預防糖尿病最關鍵的就是合理飲食，在平時一日三餐中，需要嚴格控制糖分的攝入量，每天的糖分攝入量不應該超過60克。乍一聽這個糖分攝入量的數據很高，但是細分析來看，各種食物中都含有糖分，平均分配下去就會發現，每一種食物都不能過量食用，否則會增加糖尿病的風險。
在吃飯的時候儘量要做到細嚼慢嚥，因爲身體攝入的糖分需要慢慢吸收的，如果吃飯細嚼慢嚥的話，容易有飽腹感，這樣能有效的降低糖分的攝入量。如果狼吞虎嚥的進食，其實身體需要的糖分已經足夠了，可是自己還沒有飽腹感，就容易攝入更多的糖分。
平時的飲食中不能全部安排細糧，即便自己不喜歡吃粗糧，也要強迫自己去接受粗糧。因爲粗糧中的膳食纖維含量要高於細糧，對預防糖尿病有更好的功效。
