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怎麼樣洗蘋果比較乾淨

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食鹽清洗法、牙膏清洗法、熱水清洗法、澱粉清洗法等。

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竅門1:蘋果過水浸溼後,在表皮放一點鹽,然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。

專家介紹,這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且,食鹽也非常乾淨。

竅門2:準備一個小盆,放些澱粉,然後洗蘋果。這個也適用於洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用,因爲葡萄很難洗乾淨,用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。

竅門3:將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑,這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

竅門4:最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒,不要用質量難保證的洗潔精,因爲用質量差的洗潔精,不但洗不乾淨,還可能有危害身體健康的化學品。

如果碰到打蠟很厚的蘋果,那沒辦法,小編建議你還是削皮吃吧,雖然浪費一些營養,但總比把蠟吃到肚子裏來的好。

怎麼樣洗蘋果比較乾淨
  

蘋果的好處

1、美白潤膚

蘋果含有較多的鎂、果膠、維生素C,有助於清除機體組織器官中的毒素,蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,有利於溶解硫元素,使皮膚保持水分,潤滑柔嫩,紅潤光澤。

2、減脂瘦身

蘋果中含有的大量蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,蘋果還能增加胃的飽腹感,是飢餓時的`最佳食物。肥胖患者若每天只吃一個蘋果代替晚餐,兩週可以看到意想不到的減肥效果。

3、安神催眠

蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,具有補腦養血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣是預防抑鬱的良藥,其香氣成分中含92%的醇類,6%羰類化合物,其濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用,會使人精神鬆弛,催人入眠。

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1、食鹽清洗法

蘋果淋水浸溼後,在表皮放一點鹽,然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且,食鹽本身也有消毒作用。

2、牙膏清洗法

不要感覺把牙膏塗到蘋果上很噁心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑,這個辦法也很好用,因爲牙膏裏面的活性劑很容易把蘋果表面的髒東西帶起來。

3、熱水清洗法

用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉,這樣洗出的水果就可以放吃了。

4、澱粉清洗法

準備一個小盆,放些澱粉,然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。

蘋果表面的蠟怎麼清洗

蘋果表面上的蠟有三種。

一種是天然的,是蘋果生長過程中形成的蠟,這是一種脂類成分,是在蘋果表面生成的植物保護層;

另一種是人工加上去的果蠟,是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來,這種物質本身對身體也無害處;

其作用主要是用來保鮮的,防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質,這層蠟直接用適宜溫度的熱水沖洗即可去除。

還有一種是工業蠟,其中所含的汞和鉛可能通過果皮滲進果肉,給人體帶來危害。這種蠟的辨別方法是:用手或餐巾紙擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質,就可能是工業蠟了,儘量就不要買這樣的啦~

建議不要泡洗水果,因爲將水果長時間泡在水裏,這可能導致農藥殘留物、微生物菌等有害物質滲入果肉裏。不僅達不到清洗目的,還會“越洗越髒”,不利於健康。用牙膏清洗也能洗淨哦!

蘋果有什麼功效作用

蘋果一直以來都被譽爲“最健康的水果”之一,美國流傳一種說法“An apple a day keeps the doctor away”,就是“每天吃一個蘋果,就不用請醫生”。

雖然聽起來有點誇張,但蘋果的營養和藥用價值由此可見一斑。而且蘋果所含的營養既全面又容易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。

有的人吃蘋果喜歡去掉蘋果皮,但是,研究表明,蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃蘋果皮對健康有益。

蘋果皮中含有很多生物活性物質,例如:酚類物質,黃酮類物質,以及二十八烷醇等,這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶,有助於預防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其發病率。

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此外,蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。

普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。

蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長,具有抗蝕作用,可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。

怎麼挑新鮮的蘋果

1、觀察顏色。

看蘋果表皮的顏色,蘋果在自然生長的環境下因光照角度和樹葉遮擋面積,營養水分的吸收不相同,蘋果均會呈現不同的顏色;

要注意尋找果皮會呈現紅黃相間的顏色,像這種顏色均勻光照充足的蘋果,果肉較黃,汁水也較多,一口下去,香氣四溢。

如果蘋果顏色多呈現出紅色或顏色不均勻,這種果肉的顏色較白也不好吃。

2、觀察紋路。

一定要選擇豎條型的紅黃相交、紋路錯綜複雜的`蘋果,而不是一半紅,一半黃的。可以選擇蘋果的果皮表面帶有些許麻點的,這種蘋果富有充足的水分,吃起來口感脆爽豐富。

3、觀察蘋果蒂。

蘋果蒂,也就是連接根部的地方,若是呈現淺綠色,根蒂潮溼,難以折斷,代表這個蘋果時新鮮剛採摘的;

若是呈現黑褐色,根蒂很乾,說明已經不新鮮了。只有剛摘的蘋果蒂顏色較深,選擇綠色根蒂的蘋果也較香甜。

4、觀察蘋果臍。

仔細觀察蘋果的果臍,會發現蘋果臍成凹陷狀,蘋果的果臍凹陷越深,這樣的蘋果也就越好吃,凹陷越淺或是沒有,則口感較差。

睡覺前吃蘋果好嗎

睡前吃蘋果不好。

蘋果含有非常豐富的營養價值,還能夠起到防治腹瀉、防治便祕、防治高血壓等作用。但是晚上睡覺前吃蘋果會影響消化和吸收,尤其是腸胃功能比較薄弱的人,是不建議晚上睡覺前食用蘋果的。

晚上睡覺前吃蘋果的危害?

1、加重腸胃負擔

蘋果是含糖分物質豐富的一種水果,晚上睡覺前如果食用蘋果,會加重身體腸胃的負擔,而且還容易對胃粘膜產生一定的損傷。

2、影響睡眠質量

蘋果除了豐富的糖分以外,還有豐富的纖維和維生素,在睡覺前食用,非常不利於消化,腸胃一直在運作,人體大腦也會處於興奮的狀態,使人的睡眠受到一定的影響,難以入睡。

什麼時候最適合吃蘋果

1、早上8點左右

這個時間段的身體機能在晚上消耗貽盡,是新的一天,又需繼續補充營養。而且這個時候胃腸的吸收轉化能力最強。

2、飯前半小時

這個時候胃內基本沒有什麼內容物了,可以吃一個蘋果,有利於營養物質的吸收。

3、飯後一小時

剛吃完飯,人體腸胃功能處於快速運轉的時候,需要消化剛吃下的食物。腸胃消化負擔是比較重的,所以不應該在飯後馬上食用蘋果,來加重腸胃負擔。最好選擇在一個小時以後。

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睡前不能吃的水果

1、智利車釐子。

車釐子是雖含鐵量豐富,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種營養成分。但不適合晚上食用,尤其是糖尿病患者量宜少。

2、榴蓮。

榴蓮所含成分中,有2/3是糖。對於胃腸道潰瘍、心功能不佳、血糖高、有高血壓或者低血壓的人來說,吃榴蓮仍需謹慎。晚上睡前更不宜吃。

3、芒果。

芒果屬易致敏水果,芒果糖指數很高。故過敏體質者和糖尿病患者不宜食用太多,尤其睡前更不適合食用。