忘憂草是什麼草 忘憂草是黃花菜嗎

忘憂草這個名字好好聽啊，那麼忘憂草是什麼草呢?有人說忘憂草其實就是黃花菜，這是真的嗎?下面讓漫漫看小編來給大夥解答一下吧。

忘憂草是什麼草

忘憂草(百合科萱草屬草本植物)一般指黃花菜。黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。 其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分。主要分佈於中國。

忘憂草是黃花菜嗎

忘憂草其實就是黃花菜。

忘憂草是什麼之形態

萱草是多年生草本，根狀莖粗短，具肉質纖維根，多數膨大呈窄長紡錘形。葉基生成叢，條狀披針形，長30～60cm，寬約2.5cm，背面被白粉。夏季開橘黃色大花，花葶長於葉，高達1m以上;圓錐花序頂生，有花6～12朵，花梗長約1cm，有小的披針形苞片;花長7～12cm，花被基部粗短漏斗狀，長達2.5cm，花被6片，開展，向外反捲，外輪3片，寬1～2cm，內輪3片寬達2.5cm，邊緣稍作波狀;雄蕊6，花絲長，着生花被喉部;子房上位，花柱細長。

忘憂草是什麼之特徵

萱草根近肉質，中下部有紡錘狀膨大;葉一般較寬;花早上開晚上凋謝，無香味，桔紅色至桔黃色，內花被裂片下部一般有∧形採斑。這些特徵可以區別於本國產的其他種類。花果期爲5-7月。

忘憂草是什麼之花語

早在康乃馨成爲母愛的象徵之前，我國也有一種母親之花，它就是萱草花。萱草花語是：又名忘憂草的萱草是遺忘的愛，代表“忘卻一切不愉快的事”;放下他(她)放下憂愁;隱藏起來的心情;萱草的花語是愛的忘卻。

忘憂草花語

在南方的園林、庭院及山野溝谷中，常常可以見到成片成叢的忘憂草，其綠葉萋萋，黃花灼灼、清秀宜人，能不忘憂? 因此，忘憂草的花語是：

1、忘卻一切不愉快的事

2、放下他(她)，放下憂愁

3、隱藏起來的心情

4、愛的忘卻

食用藥用

據新編《大埔縣誌》 (1992年版)記載：黃花菜，盛產於銀江鎮一帶，具有色澤黃亮、含苞肥大、鮮嫩爽口、久煲不酸等特點，年產約4萬公斤。現在年產約20萬公斤。

金針菜是一種營養價值高，具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。金針菜有較佳的健腦和抗衰老作用，這是由於金針菜含有豐富的卵磷酯，這種物質是肌體許多細胞特別是大腦細胞的組成成分，對增強人腦機能有重要作用，同時還可消除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症

狀有特殊的療效，故金針菜又被譽爲“健腦菜”。日該國土癌症預防研究所按從高到低的順序排出了近18種對腫瘤有顯著抑制效應的蔬菜順序，金針菜被排第11位。最新研究標明，金針菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，故可作爲高血壓患者的保健食品。金針全株都有利用價值：她的根莖 ，是常規的中藥藥材，可以消腫，退火及利尿。她的葉片，經乾燥後是製造書法及國畫用紙的絕佳材料，名爲宣紙。以花蕾爲菜，稱爲“金針菜”或“黃花菜”;以嫩莖爲菜，稱爲“金針筍”或“碧玉筍”，是中國人喜愛的常規美食。她的花色鮮豔，花形秀雅，具有觀賞價值，是受歡迎的園藝花草及插花素材。金針菜含蛋白質17.6%，還原糖9.1%，脂肪2.2%，鐵質含量是菠菜的20倍，萵苣的10倍。除此，還富含維生素A、B1、B2、菸鹼酸及鈣、磷、鐵等礦物質，每100公克中含有效熱量283卡。

金針菜性味甘、涼、無毒，歸經入胃、膀胱，有清熱解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效。主治口乾熱燥、大便帶血、小便不利、吐血、鼻出血便祕、婦人乳閉等症。但患有皮膚瘙癢者忌食。近年來國內資料有因吃鮮黃花菜引起中毒的報道，食後半小時至四小時左右出現中毒現象，輕者噁心、嘔吐，重者有腹疼、腹脹、腹瀉等。因此，不宜食用鮮黃花菜和腐爛變質的黃花菜，也不要單純炒食。

小編結語：看了這篇文章，大家是不是對傳說中的忘憂草(黃花菜)有所瞭解了呢。