金駿眉是正山小種的分支，因爲全程都是由製茶師傅手工製作而成的，所以顯得非常名貴。每500克金駿眉就需要採摘自武夷山自然保護區內的數萬顆高山原生態小種新鮮茶芽經過多個複雜的工序加工而成，因此堪稱是茶中的珍品。那麼金駿眉是紅茶嗎？下面小編就來解答大家的疑問併爲大家介紹一下金駿眉的產地、品質等相關知識。
前面小編已經提到，金駿眉是正山小種的一個分支，正山小種是我國非常有名的一種紅茶，尤其適合加入奶之後被製作成奶茶來飲用。正山小種是紅茶的鼻祖，繁榮於17世紀，品質優良，帶有鬆香氣，色澤烏黑，湯色濃厚，風味別緻。既然正山小種屬於紅茶，那麼金駿眉當然也屬於紅茶了。
這裏小編再爲大家普及一下紅茶知識，所謂的紅茶和綠茶，其實是以加工工藝的不同來進行區分的。綠茶，指的是指的是採取茶樹新葉之後，沒有經過發酵，進行殺青、揉擰、乾燥等典型工藝所製作而成的茶。而紅茶，是指採取茶樹新葉之後，經過發酵，再進行萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝製作而成的茶。 所以判別茶類的標準是根據加工工藝而來的，並不是顏色。金駿眉是用紅茶的加工工藝製作而成的，所以毫無疑問是屬於紅茶的。
下面再說說金駿眉的產地、品質等一些相關知識吧。
1、產地。金駿眉的原料是採自武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽。這裏是世界上紅茶的發源地，也是世界文化與自然的雙遺產地，是一個非常典型的亞熱帶季風氣候，茶區的海拔平均都在1200米左右，一年有大約120天的霧天，年平均氣溫在11℃至18℃左右，每年有2000毫升左右的降水量。
2、品質。金駿眉的外形是細小並且緊秀的，顏色金、黃、黑三色相間的，幹茶的味道非常清香，沖泡之後的香氣十分純正、清爽，非常耐泡，連續沖泡12次之後的口感仍然很棒，飽滿甘甜。
3、金駿眉有很多價值功效，包括利尿、強心解痙、防止動脈硬化、殺菌消炎、調節脂肪代謝、保護牙齒等等。
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