做主菜它可以清新亮麗，獨具神韻，做配料它可以含蓄婉約，不搶風頭，做調料它可以別具風味，讓人念念不忘!你還沒有愛上它嗎
它是個多面手，煎炒烹炸樣樣行
如何製作番茄，生着吃好，還是熟着吃棒各有各的好!如果你想更多的補充番茄紅素，那就炒着吃，燉着吃，熱加工能可破壞番茄的細胞組織，使番茄中的營養物質更容易被人體消化吸收。在烹調中加入的少量食用油還能夠促進脂溶性營養物質——番茄紅素的吸收利用。
如果想多補充維生素C，清洗乾淨後生着吃也不錯。
建議最好每天食用1個(約100克)新鮮番茄。
6.雞蛋是自然界得一個奇蹟，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機會下，沒必要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養。
7.雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
8.雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃一個雞蛋。
9.雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，取得了出人意料得驚人成效。雞蛋中含有較多得維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌做用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復做用，蛋黃中得卵磷脂可促進肝細胞再生!
