如果是急性的腹瀉，有可能與飲食有關，比如，吃了一些不乾淨的食物或是剩菜剩飯等，就會造成急性胃腸炎。也有一種原因是由於對某些食物不能耐受而導致，比如有些人對麩質，即對面類食物先天不耐受，缺乏這種酶，或者對牛奶不耐受，一喝牛奶就會拉肚子，也是由於缺少分解牛奶的酶。
腹瀉一直拉水，一定要及時到醫院治療，如果長時間這麼拉，就容易造成脫水情況，甚至還會對生命造成威脅。一定要先到醫院做大便常規檢查，同時，也要做大便培養，排外是否是腸道感染或者出血的表現。
如果是腸道感染，給予抗感染補液等對症治療很快就會得到緩解。如果是有消化出血的原因，應當先進行止血的治療，如果情況原因，最好是檢查看哪裏出血。總之，對於腸道感染的情況，應當要對症治療。
