一般情況下，吃海鮮時一般要注意徹底煮熟、不要同時喝啤酒、不要同時吃水果等
在家吃海鮮要注意的健康問題1
1、徹底煮熟：
由於海鮮的生長環境容易滋生細菌，比較容易導致寄生蟲卵附着，因而在吃之前需要徹底煮熟，以消滅寄生蟲和細菌。如果殺菌不徹底，可能會使細菌或寄生蟲在人體內繁殖，影響身體健康。
2、不要同時喝啤酒：
海鮮在人體代謝之後通常會產生尿酸，如果和啤酒同時攝入，可能會增加體內尿酸含量，嚴重時會誘發痛風。
3、不要同時吃水果：
海鮮中富含豐富的蛋白質，如果在吃海鮮的同時攝入各種水果，如葡萄、石榴等，可能會降低身體對蛋白質的吸收，導致營養浪費。
海鮮味道鮮美，但吃海鮮時要注意適量攝入、嚴格滅菌、痛風人羣少食、過敏人羣禁食等事項，避免產生不良後果。
1、適量攝入：
海鮮味道雖然鮮美，但過高的蛋白質含量以及相對複雜的食物成分，可能會對人體的腸胃產生一定的負擔，過量攝入的情況下可能會引起腹痛、腹瀉等不適症狀，所以要適量攝入；
2、嚴格滅菌：
海鮮的生存條件通常十分複雜，含有比較多的細菌，所以在食用前要確保食物已經嚴格滅菌，避免發生嚴重的胃腸道感染，建議通過高溫烹飪的方式進行食用，不建議刺身；
3、痛風人羣少食：
海鮮屬於嘌呤含量高的食物，具有很明顯的升尿酸效果，可能會加重痛風症狀，引起關節紅腫熱脹等不適症狀，因此需要少吃；
4、過敏人羣禁食：
海鮮屬於容易導致過敏的食物，若自身對於海鮮過敏，應該禁食，以免出現過敏症狀。
另外，如果在吃海鮮後出現不適反應，比如出現腹脹、腹瀉、腹痛、噁心、眩暈、嘔吐等症狀，應立即停止食用，避免情況惡化。若不適症狀嚴重，還需及時就診。
吃海鮮應注意：嚴格滅菌、不要喝啤酒等。
一、嚴格滅菌：
爲了減少吃海鮮引發的`食物中毒，應在可靠的店鋪購買海鮮。不熟的海鮮中含有細菌，海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等，它熱性比較強不容易殺滅，海鮮也存在寄生蟲卵，需五分鐘才能徹底消滅。海鮮生吃時，先冷凍再澆點兒淡鹽水，可以起到殺菌的作用。
二、不要喝啤酒：
海鮮啤酒同吃容易痛風，在吃海鮮時最好別飲用啤酒，蝦蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，尿酸過高會引起痛風症狀、腎結石等症狀。如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒就會加速體內尿酸的形成，所以吃海鮮時最好配葡萄酒。
海鮮是人們在日常飲食中常吃的一種產品，通常來講，常吃海鮮對於人體是有着一定的好處的。海鮮雖然營養豐富，但是，由於海鮮不同於糧食類食物，所以吃海鮮也要有節制。
在家吃海鮮要注意的健康問題2
吃海鮮怎麼預防腸胃不適
1、餐前來些紫蘇葉
紫蘇葉性味辛、溫，具有解毒的作用，尤其對魚蟹類更爲有效。同時，紫蘇葉中還含有紫蘇醛等多種揮發油，這些物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等病菌具有良好的抑制滅殺作用。
2、餐後一碗白米粥
很多人在吃海鮮後就不再吃其他主食，這樣的吃法並不值得推薦。其實，吃完海鮮後喝一碗粥，便可有效防止腹瀉的發生。這是因爲，溫熱的粥可以很好地舒緩腸胃，抵禦海鮮食物中的寒氣，同時還可以促進尿酸的排出，預防痛風。另外，米飯也是不錯的選擇，可以健脾暖胃，預防腹瀉。
不過，吃海鮮鬧肚子原因很多，這兩種方法只能起到預防的作用。如果吃完後腹瀉，應及時找出原因，對症治療。
居家吃海鮮有哪些注意事項
海鮮是最容易導致腸炎和痢疾的食物，這主要是因爲各類海鮮從海里打撈上岸後，經過長途運輸，可能會出現數量不等的死亡，所以說吃海鮮的問題就是我們要注意的安全問題，尤其是我們要是把海鮮買回家的話，那麼我們就更應該注意我們的健康的問題了，那麼在家吃海鮮要注意的問題有哪些呢?
