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最近,一家名爲"陳赫火鍋店"的火鍋店被曝出所用肉類爲合成肉,並且肉煮十分鐘都不爛的驚人事實,引起了人們的廣泛關注和爭議。合成肉,就是一些基於大豆蛋白、魚肉蛋白,甚至異物等非天然原料混合製成,口感相對於真實肉類還有很大的提升空間。但是,合成肉又因爲成分和生產情況難以追溯,容易受到消費者和相關部門的質疑。
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