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从小到大,9种葡萄酒瓶的自白
2021-07-01
你是否还不了解不同尺寸的葡萄酒瓶?且看他们的自我介绍吧。Knowlittleaboutthewinebottlesmadeinvarioussizes?Thebottleswilltellyouaboutthemselves.一瓶葡萄酒的只能是750ml的吗?显然不是这样。抛开托卡伊阿苏(Tokaji...
红酒世界探访真理酒庄,感受满分酒的魅力
2021-06-29
美国当地时间2017年3月7日,红酒世界团队在探访完作品一号酒庄后,来到了精品酒庄——真理酒庄。InMarch7th,aftervistingOpusOne,theteamofvisitedVerite.美国当地时间2017年3月7日,在拜访完纳帕谷(NapaValley)名庄作品一号...
意大利顶级名酒“四雅”外传
2020-12-17
大家都对法国名酒如数家珍,那你们知道意大利有哪些好酒吗?它们又有哪些传奇故事?本期连环话一一为你道来。MostofusaremuchfamiliarwithFrenchwine,andknowlotsaboutthem.ButwhenitcomestoItalianwine,canyounamesomewin...
藏酒出手的最佳时节
2021-06-29
每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节,也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.许多有经验的葡萄酒收藏...
SAKE HUNDRED「百光」用爱照亮未来,助力“大城小爱”慈善晚宴
2021-12-11
12月7日,由SAKEHUNDRED高端清酒品牌助力的,以「为爱前行・唯守匠心」为主题的大城小爱2021慈善晚宴活动圆满落幕。SAKEHUNDRED,用爱为慈善事业献出了一份温暖与光亮。群星闪耀,为大城小爱增添光彩此次慈善晚宴,著名收藏家...
游智利圣地亚哥,这些葡萄酒产区你不能错过
2021-05-08
美丽而神秘的南美洲有着众多迷人的葡萄酒产区。那么,我到圣地亚哥的时候,可以去哪里呢?小编来为你介绍一下圣地亚哥附近的葡萄酒产区。IfyoutravelinSouthAmerica,therearemanybeautifulwineregions.Nowlet’svisitsomeg...
中国新年7天假,勃艮第葡萄酒热卖
2021-05-08
伦敦国际葡萄酒交易所数据显示,上周佳酿50指数在周四以339.10收官。其中波尔多交易额有所下降,勃艮第十分热卖。AccordingtotheLiv-ex,theFineWine50closedThursdayat339.10lastweek.BordeauxactivityslowedbutItwasaso...
红酒世界连环话:一张图搞懂鸡和葡萄酒的关系
2021-06-26
中国农历的鸡年即将到来,许多酒友都想买一瓶与鸡有点关系的葡萄酒回家,因此许多人就将目光落在了黑公鸡——经典基安帝的身上。但是各位酒友知道这经典基安帝到底与这黑公鸡有什么关系吗,且待小编用一张图为你诠释他们之...
揭开小银杯骑士会的神秘面纱
2021-07-01
即便对许多法国葡萄酒爱好者来说,小银杯骑士会也是个比较陌生的概念。那么,它究竟是个什么样的团体,又为法国葡萄酒做出过什么样杰出的贡献呢?EvenformanyFrenchwineenthusiasts,LaConfrerieduTastevinisnotafamiliarconc...
红酒世界连环话:生物动力法究竟是啥?
2021-06-30
本期连环话将为你解读葡萄酒界最具争议的话题之一——生物动力法。Inthisissue,wewillintroduceyouthebiodynamicswhichisoneofthemostcontroversialtopicsinthewineworld.在葡萄酒界,生物动力法(Biodynamics)是一种极具...
红酒梅汁浇猪排,听着就嘴馋
2021-06-29
这款菜有酒有肉还有果,听着是不是就很诱人呢?快来收下这份菜谱吧。Therearemeat,wineanddriedfruitsinthisdish.Whynotgiveitatry?今天,小编给大家推荐一款有酒有肉还有果的菜,它会是什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒梅...
全球黑皮诺的主流产区详解
2021-06-26
最近几年黑皮诺葡萄酒在全球范围内广受欢迎,生产黑皮诺葡萄酒的主要国家包括:法国、美国、德国、瑞士、新西兰、澳洲、意大利、智利、南非。PinotNoirisverypopularintheworld.ThoseimportantregionsincludeFrance,USA,...
