1.蝦米白菜
幹蝦米10克，用溫水經過充分的浸泡，白菜200克，清洗乾淨，然後切成段，植物油10克，放到鍋內燒熱，先將白菜放進去翻炒到半熟，然後將浸泡好的蝦米放進去，翻炒，之後加入食鹽3克，味精少許，醬油10克，之後蓋上蓋子燜至全熟就可以了。
2.冬瓜湯
將帶皮帶耔的冬瓜500克清洗乾淨之後切成小塊，放到湯鍋內，之後加入陳皮3克，姜、蔥，調入食鹽，加入適量的清水，之後用大火燒開，轉成小火，煮至冬瓜熟爛，跳入適量的食鹽味精就可以了。冬瓜可以利尿消腫，如果連皮帶耔食用效果很好，這個湯特別適合兒童減肥食用。
3.清蒸鳳尾菇
新鮮的鳳尾菇500克清洗乾淨，然後切成大小合適的快，去掉雜質，放到開水中焯煮一下，之後房東湯盤內，加入精鹽3克，味精、香油、雞湯，放進蒸籠裏蒸熟即可。鳳尾菇營養特別豐富，富含蛋白質、氨基酸、維生素等，同時幾乎不含脂肪，補中益氣、降血脂降血壓，適合肥胖的兒童食用。
4.黃瓜拌肉絲
鮮嫩黃瓜750克，清洗乾淨之後切成小段，並且將生薑10克切成絲，當歸3克切成片，豬瘦肉100克放到水腫煮熟，切成絲，將肉絲和黃瓜放到大碗內，放入50克白糖、2克鹽、30克醋和薑絲一起攪拌一下，將菜油50克燒到八成熱，放入當歸，等到出香味的時候撈出來，剩下的油淋到黃瓜和肉絲上攪拌均勻就可以了。
5.荷葉粥
梗米50克淘洗乾淨，荷葉一張清洗乾淨，在鍋內加入適量的清水，之後放入梗米，煮成粥，煮粥的時候將荷葉蓋在鍋上，煮熟後就可以了，也可以將荷葉切碎，加入適量的水煎煮，之後將荷葉水濾掉荷葉之後淋入煮好的粥裏就可以了。
