李沁凝因拍攝《甘味人生》打開知名度，3年前被診斷罹卵巢癌，如今成功打敗病魔的她，改名李悅開啓人生新篇章。最近她上年代MUCH《健康好生活》，雖然因卵巢癌被迫拿掉子宮及卵巢，失去生育能力，她坦言對愛情仍懷有憧憬，表示還是想交男友，抱持着願意接受我的，就是真正愛我的那個的心態，等待真愛到來。
李悅在演藝事業剛起步時不到30歲，突然罹癌對她來說宛如晴天霹靂。她描述當時發現罹癌的過程，自己的小腹原本只要少吃加運動就會消，但有一陣子卻不論怎麼少吃加運動都消不了。就在某天夜裏，摸到肚子有異物隆起的感覺，到醫院檢查才確診是卵巢癌三期，過程相當戲劇化。
一開始沒意識到事態嚴重的她，當醫生要求她馬上住院時，甚至跟醫生討價還價：給我幾天時間，我要回劇組將工作告一個段落。醫生立馬用嚴肅的語氣斥喝她：你不知道你有多嚴重！還要幫她安排隔天就緊急開刀，這才讓李悅面對事實，忍痛放棄得來不易的事業。
術前醫生向還沒結婚生孩子的她說，會盡量幫她保留生育功能，沒想到她的狀況原本想像中嚴重，醒來後才知子宮和卵巢全沒了！雖然崩潰，也只能逼自己接受。幸好媽媽不斷樂觀的用沒小孩也省的麻煩之類的話安慰，讓她釋懷不少。
李悅不相信任何偏方，用正規醫療抗癌，在化療期間，她也開始學做菜，秉持飲食均衡，蛋白質跟蔬菜分量一樣，少許澱粉(非精緻澱粉)的準則，讓自己吃的更健康。而面對治療期間最可怕的副作用嘔吐，李悅則是透過運動搭配飲食來調節，她說：以前健身是爲了工作，現在健身是爲了健康。用新的態度面對新生活。
