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英國愛丁堡 西班牙巴塞羅那|美國舊金山 美國查爾斯頓

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英國愛丁堡 西班牙巴塞羅那|美國舊金山 美國查爾斯頓

出去旅遊,除了瀏覽美麗風景,吃當地的特色美食也很重要。因爲只有通過飲食,你才能夠了解這座城市的內涵所在。而世界上有一些地方被稱爲美食天堂,如果各位去了,當地的美食一定不能錯過哦。

英國愛丁堡
  愛丁堡特色美食肉餡羊肚,在您看來可能不覺得它有什麼特別。在過去幾十年裏,愛丁堡的廚師們致力於營造一種新的飲食文化,比如開發新的食譜,及改進蘇格蘭和英國原有的本土美食,讓其更符合現代人的口味。在這樣良好的餐飲氛圍下,每家餐館都非常注重精選新鮮食材和更換季節菜單。

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但唯一不變的是純麥蘇格蘭威士忌的口味,當您飽餐一頓後來一杯冰爽的威士忌感覺一定超爽的。一些旅行社還推出了“吃貨愛逛愛丁堡(Eat Walk Edinburgh)”的旅遊項目,會帶領喜愛美食的遊客到愛丁堡最棒的餐館、酒吧和熟食店。

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西班牙巴塞羅那
 西班牙巴塞羅那是吃貨們的天堂。遊客無需在旅行前提前選擇好餐館,因爲這裏的每一家餐館都有自己的特色,您只需走走停停根據自己當時的心情決定就好。

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精緻的餐前小吃已經讓您開始期待即將上桌的頂級料理了。不管您是不是個吃貨,都一定要到Boqueria農貿市場上逛逛。您可以在這裏找到當地特色食材、試吃特色美食、還可以選擇這裏的廚藝課程,回國後給家人露一手。

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美國舊金山
  舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的,主要有三個獨到之處:新鮮蔬菜、水果、鮮肉、奶酪、堅果、芳草和葡萄酒,而且全部都是當地種植或生產的;熔爐式的烹飪風格,隨不同國家的移民而來。前所未有的“加利福尼亞烹飪”,是20世紀70年代由艾麗絲·沃特斯創建,採用最新鮮的時令原料,整個烹飪過程充滿想象力,外觀給人以藝術享受。

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在舊金山,各種烹飪風格相互借鑑,使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖喱沙司等。舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷,這裏生產的葡萄酒世界著名,同時還生產其他餐桌飲品,最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒,其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。

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美國查爾斯頓
  美國查爾斯頓市不如舊金山美名遠播,爲人熟知,但它一直致力於推動本土美食的復興。旅行社推出的“查爾斯頓美食之旅”( Culinary Tours of Charleston)項目爲遊客提供一系列美食菜單,並帶領遊客到美國東南部最有名的或歷史悠久的餐館用餐。

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查爾斯頓處處滲透着魅力,條條鋪滿鵝卵石的街道,幢幢色彩柔和的房子和雅緻的覆滿青苔的橡樹使這座小鎮的魅力難以言喻。但坦白地說,來這的真正原因是這裏的美食。鮮美的海鮮,足味的烤肉,當地的特產,新意十足的餐館,查爾斯頓的美食實在是太多了!這些食物是你去了一定要品嚐的!

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阿根廷布宜諾斯艾利斯
  國際化大都市布宜諾斯艾利斯,彙集了世界頂級壽司餐廳、原汁原味的意式餐廳、碳烤披薩連鎖店還有異域風情濃郁的餐廳。肉食主義者最愛的應該就是布宜諾斯艾利斯了,因爲當地美食基本都是肉類美食。

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享受完當地招牌菜戶外碳烤牛肉後,再來到探戈表演的現場感受南美熱情。“布宜諾斯艾利斯美食之旅”(Buenos Aires Food Tours)旅遊線路帶您品嚐恩帕納達斯肉餡捲餅和烤牛肉,搭配當地紅酒。想要深度體驗美食的遊客,可選擇到Parrilla牛排餐廳美餐一頓。

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日本大阪
  想要品嚐不同的烹飪美食,就一定要到日本大阪市啦。新鮮的海產品、異國食材再加上獨創的烹飪手法讓大阪市歷經幾百年,仍是美食愛好者心中的美食天堂。東京是這座旭日之國的現代化城市,各種美食彙集首都。可是大阪市卻給人一種親切慵懶的就餐氛圍,再加上悠久的餐飲歷史,更增添了美食之都的魅力。從小吃攤售賣的章魚小丸子、煎炸小吃、壽司到海鮮餐館都可與一顆星的米其林餐廳相媲美。

