市場研究公司尼爾森(Nielsen)的報告顯示,2016年中國百大暢銷酒款中,約35%是進口酒款,剩餘的約65%是國產酒。在這些進口酒中,23款來自法國,9款來自澳大利亞,美國、智利和西班牙各有一款入榜。此次報告的數據採自中國24個主要城市的大型連鎖百貨,包括北京、上海、廣州、成都、南京、瀋陽和大連等。
圖片來源:the drinks business
研究發現,在中國市場中,紅葡萄酒仍是消費者的不二選擇,且消費者更偏愛軟木塞封瓶的葡萄酒,因爲他們認爲軟木塞是品質更佳的體現。
葡萄牙軟木塞聯盟(Portuguese Cork Association)軟木塞項目總監卡洛斯·傑西(Carlos de Jesus)表示,在中國的商務場合以及其他特殊場合中,葡萄酒往往都是受人歡迎的伴手禮,而軟木塞則是品質的象徵。研究也指出,之所以99%的暢銷酒款均爲紅葡萄酒,是因爲在中國文化中,紅色象徵着好運和喜慶。
傑西表示,採用軟木塞封瓶的酒款溢價更高些,約爲32.8%,這說明中國消費者更願意爲傳統的封瓶方式支付更高的價格。他說道,“無論是進口酒還是國產酒,中國消費者對軟木塞的偏好使得他們願意爲此支付32.16元的附加價,而這種偏好也將極大影響國際生產商對封瓶方式的選擇。”
根據2016年酒類年度趨勢研究,酒類市場雖不如3年前旺盛,但2016年的銷售仍上漲了4%。
國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)和國際葡萄酒及烈酒調查機構(IWSR)的報告指出,中國2016年的酒類消費爲152億9千萬美元(約合人民幣1,055億),其中進口酒爲6.38億升,價值爲23億6千4百萬美元(約合人民幣163億),有望在2020年超越英國,成爲世界上第二大最具價值的葡萄酒市場。(編譯/Irene)