诗人笔下的葡萄酒妙语
2021-09-16
在诗人、作家的笔下,向来不乏葡萄美酒的身影,那一句句与葡萄酒有关的妙语或浪漫或充满哲理,你又为哪一句而心动呢?Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesaboutwine.Thisarticlewillshowyouso...
2015年份的优秀葡萄酒有哪些?
2021-06-28
2015年对于许多葡萄酒产区而言是一个不可多得的好年份,那么到底有哪些优秀的葡萄酒值得我品尝和收藏呢?2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesareworthtastingandcollecting?你可以不了...
勃艮第的传奇——大德园
2021-06-13
大德园是勃艮第特级园中最大的单一园,现在归属于大德园酒庄。ClosdeTartisthelargestGrandCrumonopolevineyardinBurgundy,itisbelongtoDomaineClosdeTart.大德园(Closdetart)位于低调的莫雷-圣丹尼村(MoretSaintDenis),这...
除了葡萄,你的葡萄酒中还含有这些
2020-11-01
很显然,葡萄酒是由葡萄酿造而成的,但除了葡萄,你还知道葡萄酒中含有什么添加物吗?Obviouslywinesaremadefromgrapes,butbesidesgrapes,doyouknowwhichelseaddictivesexistinyourwine?葡萄酒由葡萄酿成,这似乎是天经地义的...
生物动力葡萄园,与蜜蜂的不解之缘
2021-07-02
古今中外,蜜蜂都是一种象征着勤劳品质的昆虫。对于那些生物动力葡萄园的园主们来说,蜜蜂和葡萄之间似乎也有着一种密不可分的关系。Throughoutthehistoryandfromallcultures,beeshavealwaysbeentheembodimentofdiligenc...
英国脱欧或将导致侍酒师短缺加剧
2021-06-29
对于英国的餐馆和酒店来说,招聘到足够的熟练侍酒师已经不是一件容易事。而随着英国脱欧程序启动日期的临近,业内人士对可能出现的侍酒师短缺加剧情况的担忧也进一步加深。Itisalreadydifficultforrestaurantsandhotelsi...
顶级葡萄酒产国中的遗珠
2021-06-13
只知道名酒和名产区的葡萄酒人生是不完整的,别让你的眼睛为名气蒙尘,错过了这些酒海遗珠。Let’spayattentiontothelesser-knownregionsfromthetopwinecountrieswhichdeservemorepraiseforthepremiumquality.不知曾几何...
香槟这么好喝,你为什么要削它?
2021-06-27
用刀“削”香槟是一种极具魅力的开瓶方式,不论何时,它都能令人啧啧称奇。Thefantasticwine-openingtrickofSaberingcanalwaysgetpeopleimpressed.香槟(Champagne)是一款伟大的酒,它能帮程序猿忘却写不出代码的烦恼,能驱散加...
葡萄酒的语言你读懂了吗?
2020-10-31
葡萄酒的专属语言——香气、颜色、酒体和酒精含量等能够帮助你判断其葡萄品种、产区、年份、价格范围、酿酒工艺,甚至是土壤类型。Awinehasitsownlanguagewhichcantellyoumanythingsincludingvarietal,region,vintage,...
来自美国的混酿艺术——梅里蒂奇
2021-06-26
梅里蒂奇是来自美国的“波尔多混酿”,那么,它的历史由来和品种组成又是什么呢?MeritageisaBordeaux-styleBlendfromAmerica.Thisarticleintroducesitshistoricalbackgroundandofficialgrapevarietals.酒友们对大名鼎鼎的...
红酒世界连环话:带你玩转新世界产酒国
2021-06-26
葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”两大板块,新世界产酒国主要包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。那么,这些国家究竟新在哪里,有什么特点呢?WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.N...
饺子就酒,越喝越有
2021-09-09
每逢冬至,中国北方的家庭素有吃饺子的习俗。俗话说“饺子就酒,越喝越有”,今年冬至,不妨与家人开一瓶葡萄酒,来一次中西合璧的“饺子就酒”新体验吧。TheWinterSolsticeisatraditionalfestivalinChinawhenthenorthernpeopl...
详解勃艮第夜丘第二大特级园——依瑟索
2021-07-02
伏旧园是勃艮第最大的特级园,出品的葡萄酒各具特色,那么作为第二大的依瑟索呢?让我来揭开依瑟索的神秘面纱。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在刚刚接触勃艮第的时候,罗曼尼·康帝(Dom...
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