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各式玉米卷与葡萄酒的搭配尽在一图
2020-06-05
来自墨西哥的玉米卷在国内各式异域餐厅内找到了一席之地,现在,一起来看看各式玉米卷应该搭配哪种葡萄酒吧!OriginatedinMexico,tacoshasfoundaplaceinChina'sexoticrestaurants.Hereisthewinepairingguideforpopulartoc...
意大利葡萄酒商玛格丽进军朗格诺产区
2020-06-02
ItalianwinemakertheSantaMargheritaWineGrouphassnappedupwhitewineproducerCaMaiol,asitexpandsintotheLuganoDOC.意大利葡萄酒生产商玛格丽葡萄酒集团入驻朗格诺产区,成为该产区内白葡萄酒生产商卡玛奥酒庄的主要股...
完整的葡萄酒之旅怎么少得了这10款酒?
2020-11-25
对于葡萄酒爱好者来说,品鉴美酒是终身的追求。一场完整的葡萄酒探索之旅怎么少得了以下10款酒?Forwineloverswinetastingisalifelongpursuit.Thisarticlerecommends10winesthatperfectyourwinetour.每一位葡萄酒爱好者...
2017七大值得一游的葡萄酒旅游胜地
2020-06-01
葡萄酒旅游可以说是当下葡萄酒爱好者休闲娱乐的不二之选。本文将为你介绍2017七大葡萄酒旅游胜地。WineTourismisanidealchoiceforwineloverstorelaxthemselves.Thisarticleintroduces7wineregionstovisitin2017.每一...
葡萄酒存储小妙招
2023-11-19
保存葡萄酒要注意以下几个方面:温度、湿度、光线和振动。葡萄酒存储小妙招1葡萄酒保存得好坏与否,不仅直接影响其口感。对收藏者来说,还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说,保存葡萄酒要注意以下几个方面:温度、湿度、光线...
葡萄酒为什么要进行苹果酸乳酸发酵?
2020-05-28
苹果酸乳酸发酵在酒精发酵之后进行,通常在葡萄汁里的糖分转化为酒精之后,苹果酸乳酸发酵正式开始,通过乳酸菌将苹果酸转变为乳酸。MalolacticFermentationtakesplaceafterAlcoholicFermentation,whenyeastsconvertgrapes...
扒一扒世界各国的葡萄酒院校(下)
2020-06-06
在上篇中,我为大家介绍了法国、美国、西班牙、澳大利亚和中国的著名葡萄酒院校共六所,相信大家还意犹未尽,那么在本篇,我将继续为大家介绍英国、德国和新西兰等国家的葡萄酒院校。Inthelastsection,we’veintroducedsixf...
中国或将取代英国成为澳洲葡萄酒最大的出口市场?
2020-05-28
澳洲葡萄酒在中国人气渐长,而在英国遇冷。中国有望将取代英国成为澳洲葡萄酒最大的出口市场。让我一起看看澳洲葡萄酒在出口英国时遭遇了什么挑战?ThegrowingpopularityofAustralianwineinChinameansthenationisnowAust...
古罗马帝国,与葡萄酒的不解之缘
2020-05-29
罗马帝国对葡萄酒产业的起源和发展有着巨大的贡献,如今我喝的许多葡萄酒其实都要归功于罗马人的探索。TheRomanEmpireisresponsibleforbirthingandevolvingtheancientwineindustry.Manyofthewineswedrinktodayaredesce...
注意!这两种葡萄酒需要醒酒
2021-07-01
大家都知道,把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物分离出来,这个过程即醒酒。但你知道,有哪些葡萄酒是需要醒酒的吗?It’sauniversalknowledgethatdecantingistheprocessofpouringwineslowlyintothedecantersothatthesedime...
葡萄酒段子集锦
2021-06-30
这些葡萄酒段子里有你的影子吗?Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有,而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子,在品尝美酒之余,一起来乐呵一下吧。1.图片...
纳帕谷产区的葡萄酒得到新加坡和韩国的地理标志保护
2020-06-04
你知道吗?纳帕谷得到越来越多亚洲国家的地理标志保护了,除了中国和印度,还有新加坡和韩国哦!Abignews!NapaValleyhasgotbetterlegalcoverinAsia,exceptChinaandIndia,SingaporeandSouthKoreahavejoinedin.近日,新加坡(Singa...
德克萨斯葡萄酒指南
2020-05-31
德克萨斯州是美国重要的葡萄酒产区之一,在葡萄酒历史上扮演了非常重要的角色。本文将为你介绍该州的葡萄酒相关知识。AsoneoftheimportantwineregionsoftheUS,Texasplaysanessentialroleinthehistoryofwine.Thisarticl...
