德化白瓷創燒於宋代，其特點是胎質緻密，透光度很好，釉面凝潤如玉，有“豬油白”、“象牙白”等美稱。德化白瓷在最初創燒出來時，並不非常受大衆的追捧，但發展到元朝、明朝時，德化白瓷已經聞名於世界了，明代德化白瓷因爲品質優異，深受法國人的喜愛，被他們譽爲“中國白”。德化白瓷也因此而成爲白瓷著名的品種，併成爲了白瓷的代表。然而，德化白瓷發展到清代時，逐漸走向摔落，總的來說，德化白瓷的發展可概括爲：始於宋代，興盛於元、明，衰落於清代。那麼，明德化白瓷與清乾隆以後的德化白瓷有什麼不同呢？
明代德化白瓷是德化白瓷的興盛時期，這時期的德化白瓷不僅用於國內，還銷售往國外，開啓了海上絲綢之路。明代早期德化白瓷的釉色白中泛紅，而明代中期的釉色則白中泛紅，如成年象之牙，泛牙黃色；明代晚期至清代早期釉面白中微泛牙白，而請乾隆之後的德化白瓷的釉色則白中略閃青。因而，明德化白瓷與清乾隆以後的德化白瓷的區別之一，是清乾隆以後的德化白瓷釉色白中略泛青，而明代的德化白瓷釉色在白中泛紅，或泛黃，或泛白，但唯獨不泛青。
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