。
橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、 鐵等礦物質，易被人體吸收，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，尤適用於婦女、兒童食用。橄欖具有良好的保健和醫療功效，是傳統的中藥材。冬春季節，每日嚼食2-3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染；
兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處；新鮮橄欖可用於解煤氣、酒精、魚蟹中毒；還可與其他食材一同煲湯食用。橄欖營養價值高，但也不建議過量食用，避免食用過量導致刺激，引發胃腸道不適，出現腹脹等不良影響，長期如此不利於身體健康。因此應適度食用。
橄欖燉豬喉頭的功效：
橄欖加這部位的軟骨頭燉湯，潤肺止咳，老祖宗留下的咳嗽食療方，換季節的'時候最容易患上感冒咳嗽，我們本地人喜歡用青橄欖來燉湯，湯品氣味清潤甘甜，青橄欖燉豬肺喉頭有清肺潤燥、養陰止咳的功效。
家裏人有咳嗽，喉嚨癢的情況，家裏的老人就會給家人燉青橄欖燉豬肺喉頭湯，有咳嗽的喝了可以止咳，沒有咳嗽的人也可以喝，對於喉嚨有痰的還有止咳化痰的功效，青橄欖湯味醇厚又略帶青澀，平時喝還能開胃。從小到大都是這樣吃的，這道湯不只是化痰止咳的效果好，清肺也很有效果，特別是抽菸喝酒的人要多喝。
青橄欖燉豬肺喉頭湯選擇材料很重要，最好是豬肺上面的管，本地話叫“怕肺頭”，”怕“的意思是脆，也就是說這個肺頭是脆脆軟骨那部分，和普通豬肺區分。喉頭豬肺青橄欖湯具有清肺潤燥、養陰止咳的功效。
本地煲這豬肺湯還有個小習俗，橄欖要用青橄欖，青橄欖數量要單數，一般5顆、7顆，大鍋的藥喲個13、15顆。豬喉頭一定要用粗鹽多次洗乾淨，這樣吃起來才衛生健康。豬喉頭先用鹽抓勻，反覆搓洗，多次過水。不要用醃製的橄欖哦。還有的會加點白蘿蔔。