葡萄酒的4种分类,你知道吗?
2020-06-05
根据酒精度的高低和种植过程的不同,可以把葡萄酒分为静止酒、起泡酒、加强酒和白兰地。Stillwines,sparklingwines,fortifiedwinesandbrandydifferbasedontheiralcoholcontentandvinificationprocess.在品酒时,我遵循着...
托斯卡纳海岸葡萄酒度假中心开幕
2020-06-05
2017年6月,历时15年、总投资金额达1,200万欧元的意大利托斯卡纳海岸葡萄酒度假中心盛大开幕。InJune2017,Bolgheri’sTuscanCoastWineResortwithwhichhasbeenmadefor15yearsandfundedwith€12millionopened.2017年6月,...
希腊葡萄酒,穿梭千年的爱恋
2021-06-26
希腊不仅是一个历史悠久的国家,它与葡萄酒的渊源也十分久远,从而孕育出了风味独特的希腊葡萄酒。Greecenotonlyharborsalonghistory,butisalsohousingwinesofuniqueflavorsandhistoricalstanding.正如其古老神秘的历史,...
2017年的葡萄酒大师考试于上周举行
2021-06-26
超过150名考生参加了上周分别于伦敦、旧金山和悉尼三地举行的葡萄酒大师考试。一起来看看此次葡萄酒大师考试的情况。Over150studentssattheexamsfortheMasterofWinelastweekinthreepartsoftheworld–testswereheldin...
世界葡萄酒消费量不断增长的今天,法国却慢下了脚步
2020-06-02
据一项最新研究表明,世界葡萄酒消费量正在稳步上升。然而,作为最大的葡萄酒出口国,法国国内的葡萄酒消费量却开始下滑。Asindicatedbyarecentresearch,theglobalconsumptionofwinesisonagradualincrease.However,asthebi...
中国葡萄酒进口量稳步上涨
2020-05-26
相关报道表明,年轻一代消费者和电商销售渠道成为中国葡萄酒市场的主要推动力。Industryplayerscitethepreferencesoftheyoungergenerationande-commerceasthemaindriversofdevelopment国际葡萄酒及烈酒展览会(以下简称V...
多亏她,美国有机会了解优质勃艮第葡萄酒
2020-05-06
如今的美国人能够品尝来自法国勃艮第和罗讷河谷产区的佳酿,全要感谢如今已经83岁的女人:玛蒂娜·索尼耶。ThoseAmericanswhohaveachancetotastethefinewinefromBurgundyandRhoneValleymustsaythankyoutoaFrenchwoman:Ma...
东欧诸国葡萄酒之旅
2020-06-03
东欧是曾经的社会主义阵地,它有着瑰丽的风景、丰富的多民族文化以及着数千年的酿酒历史,能令每一个细心了解他它的人深感幸运。EasternEuropeusedtobepartofCommunistbloc.Withmagnificentlandscapes,diverseethniccult...
桶装酒成出口葡萄酒新趋势,德国成全球分拨中心
2020-06-02
随着葡萄酒在世界各地的市场开始繁荣,葡萄酒进出口贸易也是日益兴旺。为了运输方便,桶装酒在出口葡萄酒中所占的比例不断变大,而德国成为了葡萄酒的全球分拨中心。Winebusinessisboomingaroundtheworldwhilewineinternat...
亚洲市场召唤瑞士葡萄酒
2020-06-05
瑞士葡萄酒在亚洲算是比较新奇的事物,它可以吸引一些想要尝试罕见品种、探索新领域的亚洲葡萄酒爱好者。Swisswine,anoveltyinAsia,hasachancetoattractdiscerningAsianwinelovers,whoarelookingforlesser-knownvariet...
给你10个爱上阿根廷葡萄酒的理由
2020-06-04
作为南美第一大葡萄酒生产国,阿根廷出产了不少优质的葡萄酒,值得酒友们青睐!AsthelargestwinecountryinSouthAmerica,Argentinadoesproducesomegreatwinesthatdeservewinelovers’favors.阿根廷虽是新世界产酒国,但它却拥...
葡萄酒的语言你读懂了吗?
2020-10-31
葡萄酒的专属语言——香气、颜色、酒体和酒精含量等能够帮助你判断其葡萄品种、产区、年份、价格范围、酿酒工艺,甚至是土壤类型。Awinehasitsownlanguagewhichcantellyoumanythingsincludingvarietal,region,vintage,...
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