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正山堂金駿眉是什麼茶

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正山堂金駿眉是什麼茶,生活中,相信許多人都喝過正山堂金駿眉,而正山堂是一個非常有名的茶品牌。正山堂金駿眉屬於紅茶中的一種,適當喝一些對身體好處非常多,下面介紹正山堂金駿眉是什麼茶!

正山堂金駿眉是什麼茶1

金駿眉屬於紅茶,其來源於正山小種,但優於頂級的正山小種,在紅茶中獨樹一幟。相傳,明後期,軍隊進入桐木關的村莊中,正值採茶季。村民到山中避難,士兵進村後,躺在茶青上睡覺

茶農用這種葉子製出了幹茶。後來這種茶還遠銷海外造就了“下午茶”文化。爲強調武夷山桐木關一帶紅茶的地位,人們便取名爲“正山”。因採摘由於製茶葉子的茶樹屬中小葉種茶樹,故爲“小種”。

正山堂金駿眉是什麼茶
  

金駿眉之所以名貴,是因爲全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

金駿眉名字由來

此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

(1)金:金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料纔可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明爲一種頂級紅茶,故取名“金”字;

(2)駿:因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;

(3)眉:傳統名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

金駿眉品質特徵

金駿眉外型細小而緊秀。顏色爲金、黃、黑相間。金黃色的爲茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜裏透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。

此外,香氣也很特別,幹茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。

金駿眉的功效與作用

1、提神消疲

提神消疲的功效,不得不說這是金駿眉最爲獨特的一種功效了。金駿眉茶葉被醫學實驗發現其中還有大量的咖啡因,可有效刺激大腦神經,提高人類思維能力集中,同時還能消除人體疲勞。

2、排毒利尿

金駿眉茶葉還具有排毒利尿的功效,其因茶葉中的咖啡鹼和茶鹼;咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,腎臟血流量增強,腎小球過濾率提高,腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。以緩解水腫現象發生,常用於治療水腫、水滯瘤等症。

3、消炎殺菌

經專家實驗發現,金駿眉茶葉中的茶多酚和鞣酸能夠凝固細菌的`蛋白質,將細菌殺死。其次,皮膚生瘡、潰爛流膿,破皮,可用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

4、減肥降脂

飲茶多數都會有減肥降脂的功效,金駿眉也包含在其中。它含有咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,並且茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。

正山堂金駿眉是什麼茶 第2張
  

5、防齲齒

金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

6、防止動脈硬化

金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。大大降低高血壓和冠心病的發病率。

7、強心解痙

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

正山堂金駿眉是什麼茶2

金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支,是一種頂級紅茶,屬於知名紅茶品種。

正山堂金駿眉是什麼茶 第3張
  

1、金駿眉屬於正山小種的分支

金駿眉源自於正山小種紅茶工藝,但是爲了保留頭春芽尖的特有蜜香,在正山小種工藝上進行了多項改進,所以從這個意義上來講可以說金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支。

金駿眉原產於福建省武夷山市桐木村。2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業創立者江元勳先生率領團隊,在傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,通過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉。

2、金駿眉屬於頂級紅茶

金駿眉是頂級紅茶,十分名貴。它貴在原材,貴在工藝,貴在品質。

原材:駿眉是於清明前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500—1800米高山的原生態小種野茶的.茶芽。由於只採集芽尖部分,所以每500克金駿眉需五萬多顆芽尖。

工藝:金駿眉製茶結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作。

品質:金駿眉外型細小而緊秀。顏色爲金、黃、黑相間,細看。金黃色的爲茶的絨毛、嫩芽,開湯湯色爲金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。

精選原材,精心工藝,優良品質,三者共同造就了茶中珍品金駿眉。在市場上,金駿眉價格比一般的正山小種紅茶要高的多。

正山堂金駿眉是什麼茶 第4張
  

3、金駿眉屬於紅茶名品

金駿眉上市後在市場上快速風靡起來,又因爲它的原料、工藝和小種紅茶的區別,大家漸漸將金駿眉從正山小種紅茶品種中獨立出來,成爲一種新的知名紅茶。

金駿眉屬於紅茶珍品,沖泡後湯色呈現琥珀金駿眉色,飲用時甘甜潤滑,有淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。可謂色香味俱全,深受大家喜愛。