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道頓堀是大阪最繁華的地區,也是大阪飲食文化的發源地,可以算是外國遊客品嚐美食的首選,尤其是久負盛名的法善寺小巷更是如此。在這裏,不要瞧不起任何一家看似不起眼的小店鋪,說不定你漏掉的就是超級人氣地點。此外,位於大阪港灣地區的浪花美食小巷也值得一去,在這個充滿了昭和時代氣氛的小巷子裏,到處是讓人眼花繚亂的小店鋪,章魚燒、笑來美餅、咖喱飯,無不讓人流連忘返。如果要享受高檔次的美食,那麼位於大阪北新地堂島一帶的堂島濱則是最好的選擇,這裏到處是格調很高的咖啡廳和餐廳,深受時尚一族喜愛。

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南非開普敦
  開普敦是南非第二大城市,素有“上帝之餐桌”之稱。開普敦的美食應有盡有,有很多不同類型的餐館。開普敦人民在早餐上都很下工夫,當地的多味早餐很符合大衆口味。隨處可見的露天陽臺上坐着喝茶聊天的人十分愜意。倘若對當地百姓的飲食感興趣,可去火車站二層、小吃街,有烤香腸類、咖喱飯、漢堡包等。此外,Adderley街、喬治的一些咖啡店,用1SR左右可以品嚐到開普風味的午餐。

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還有博物館、伴侶公園(Company Garden)內的餐廳也很好。但這些餐廳都在傍晚關門。如果是節儉人士與其在不好不壞的店進餐,不如自炊或買些東西回去更好。海角區周邊還有很多關門很晚的飯店和方便店。這裏有種特色美食,將杏作成片狀的馬來風味的點心,乾燥的、沾砂糖的水果,巧克力、奶糖、咖啡、紅茶、調味料可另買,還有熟菜、罐頭、奶酪等,不喜歡甜食的人也值得一看。在郊外還有出售自家制的果醬、罐頭等的農家,稱爲Farm。

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美國芝加哥
  每到夜晚,街頭小巷裏滿是歡騰的酒吧,微醺中即興爵士樂音四處放送,這絕對是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐廳在音樂和美食的帶動之下,更顯得熱情有勁,吸引着芝加哥本地人及遊客的腳步。芝加哥多元化的種族與文化特徵同時也體現在本地的美食上,從墨西哥Taco到米其林三星的法式料理,各類餐館遍及大街小巷,豐儉由人。當然還少不了本地最知名的食物—厚片披薩和熱狗。不過,最有名氣的,卻不一定是最符合你的口味。

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芝加哥是美國最棒的美食城之一。如果你想吃特別的菜系,那麼去居民區找。希臘城、the Devon Ave Desi corridor、唐人街、Chatham's、燒烤等等。其它地區更不拘一格,Lincoln Square 和 Albany Park裏有來自中東、德國和韓國的菜系。Uptown則包含了幾乎整個東南亞的菜系。加納、尼日利亞、當代美國、時尚日本及瑞典菜都在幾個街區之外。儘管芝加哥市中心有世界一流的餐飲,芝加哥真正出色的是它的平民餐飲。世界上沒有任何一個地方像芝加哥那樣認真對待快餐業。只要你不怕發胖,芝加哥就是垃圾食品的天堂。往西北走,在Jackowo(芝加哥波蘭村)及Belmont-Central你能找到許多香腸店和傳統波蘭餐館。

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四川成都
  成都,真正屬於吃貨的天堂,小吃、川菜和火鍋,構成了這個遍地美食的城市。成都人不僅愛吃,而且會吃,所以整個成都幾乎沒有難吃的館子,而且在街頭詢問餐館的話,人們也會熱情的介紹哪裏有好吃的的。而且在成都,吃是一件非常重要的事情,廣州人偏愛早茶,成都人更喜歡夜宵,半夜2、3點也能看到人聲鼎沸的燒烤攤和大排檔。來到成都的吃貨,一定不要錯過吃夜宵、接地氣的好機會。

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說成都是一個美食王國一點也不爲過,成都美食歷史悠久、品種繁多,川菜作爲我國八大菜系之一,在我國烹飪史上佔有很重要的地位,它菜式多樣、調味多變、麻辣鮮香、應有盡有。春熙路、錦裏、寬窄巷子、文殊院美食街,街頭巷尾琳琅滿目的地道小吃;香辣過癮的火鍋;傳承歷史百吃不厭的川菜。

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新加坡
  新加坡是一個多元種族的國家,因此在新加坡能嘗食到各族風味的美食佳餚,小食糕點。在新加坡有各中式酒樓,其中以粵菜和潮菜最受歡迎。新加坡粵菜以脆皮乳豬和魚聞名而潮菜以清蒸魚和滷鴨馳名。馬來美食最受歡迎爲沙爹和椰漿飯而印度美食就是印度薄餅和拉茶。

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其中南洋最具代表性的菜是“娘惹食物”。娘惹美食融合了馬來族和華族的烹調特色著名的美食有叻沙及酸辣湯汁的米線和各式糕點。新加坡較有名的海鮮佳餚是辣椒炒螃蟹, 這道菜連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒,口味令人回味無窮。

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