如何擺放廚房廚具，麻雀雖小五臟俱全，這句話用來形容廚房很貼切。廚房的功能不僅要求很全面，而且越細越好。這些細緻全面的功能是靠廚房用具的擺放來實現，那麼如何擺放廚房廚具呢？
如何擺放廚房廚具1
一 、安裝掛鉤
由於多數家庭使用的是木質切菜板，這種切菜板容易吸水，表面還多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。倘若清潔不徹底食物殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖。要解決這幾個問題，不妨在廚房裏進行一場小小的革命。
即在吊櫃和廚櫃之間，或在牆上方便的地方安裝一根結實的橫杆，並在橫杆上裝上掛鉤，把清洗後的鍋鏟、漏勺、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫杆的另一端則裝一個更結實的`掛鉤，把切菜板也懸掛起來。採用這種辦法，還能使廚房保持整潔，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。
二、 把廚具掛起來
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習慣把這些用具放到抽屜裏，或放在鍋和炒勺裏，並蓋上蓋子，這同樣不利於保持乾燥。需要注意的是，懸掛、放置在櫥櫃外的物品在自然風乾的同時也會沾染塵埃，使用前應認真沖洗乾淨。
三 、筷筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁，存放時要保證通風乾燥，而有些人把筷子洗完後放在櫥櫃裏，或放在不透氣的塑料筷筒裏，這些做法都是不可取的，最好是選擇不鏽鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，並把它釘在牆上或放在通風處，這樣能很快把水瀝乾。
還有人習慣在筷子上搭一塊乾淨的佈防灰塵，其實，只要在用之前用清水沖洗一下就可以，蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外，把菜刀放在不通風的抽屜和刀架裏也是不可取的，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
四 、設個碗碟架
不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥櫃裏，這樣不利於碗碟的通風乾燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥櫃密閉、不通風，水分很難蒸發出去，自然會滋生細菌。
有人在洗碗後喜歡用幹抹布把碗擦乾，但是，抹布上帶有許多細菌，這種貌似“乾淨”的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的髒物全都沾在下一個碗碟上，很不衛生。
要保持碗碟的乾燥和清潔其實很簡單，專家建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風乾，既省事又衛生。
如何擺放廚房廚具2
廚房的植物
不論空間大小，任何廚房總有空間並且應該至少擺上一盆植物。植物出現於廚房的比率僅次於客廳，這是因爲家庭中有些成員每天花很多時間在廚房裏，且環境溼度也十分適合大部分的植物。此外，一般家庭的廚房多采用白色或淡色裝潢以及不鏽鋼水槽，色彩豐富的植物可以柔化硬朗的線條，爲廚房注入一股生氣。
雖然天然氣不至於傷到植物，但較嬌弱的植物最好還是不要擺在廚房。廚房的門開開關關，加上廚房裏到處都是散發高熱的爐子、烤箱、冰箱等家電用品，容易導致植物乾燥。擺些普通而富有色彩變化的植物是最好的選擇，這要比放嬌柔有昂貴的植物來得實際。適合的植物有秋海棠、鳳仙花、綠蘿、吊竹草、天竺葵及球根花卉，這些植物雖然常見，若該用較特殊的套盆如茶盆、赤陶壇、黃銅壺等，看起來就會很不一樣。
通常位於窗戶較少朝北房間，用些盆栽裝飾可消除寒冷感。由於陽光少，應選擇喜陰的植物，如廣東萬年青和星點木之類。廚房是操作頻繁、物品零碎的工作間，煙和溫度都較大，因此不宜放大型盆栽，而吊掛盆栽則較爲合適。其次以吊蘭爲佳，居室內擺上一盆吊蘭，在24小時內可將室內的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體吸收乾淨，起到空氣過濾器的作用，此外在疾病的防治上，吊蘭具行活血接骨、養陰清熱、潤肺止咳、消腫解毒的功能。
廚房植物方位
由於廚房內漂浮着大量的油煙微粒，最好擺放具有吸附以及除塵作用的'植物，如蘭花、桂花、紅背桂等。
1、廚房位於東方代表大吉，而其他的方向則在不同程度上有兇險之意。所以要擺放紅花破除煞氣。
對於位置設置在南方的廚房，從廚房風水的角度看，擺放有觀賞價值的植物有助於儲蓄，原因在於南方有強烈的紅太陽氣，不知不覺中會有亂花錢的傾向，擺放觀賞性的植物有利於緩和紅太陽氣，從而減輕亂花錢的傾向。
2、廚房位於西方，與夕陽西下相對，常有不景氣之意，應該在靠西方的窗子邊擺放一些金黃璀璨的花朵擋住惡氣，吸納財運。
3、廚房位於北方時，從廚房風水角度來說，擺放偏寒，需要擺放粉紅、橙色等暖色調的花朵增加室內的暖意與才氣。
