物種不同，來源不同，外觀不同，營養不同
蜂蛹和蠶蛹的區別是什麼1
一、物種不同
蜂蛹是蜜蜂或胡蜂發育到蛹期的蟲體，從整體上可分爲蜜蜂蛹和胡蜂蛹兩種，另外根據蜂種不同又有更爲詳細的劃分，比如胡蜂蛹就有金環胡蜂蛹、黃腳胡蜂蛹等，而蠶蛹主要是指蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹，因此蜂蛹和蠶蛹實質上是兩個完全不同的物種。
二、來源不同
蜂蛹大致分爲蜂蜜蛹和胡蜂蛹兩種，其中蜂蜜蛹一般都是雄蜂蛹，雄蜂蛹大多數是養蜂場自己培育的，胡蜂蛹的來源主要有兩個，一個是採集至野生胡蜂巢中，另外一個是人工養殖胡蜂獲取的，而供蠶蛹絕大多數都是人工養殖的，野生資源非常稀少。
三、外觀不同
蜂蛹和蠶蛹在外觀上有很大的區別，其中蜂蛹在形態上已經具有了成蜂的`某些特徵，比如頭、胸、腹、足已經有了明顯的區別，顏色呈乳白色並隨發育逐步加深，而蠶蛹從外觀上看起來就像是一個紡錘，剛化蛹時爲淡黃色，之後逐漸變成黃色、褐色。
四、營養不同
蜂蛹和蠶蛹區別最爲明顯的是蛋白質、糖類及脂肪含量差異很大，其中蜂蛹中蛋白質的含量在20%以上，糖類的含量約在20%左右，脂肪的含量約在5～8%左右，而蠶蛹中蛋白質的含量高達50%以上，脂肪的含量也在30%左右，但糖類的含量只有2%左右。
蜂蛹和蠶蛹是兩種截然不同的東西，其中蜂蛹是蜜蜂或胡蜂的蛹體，而蠶蛹則是蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹體，另外在外觀形態和營養成分也有區別，但不可否認的是二者都是營養豐富的天然食品。
區別一：外觀長相不一樣
蜂蛹和蠶蛹有很大的不同，蜂蛹基本上已經具備了蜜蜂成蟲的外觀特徵，只是還未完全發育，所以顏色呈現乳白色，之後顏色變深；而蠶蛹則不同，外觀看上去和蜂蛹有很大的不同，且顏色爲淡黃色，然後慢慢變成黃色或褐色。
區別二：物種不一樣
同是昆蟲，蜂蛹和蠶蛹所屬的物種不一樣，蜂蛹是蜂類昆蟲成長發育的一個階段，按照食用蛹體劃分，大致有蜜蜂蛹和胡蜂蛹兩種，而蠶蛹是指蠶蛾科昆蟲的蛹體，實際上兩者是不同的物種，不可混淆，所產生的價值也不一樣。
區別三：來源不一樣
蜂蛹雖然有細小的劃分，但是一般是雄蜂蛹，大都是養蜂人自己培育的，而胡蜂蛹一般是人工養殖或野外採集所得。蠶蛹則不一樣，基本都是人工繁育的，野生的種屬一般很少，也很難採集到。
區別四：營養價值不一樣
1、蜂蛹
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣；富含數十種對人體有益的酶；是純天然、高蛋白的美味和健身佳餚，內含物質具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保護上皮組織、促進發育等作用。蜂蛹既可作爲食品，又可作爲營養保健品。
2、蠶蛹
蠶蛹含蛋白質、脂肪油，其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蠶砂 (蠶屎)含有機物，其中有蛋白質及葉綠素，並含植物生長激素及組氨酸。日光照射後的蠶砂，小雞食後有鈣化骨胳的功效，或系其所含維生素D前級物質屬於2、1－二氫化鈣醇之故。
蜂蛹和蠶蛹的區別是什麼2
蜂蛹和蠶蛹的營養價值的區別：營養元素不同、功效不同、作用不同。
1、營養元素不同
蜂蛹含蛋白質20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。還富含氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數十種對人體有益的酶。
蠶蛹富含蛋白質、脂肪、維生素A、B2、D和麥角甾醇等。蛋白質水解產物有精氨酸、賴氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸。脂肪中含飽和脂肪酸（軟脂酸、硬脂酸）、不飽和脂肪酸（油酸、亞麻油酸）和甾醇等。
2、功效不同
蜂蛹具有補氣養血、宣肺潤腸、美容養顏的食療功效。
蠶蛹提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老的功效。
3、作用不同
蜂蛹的營養豐富，其風味酥香脆嫩，且有多種食法。蜂蛹可以油炸炒食，也可以椒鹽和浸泡藥酒，還可以做湯和清蒸，做法可謂多種多樣。其中，客家人用蜂蛹與白酒浸泡而成的蜂蛹酒，對人體有極好的滋補強身、壯陽健腎和延緩衰老的作用。
食蠶蛹既可補充脂肪、蛋白質和多種維生素，又可增加腦細胞活力，提高思維能力。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖。研究表明，甲殼素、殼聚糖具有提高機體免疫力、強化肝臟等作用。
蠶蛹是蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹體，而蜂蛹則是蜜蜂或馬蜂的幼蟲或蛹體。
營養上二者都是高蛋白和低脂的純天然食品，主要成分都差不多，從營養上看是不相伯仲的。
蠶蛹和蜂蛹有營養補充的效果，其中蠶蛹富含蛋白質和多種氨基酸在增強免疫和延緩老化方面比較顯著，蜂蛹富含礦物質和多種活性物質在滋陰補腎和促進生長方面比較突出，因此從效果方面蠶蛹和蜂蛹難分高下。
一、來源
蠶蛹是蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹體，外觀呈紡錘型且分頭、胸、腹三個體段，在我國蠶蛹入饌已有1400多年的`歷史，而蜂蛹則是蜜蜂或馬蜂的幼蟲或蛹體，因極富營養價值且風味獨特而備受青睞，尤其是近些年逐漸發展成最具代表性的昆蟲食品。
二、營養
蠶蛹和蜂蛹都是高蛋白且低脂肪的純天然食品，其中蠶蛹的主要成分是蛋白質、脂肪酸、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，而蜂蛹的主要成分是蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素及鎂、鈣、鋅等礦物質，因此從營養上看蠶蛹和蜂蛹是不相伯仲的。
三、功效
蠶蛹和蜂蛹雖然都有營養滋補的功效，其中蠶蛹因富含的蛋白質和多種氨基酸在增強免疫和延緩衰老上相對更爲顯著，而蜂蛹則因富含礦物質及多種活性物質在滋陰補腎和促進生長上相對更爲突出，因此從功效上看蠶蛹和蜂蛹是難分高下的。
四、價格
蠶蛹和蜂蛹在價格上差異極爲明顯，其中蠶蛹的價格一般在10～20元一斤，少數地區也可賣到30～40元一斤，而蜂蛹的價格則主要取決於蜂蛹等級，其中一級蜂蛹基本都在80元以上，二級蜂蛹一般50～80元一斤，三級蜂蛹一般20～50元一斤。
綜上所述，蠶蛹和蜂蛹在營養成分上雖然難分伯仲，但一般情況下蜂蛹比蠶蛹可能相對要好一些，事實上蜂蛹的平均價格也比蠶蛹要貴得多，例如有些地區一斤優質蜂蛹甚至要200元以上。
