綠色的條狀菜叫什麼，在我們日常生活中應該多吃蔬菜，細長綠色蔬菜是非常營養豐富的一種蔬菜，也是很多人餐桌上的美食選擇，下面看看綠色的條狀菜叫什麼。
綠色的條狀菜叫什麼1
青青一條條是什麼菜
青青一條條是芹菜，芹菜是屬於一種植物，而且它的形狀是比較獨特的，是一種傘形科的植物，因爲它有點像那種雨傘的樣子，因此而得名。水芹是有很多種類的，一般分爲三種，一種是水芹，一種是西芹，還有一種叫做旱芹。在我們南方地區，一般水芹是非常普遍的，而且吃的也是比較多的一種芹菜種類。
青青一條條是什麼菜
你說的這種綠顏色的蔬菜是不是叫韮苔，這種菜是韮菜長老了後打的梗子上邊是韮菜花。這種菲菜梗嫩的時候可以炒雞蛋吃，炒出來後顏色很好看綠色的菜梗黃色的雞蛋，不但品象好而且韮菜有些脆稍微有點甜很好吃。而且還可以用它包餃子吃，用蝦仁豬肉包三鮮餡，也可以用蝦皮雞蛋粉絲包素三鮮都很好吃。
火鍋裏綠色脆脆的長條菜是什麼
貢菜
貢菜，爲一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之爲“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之爲“響菜”，亦稱之爲“山蜇菜”。
邳州苔幹蜚聲遐邇，爲邳州遠銷全國及香港等地的大宗商品之一。
涼拌貢菜的注意事項
由於夏季氣溫較高，微生物繁殖特別快，是消化道傳染病易於流行的季節，因此，製作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應十分潔淨，使用前應用開水燙洗，切忌用切過生肉的'菜板和菜刀切蔬菜。
沒吃完的涼拌菜，哪怕放進冰箱，也難免會受到細菌侵擾。而再拿出來食用時一般也不會加熱，所以這樣的涼菜吃下去容易引起腸胃不適。炒菜則不同，一般從冰箱裏取出後，都會再次加熱後吃，這樣能在一定程度上殺滅剩菜中滋生的部分細菌，相對更安全。
涼拌菜很容易變質，因此建議大家最好是能夠當天吃完，特別是夏天的的天氣比較熱，不適宜隔天再吃呢。
綠色的條狀菜叫什麼2
一條一條長長細細綠色什麼菜
1、豇豆：是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物,莢果線形,直立或斜展,下垂,長可達40釐米。
2、韭菜：根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生；鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質,屬百合科多年生草本植物。
3、蒜苗：株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。
4、蒜薹：即大蒜的蒜薹,包括花莖和總苞兩部分,是從大蒜中抽出的花莖。
5、蘆筍：是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,高可達1米,根粗2-3毫米,花期5-6月,果期9-10月。
蘆筍
又名石刁柏，爲天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。蘆筍，學名石刁柏，是一個春天的蔬菜，多年生開花植物。像它的表兄弟韭，蔥，蒜，它一度被歸入百合科。但百合科已被拆分，這洋蔥類植物現在歸類於天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬 (蘆筍屬)中。
未出土的'呈白色稱爲白筍， 出土後呈綠色稱爲綠筍。即使生產地域不同，其實不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，埋在土中或遮蔽陽光，就會讓蘆筍色澤偏白。
萵筍
又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。
地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。
味苦，有鎮痛的作用。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培爲主，夏季收穫。
綠色的條狀菜叫什麼3
萵筍功效與作用
開通疏利、利尿通乳、強壯機體
1、開通疏利：萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能。
2、利尿通乳：萵筍鉀含量高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的'食療作用。
3、強壯機體：萵筍含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。
注意事項
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
蜂蜜
萵筍+蜂蜜：萵筍和蜂蜜的搭配同食不利於腸胃的蠕動，嚴重時有可能會使腸胃功能紊亂，如腹瀉等症狀。
食用方法
清炒
萵筍炒熟後可直接食用。
