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让你的葡萄酒正确地呼吸
2021-06-24
在品尝之前让自己的美酒先“透透气”,可以让酒更有魅力。不过这个透气可不是简单的开瓶后放一边就好,什么时候该醒酒,怎样醒酒都是一门学问。Givingwineachancetobreathebeforetastingcanmakeyourwinemoreattractive.How...
二氧化硫、酒泥和单宁,你全掌握了吗?
2021-09-15
葡萄酒知识包含很多看似艰涩难懂的专业术语,本文将用浅显易懂的话语为你介绍二氧化碳、酒泥和单宁。Therearealotoftermsandconceptsinthewineindustrythatinspireconfusion.Thisarticleusessimplewordstointroducceth...
2017年,你的旅游清单应该加上这些溢满酒香的景点
2021-08-19
2016年渐进尾声,不知道大家“先挣它一个亿的小目标”是否都实现。在即将进入2017年的前夕,我又要规划新的大目标小目标了。除了继续奋斗“一个亿的小目标”,“世界那么大,我想去看看”同样要继续,2017年,你的旅游清单上一定...
2016年剩下的两个多月有哪些出名的酒展?
2020-11-25
有朋友问小编,2016年只剩下两个多月了,有没有什么出名的酒展或者品酒会值得一去呢?今天,小编给大家盘点一下这两个多月还有哪些酒展值得参加。Afriendasksmeifthereareanywonderfulwinefairsworthvisitinginthenexttwomon...
酒、历史、艺术——那些令人赞叹的酒类艺术藏品
2021-08-19
纽约大都会艺术博物馆最近公布了375,000张藏品照片,任公众传阅。让我来看看当葡萄酒与古代艺术结合,会擦出什么样的火花。MetropolitanMuseumofArtinNewYorkrecentlyputaround375,000photosontotheirwebsiteforpublicdo...
DBR旗下香槟今年在中国市场增长预期为30%
2021-06-28
DBR旗下香槟品牌罗斯柴尔德男爵香槟计划在中国市场大展身手,新一年致力于实现30%的增长目标,将主攻即饮渠道。ChampagneBaronsdeRothschildisaimingfor30%salesgrowthinMainlandChinaandHongKongthisyearasitexpandsits...
红酒世界连环话:带你玩转新世界产酒国
2021-06-26
葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”两大板块,新世界产酒国主要包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。那么,这些国家究竟新在哪里,有什么特点呢?WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.N...
初次参加酒会,你可能要注意这些细节
2021-05-21
初次参加酒会,你可能需要小心注意这些细节。Beforeyousignupforyourfirstevertastingexperience,hereareafewtipsforyoutokeepinmind.对于许多人而言,初次尝试做某件事总是紧张而又刺激。不知道大家初次参加酒会的时候,...
研究发现古代陶片记录葡萄酒供给需求
2021-06-20
特拉维夫大学的研究小组使用多光谱成像技术,在一块古老的希伯来陶器碎片上发现隐藏的葡萄酒供给需求文字。AteamfromtheUniversityofTelAvivhasuncoveredahiddenrequestforwineonthebackofanancientHebrewpotteryfragm...
佳美娜的这十件酷事儿你知道么!
2021-06-29
你说你爱佳美娜,那么佳美娜的这十件酷事儿你都知道么?相信看完下文你能对佳美娜有更多的了解。Hereare10drinkingfactsaboutCarmenerewinethatwillhelpyougetthemostoutofeachsip.1.如果你是佳美娜(Carmenere)粉,千万别忘...
中国新年7天假,勃艮第葡萄酒热卖
2021-05-08
伦敦国际葡萄酒交易所数据显示,上周佳酿50指数在周四以339.10收官。其中波尔多交易额有所下降,勃艮第十分热卖。AccordingtotheLiv-ex,theFineWine50closedThursdayat339.10lastweek.BordeauxactivityslowedbutItwasaso...
爱酒之人不可不知的入门小知识
2020-11-28
葡萄酒的大千世界很精彩,当然也有很多地方让人摸不着头脑,如果你喜爱喝葡萄酒,但又是个新手,就来看看这些入门小知识吧!Wineisinterestinganddelicious,butitcanalsobeconfusing.Vintage,regions,grapes...There’salotofi...
