國小生一天食譜設計作業，早餐是一天最重要的一頓，因為小孩上午課程繁重。所以營養佔全天的35%：主要由肉類、奶、蛋和麪點、蔬菜水果組成。那麼，下面一起來了解一下國小生一天食譜設計作業。
國小生一天食譜設計作業1
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自從開學以後，就不斷的收到留言，問多媽給放學的娃準備的晚飯是什麼樣的？我家的晚飯真心很簡單，一般情況下只有我和兩個孩子吃飯， 餃子、麪條是常事兒，偶爾做點咖喱飯、滷肉飯等蓋飯，再燒個快手營養的湯，做的量也不多，一人一份剛剛好就行。孩子愛吃，媽媽不用愁！
就像昨天晚上的晚飯，一湯一飯，用10種食材做了番茄口蘑雞蛋湯和土豆咖喱飯，雖然沒有肉，但很適合孩子們的口味，很快就吃光光。像下圖中是一人份的量，我家八歲的大女兒能吃完，二女兒三歲多，能吃掉一半，胃口都還是挺不錯的。這種咖喱飯平均每週都會做一次，有時候晚上有時候中午，食材會有小調整，每次做都非常受歡迎。
別看只是一湯一飯，食材可不少，光菜就用了8種，4種食材燒湯，4種食材做菜，配上摻了黑米一起燜煮的二米飯，這營養還算是不錯吧，做出的成品也算得上色、香、味俱全了。最近肉價漲了不少，還好晚上我家不用吃肉，晚上吃素點也挺好的，別小看這些素菜，個個都是營養食材！
快來看看這我一湯一飯是怎麼做的吧，詳細步驟分解，簡單易做，孩子們喜歡吃，媽媽不僅不用愁，還做得更開心！
食材準備：有一小碗毛豆粒、半根胡蘿蔔、一個土豆、半個洋葱、兩根小白菜、8粒口蘑、一個番茄、一個雞蛋，因為做的量不多，所以每種食材只需要少量就可以了。
飯是主食，那就先來分享土豆咖喱飯的做法吧！
【土豆咖喱飯】
【原料】：一小碗毛豆粒、半根胡蘿蔔、一個土豆、半個洋葱、半盒咖喱、食用油、熱水適量；
【食譜製作過程】：
1、準備食材，把土豆、胡蘿蔔、洋葱去皮，毛豆粒清洗去白膜；
2、分別把土豆、胡蘿蔔、洋葱切成小丁，切的小一點兒，適合孩子們食用；
3、炒鍋上火燒熱，放少量食用油，把洋葱丁放到鍋裏翻炒出香味；
4、把土豆丁和胡蘿蔔丁放到鍋裏，一起翻炒；
5、把毛豆粒也放到鍋裏，一起翻炒片刻；
6、加入一大碗熱水，水量能沒入鍋裏的食材，翻炒均勻，大火燒開後，煮1分鐘左右；
7、再放進咖喱塊，蓋上鍋蓋，小火煮至咖喱塊完合融化，期間需要用鍋鏟翻動幾次；
8、咖喱完全融化後，繼續小火燉煮至入味，打開鍋蓋，煮至湯至粘稠即可盛出。
9、盛出一碗米飯，放到兔子模具裏按壓緊實，再扣到盤子裏，就做出了一個兔子形狀的米飯造型；
10、在米飯的周圍放上煮好的咖喱土豆，端到陽台上，拍一張美美的照片，就可以開吃了。
這種造型的咖喱飯，大多數的孩子都很愛吃，做法又簡單，開胃又下飯，除了咖喱以外，不需要放其它的調味料，很方便，喜歡的話都可以試一試。
接下來再來看看番茄口蘑雞蛋湯的`做法，口蘑燒湯味道十分的鮮美，加上番茄多了一些酸酸甜甜的味道，鮮味十足又開胃，雞蛋和小白菜碎一黃一綠，色彩搭配引食誘，這種湯怎麼也得喝兩碗吧！
【番茄口蘑雞蛋湯】
【原料】：一個番茄、八粒口蘑、一個雞蛋、兩根小白菜、食用油、鹽、澱粉、水；
【食譜製作過程】：
1、準備製作湯品的食材，清洗乾淨；
2、番茄切成小丁，口蘑切成薄片、小白菜切碎；
3、小鍋上火燒熱，放少許食用油，把番茄丁和口蘑片放進鍋裏翻炒；
4、很快番茄會受熱炒出湯汁，口蘑斷生後會變軟；
5、鍋里加上熱水，大火燒開，加少許鹽煮2分鐘；
6、用兩勺清水加一勺澱粉調拌成水澱粉，倒入鍋裏，邊倒邊攪拌，再次燒開後，把切碎的小白菜放裏面；
7、攪拌均勻後，湯再次沸騰，把雞蛋攪拌均勻倒進鍋裏，也是邊倒邊攪拌，很快蛋花就漂上來了；
8、湯做好了，關火，盛湯，放至温熱即可食用。
一湯一飯，就是這麼簡單，提前準備好食材，雖然只有一湯一飯，但食材一定要豐富一點，保證營養均衡，做出來的飯菜不僅營養好吃，而且賣相也很好。把米飯提前燜好，做菜燒湯也就不到20分鐘的事兒，特別方便。
如果不喜歡有顏色的米飯，可以直接做白米飯，還能給這個兔子裝飾上鼻子眼睛，更加可愛。
國小生一天食譜設計作業2
膳食搭配有門道，營養均衡很重要。怎樣的搭配才能兼具營養、美味和實惠呢？這可是一門高深的學問呢！為了做好這門學問，同學們利用週末做前期準備，有的來到超市、菜市場做調查，並用筆記錄各類蔬菜的價格；有的通過網上查找、詢問家人及熟悉的長輩，瞭解了各類食材的種植方式、儲存方式及營養價值，為設計食譜做準備。
