三級片曾經是香港電影的一大特色，80年代末期到90年代末期的10年時間中，香港三級片在當時還不夠開放的內地大行其道，令人趨之若鶩，從一定意義上來講甚至可以算不少人的性啓蒙老師。不過對於女人來講，拍三級片終歸不算什麼光彩的事情，所以成名後的三級女星，都面臨着轉型的尷尬，其境況也不盡如人意。1987年，邱淑貞參選香港小姐，進入12強之後因被指曾整容而遭勸退，退選後與無線電視簽約並大加力捧，迅速成爲無線的當家花旦。1992年，在導演兼戀人的王晶安排下，邱淑貞放棄了清純活潑的少女形象，改走性感路線，出演了三級片《赤裸羔羊》，大獲成功。昔日A片女星邱淑貞已年近5旬，膝下有三個女兒，大女兒沈月也已經14歲，長相嬌美像極了媽媽邱淑貞。日前，邱淑貞被傳胃口突變，愛食甜酸食物及戒盡生冷食物外，身材又變得豐滿圓潤，被疑懷第四胎。據悉，在繼“日月晨”三位千金後，邱淑貞一直未放棄“追子”，而邱淑貞富豪老公沈嘉偉更許下承諾，若然邱淑貞能成功追仔，將會獲得約值一億元的I.T股份作爲獎勵。
在1987年香港小姐競選中，邱淑貞是第一位被宣佈入圍的12強佳麗，與李美鳳並列成爲兩大熱門。邱淑貞在參賽前是模特，鏡頭感非常強，再加上有火辣的身材，因此人氣就更高了。然而在倍受歡迎的同時，邱淑貞整容的消息也被曝光了。邱淑貞俏麗的下巴是衆多女性羨慕的對象，於是佳麗王鶯就在邱淑貞下巴上做文章，大曝邱淑貞下巴整容，從此“邱淑貞整容”就成爲了全港熱烈討論的話題。後來邱淑貞解釋說，下巴整容是因爲小時候跌傷，但無濟於事，最後她在總決賽前宣佈退出比賽。儘管如此，邱淑貞仍被認爲是歷屆港姐中最性感的。
1992年，邱淑貞開始成爲王晶電影的御用女主角，在王晶的建議下，邱淑貞放棄了清純活潑的少女形象，而走性感路線，先後出演了《赤裸羔羊》、《香港奇案之強姦》、《噴火女郎》、《不道德的禮物》、《慈禧祕密生活》等電影。這每部電影都是王晶爲邱淑貞量身訂做的，邱淑貞則在每部電影中都有大膽而又精彩的表演。邱淑貞與王晶相戀期間，成功轉型爲豔星，事業達到高峯。雖然是豔星，但邱淑貞形象並不低俗，與其他脫星有着雲泥之別。邱淑貞共出演40多部電影，每部都票房飄紅，邱淑貞三個字甚至成爲了性感的代言。雖然作品大多都是成人級的，但並沒有給她帶來負面影響，反而人氣飆升。