全球美酒聚焦2017德国国际葡萄酒博览会
2021-05-08
2017年3月19日,德国国际葡萄酒博览会将在德国杜塞尔多夫拉开帷幕。来自60个国家的6,300多位参展商、多个大师班和专场品鉴会一定能让你在本次盛会中一饱口福。ProWeinisgoingtobeheldinDusseldorfGermanin19thMarch201...
奔富换塞诊所香港站为400瓶稀世珍酿诊断
2020-12-17
本周,奔富首席酿酒师彼得·嘉高于香港主持换塞诊所活动,为超过400瓶葡萄酒诊断换塞,其中包括42区卡琳娜赤霞珠、Bin90A库纳瓦拉赤霞珠-巴罗萨谷西拉、Bin333西拉和Bin747干红葡萄酒等非常少见、限量发售的酒款。Forthefi...
葡萄酒的架构是什么?
2021-06-30
葡萄酒中的架构支撑起风味,形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人们常说,读懂葡萄酒需要另一门语言。液体为何是干的,葡萄酒为什么有身体,怎...
那些年葡萄酒留下的印记,让我来追寻
2020-10-31
世人爱酒的理由多种多样,作为葡萄酒爱好者的你也许会认为自己对葡萄酒已经有较多的了解了,但是对于葡萄酒的历史你又了解多少呢?随小编一起探寻葡萄酒在历史岁月中留下的痕迹吧!Therearemanyreasonstolovewine,youmaythin...
酒泪,可不是葡萄酒的眼泪
2021-07-09
葡萄酒界的知识浩瀚如海,但一天一积累,你也能积沙成塔,摸清葡萄酒的脉络,从而更好地品鉴杯中之佳酿。今天的小目标就从认识酒泪开始吧!Therearecountlessmythsinwineworld.Toenrichingyourwineknowledge,pleasefollowmyfoo...
智利阿根廷2017收成报告:拉尼娜带来霜冻与森林大火
2021-06-28
2017智利阿根廷收成报告出炉:炎热干燥的气候造成减产,但葡萄品质依然不错。The2017harvestreportofChileandArgentinahascomeout.Thehot,dryyearhascausedreductionofoutput,butthequalitystillremainsgood.在连续几年...
柏林盲品:桑雅庄主的破冰之举
2021-06-30
宣布结果的那一刻,全场静默。没有人预料到这样的结果,包括这两款酒的主人、此次盲品会的举办者:爱德华多·查威克。Whentheblindtastingresultwasannounced,therewassilentintheroom.NooneexpectedtheresultincludingEdu...
红酒世界拜访美国名庄——馥悦酒庄
2021-09-16
美国当地时间2017年3月6日,红酒世界品酒师团队拜访了当地名庄——馥悦酒庄。InMarch6th,theteamofvisitedAmuseBouchetobegintheirexploringjourneyofNapaValley.美国当地时间2017年3月6日,红酒世界品酒师团队深入美国...
波尔多2013年是白葡萄酒的年份
2021-06-28
波尔多2013年份白葡萄酒的表现十分喜人,我一起来看看2013年份波尔多白葡萄酒的优秀代表吧!IthasbeensaidthatBordeaux2013isavintageforwhitewine.ThisarticleselectsafewrepresentativewinesthatIhavetastedinUniondes...
葡萄酒中的热带水果香气
2021-06-25
热带水果的香气,总能让人回忆起读书时代的暑假,充满了阳光和快乐,而许多热带水果的气息都能在葡萄酒中感受到,本文带你搜寻这些快乐的味道。Thearomasoftropicalfruitsareasynonymforholidaysandcarnivalforourolfactorym...
藏酒出手的最佳时节
2021-06-29
每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节,也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.许多有经验的葡萄酒收藏...
新手实用贴,教你如何送礼选酒
2021-07-01
中国作为一个有着灿烂酒文化的国度,选酒赠他人已俨然成为一股风尚。要如何选酒,才能让自己和收到礼物的对方都满意呢?Choosingwineasagiftiswelcomedinthiscountry.Thispassagetellsyouhowtoselectaproperwineasgift.中...
博若莱葡萄酒行业协会任命新会长
2021-09-16
日前,博若莱葡萄酒行业协会(Inter-Beaujolais)选出了新一届的领导人,会长由多米尼克·皮龙(DominiquePiron)担任,副会长则由大卫·拉提涅(DavidRatignier)担任。Recently,Inter-Beaujolaisappointedtwonewleaders,DominiquePir...
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