食物的消化和營養物質的吸收、合理膳食與食品安全、食物的營養成分……小營養師們，不僅精心設計出一份份一週午餐食譜，還在週末廚房裏大展身手，來了幾場與美食的邂逅之旅。也可謂是心中有數，胸中有策，手中有招。哈哈，任誰看了都得説一句“頗具大師範兒！”
天元國小學生設計一週午餐食譜。
經過幾天的勞動實踐操作，同學們把自己設計的食譜帶到班級，進行小組展示，並分享自己在活動中的種種趣事。
“呀，你的.午餐設計每餐搭配了水果，竟然還有草莓？8元一餐能安排出來嗎？”“我們的食堂每餐兩葷一素一例湯，你怎麼變成一葷一素。”“清蒸螃蟹,清蒸基圍蝦，好豪華的配置呀！”同學們在輕鬆的氛圍中感受到了食堂工作人員每週為四千多學生精心搭配製作營養飯食的暖心和不易。
世上無難事，只怕有心人。小小營養師們將知識運用於實踐，提高了自己的動手能力，最終用紮實的知識、認真的態度和敢於創新的實踐精神，完成了這次與眾不同的實踐“作業”，在精心設計餐單的過程中在美食佳餚的製作過程中，融會貫通營養學知識，在酸甜苦辣的味道中，感受柴米油鹽背後那一份濃濃的深情……
國小生一天食譜設計作業3
國小生一天營養食譜1
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果：夏橙或白蘿蔔1個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
國小生一天營養食譜2
早餐：玉米窩窩頭、牛奶（或豆奶）、滷五香鹽茶蛋1個、豆腐乳（1/4塊）。
水果：枇杷（或長生果）3-4個。
中餐：花生米飯、肉末茄子、葱花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。
國小生一天營養食譜3
早餐：蘋果醬花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
水果：香蕉（或黃瓜）1支。
中餐：二米飯（黑米、標米）、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯。
晚餐：豆漿稀飯、葱花煎餅、菜椒芹菜肉絲。
國小生一天營養食譜4
早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、鹹鴨蛋（半個）、素炒三絲（萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔）。
水果：鴨梨（或西瓜）一個。
中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。
晚餐：三鮮面塊（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆絲。
國小生一天營養食譜5
早餐：醬肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三絲（萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔）、鵪鶉蛋2個。
水果：獼猴桃（或桃子）1-2個。
中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。
晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
國小生一天營養食譜6
早餐：麪包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個、滷五香豆腐乾。
水果：草莓（或李子）5-6個。
中餐：二米飯（大米、小米）、五香耗兒魚、五彩銀絲（黃豆芽、胡蘿蔔、萵筍）、雞腿菇木耳菜豬肝湯。
晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲。
國小生一天營養食譜7
早餐：芝麻醬花捲、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。
水果：蘋果（或蘿蔔）1個。
中餐：金銀飯（玉米糝、標米）、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。
晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