1、購買前首先要詢問海鮮的產地、來源，不要貪圖便宜。
2、其次要觀察海鮮是否鮮活，還要觀察海鮮本身的顏色是否純正，仔細聞一聞有無異味和腥臭味。
3、回家清洗海鮮也十分重要，清洗時最好先將海鮮泡在水盆裏，加一點鹽，使之慢慢將體內污物吐出來、排泄出來。要多換幾次水，直到水清澈爲止。
4、加工海產品時，不能只圖鮮嫩開鍋就往外撈，一般開鍋後20分鐘，才能將細菌徹底殺死。
如果我們想在家裏吃海鮮的話，那麼我們最好在吃海鮮的時候注意上面這些問題，只有我們注意好上面這些問題，我們才能保證我們的健康。
男人吃海鮮的好處有哪些
人體內有許多“小兵立大功”的微量元素，既然是微量元素(每人每天平均需要量低於100毫克者)，就表示在身體之中，它的含量、存量是相當少的。雖然量很少，但若是過高或過低，也都可能對人體產生影響。
“鋅”助性?尚無直接證據
“鋅”屬於人體必須微量元素之一，再加上許多研究顯示，鋅與男性精蟲活動力有其關聯性，而多數的海鮮都含有較多的鋅，因而讓許多人對於海鮮有許多的“遐想”。
關於海鮮可以助性、助孕的觀念及說法，國內外皆然，但由於臨牀研究較爲困難，無法比對吃海鮮與不吃海鮮的男性，其性 行爲的優劣，因此醫學上無法確認真正的原因。但若是有男性認爲吃完海鮮後，真的有“性”致勃勃的感覺，可能多是心理層面的影響。
自70年代後期，就有科學家利用哺乳動物及人體實驗，開始進行鋅與精蟲活動力的相關研究，但研究結果卻有些矛盾，引起不少爭議。
缺乏鋅精蟲活動力降
鋅在不孕症的領域，確實是相當重要的一個微量元素;早期的科學家發現，在哺乳動物的精液之中，鋅的濃度相當高;繼而發現哺乳動物的攝護腺及睪丸，鋅含量高於人體其它器官。
科學家同時發現，在缺乏鋅的情況下，會造成實驗鼠無法表現第二性徵，由此可知鋅與男性荷爾蒙的確有相關。同時在另一項研究中，也發現了缺乏鋅會使得精蟲活動力有下降的情形。
過多鋅精蟲活動趨緩
在90年代初期研究發現，鋅似乎能增加精蟲的活動力，但也有研究顯示精液中鋅的`濃度與精蟲的活動力似乎並沒有關聯。爲了解開鋅在人類精蟲所扮演的角色。
在1989年有一項研究發現，在精蟲數正常但活動能力不佳的病患精液中，發現其鋅的濃度較高，進一步的研究顯示，若精蟲置於高濃度的鋅環境下，其活動力會有趨緩的現象。這些研究暗示，過量的鋅可能不利於精蟲的活動，然而這些研究又與之前的發現似乎有相互矛盾的情形。
適量鋅有益精蟲細胞
在另一項對於精子活動與鋅的相關性基礎研究之中，終於讓我們瞭解鋅的角色，此項研究發現若在精液(非精蟲)中的鋅濃度過高，則精蟲的活動力會受到抑制。
然而，若將鋅補充至精蟲的細胞之中，則精蟲活動力會增加，這些研究的結果，告訴我們，鋅對於精蟲的活動力是有影響的，而且鋅需進入精蟲細胞之中，對於精蟲的活動力纔會有幫助。
站在泌尿科醫師的觀點，鋅的攝取量是不可或缺的，但是應以適量爲宜，鋅雖然是精蟲活動力及男性荷爾蒙生成的重要因素，但並不是唯一的因素。
一般而言，人體每天需要攝取約爲12～15毫克的鋅，只要擁有正常、均衡的飲食，人體自然都會得到足夠的鋅含量，而男性體內擁有適量的鋅，便可使精蟲的活動力正常。
牡蠣鋅含量居首
鋅常與蛋白質同時存在食物中，一般而言蛋白質含量愈高的食物，鋅的含量也愈高，特別是動物內臟及海鮮類含量最豐富。食物中鋅含量以“牡蠣”居首，每100公克的牡蠣，含有鋅35毫克以上，其它如蟹類、貝類、牛肉、牛奶、蛋黃、全穀類、堅果類、燕麥片中都含有一定量的鋅。
但由於植物中的植酸(Phytic Acid)及膳食纖維會影響人體對鋅的吸收，所以動物性食品吸收率會較植物性食品來得好。
食用海鮮痛風患者不宜過量
藉由食用海鮮類食物，特別是牡蠣、蠔，雖然可獲得到鋅元素，但值得特別注意的是，痛風患者或對海鮮類過敏的人，都不宜過量的食用，因爲這類食材都屬於高普林食物，很容易讓痛風患者舊疾復發，食用時應特別注意。
男性適量攝取有助荷爾蒙生成
此外，鋅對於男性荷爾蒙的生成，也扮演了相當重要的角色。在缺乏鋅的情形之下，男性荷爾蒙的生成會減少，坊間許多的健康食品強調含鋅成分，有助性、助孕的效果，或許有幾分道理。
