在各大衛視的春晚混戰當中，遼視春晚不僅最後拿到了收視率第一，而且宋小寶的小品《吃麪》創造了19%多的市場收視份額，隨後在網絡上更是引起熱議。遼視春晚總導演尹琪表示，其實遼視春晚之前一直都是春晚收視的前三名，只是這兩年其他衛視春晚竄起很快，給了遼視春晚團隊很大壓力，今年能拿到收視率第一名真是意外之喜。宋小寶和師兄弟程野、田娃、燕飛等人演出的小品《吃麪》春節期間在網上不斷被轉發和議論，這個小品“笑果”驚人。尹琪說，宋小寶的創作團隊就根據“海蔘炒麪”這個段子開始不斷加料，讓這個小品不斷豐滿起來。然而小品依然存在的問題是，如果僅限於到了公交車多少站和海蔘炒麪換湯麪，那麼小品就侷限住了，尹琪建議說，既然是晚會小品，那就必須有主題，就這樣，宋小寶《吃麪》的小品就加上了青島大蝦和誠信的主題。
也就成了這個小品的核兒。等小品的結構出來，因爲宋小寶的行程非常滿，排練時間很短，第一次對詞排練還是在劉老根大舞臺，走了兩遍，遼臺春晚團隊覺得整個小品還挺順，於是正式錄製前又排練了一次。但即使這樣，現場還是出了兩個意想不到的狀況，也讓宋小寶吃了不少苦頭。宋小寶現場喝的真是辣根。尹琪說，錄製當天下午是大聯排，下午那場觀衆年齡層偏年輕;晚上正式錄製那遍中年人比較多。
這場也就是完整錄製給後來電視觀衆們看到的那場。看到演出高潮的地方，臺下的觀衆就喊了起來，有的讓他再喝一碗，有的讓他再來一管辣根，結果觀衆這一互動，把宋小寶的勁頭也帶起來了。本來按照節目編排，小品裏是會計燕飛讓他再吃一碗麪，面吃完了，辣根沒放，算起來一個小品下來，他需要吃三碗麪兩回辣根，沒想到觀衆一起鬨，他又臨時加了一碗辣根，最後還把湯喝了。
